Westend61getty Images El ayuno intermitente, que restringe sus bocadillos y comidas a un período de tiempo determinado durante el día, puede tener algunos beneficios dependiendo de sus objetivos. Pero cuando se trata de perder peso, si ese es su objetivo!, Un nuevo estudio en la revista Science Translational Medicine Sugiere que el enfoque no es más efectivo que simplemente reducir las calorías diarias totales que come y comerlas en tiempos no especificados.
De hecho, el ayuno intermitente puede incluso ser perjudicial para la masa muscular, según el investigador principal James Betts, Ph.D., codirector en el Centro de Nutrición, Ejercicio y Metabolismo en la Universidad de Bath en el Reino Unido.
.Los investigadores reclutaron 36 participantes y asignaron cada uno a uno de los tres grupos durante tres semanas. El primer grupo no ayunó intermitentemente y simplemente redujo sus calorías diarias en un 25%. Los otros dos grupos ayunaron en días alternativos, con un grupo después de un día rápido comiendo un 50% más de lo habitual y el otro grupo que come 100% más.
Al concluir el estudio tres semanas después, el último grupo no mostró pérdida de peso, mientras que el primer grupo y el grupo del 50% perdieron aproximadamente la misma cantidad de peso pero con diferencias significativas, Betts dijo a Runner’s World. Los que ayunaron y luego comieron un 50% más perdieron mucha más masa muscular que el grupo no acelerado.
"Debido a esto, cualquiera que quiera hacer un ayuno intermitente debe tener en cuenta que puede necesitar hacer más actividad física para mantener la masa muscular", dijo.
Otro factor a considerar aquí es la calidad de los alimentos, dijo Kristin Gillespie, M.S., R.D., un entrenador de apoyo nutricional y dietista certificado, Runner’s World. .
"Puede ayudar a estimular la pérdida de peso si consume menos calorías simplemente porque está reduciendo la cantidad de horas que está comiendo", dijo. "Sin embargo, ciertamente es posible compensar este déficit de calorías si consume alimentos densos en calorías durante su ventana de alimentación".
La premisa del ayuno intermitente es que está destinado a comer alimentos saludables y ricos en nutrientes en cantidades relativamente normales durante el marco de tiempo para comer, agregó. Cuando te alejas de eso con un atracón de comida chatarra, es dudoso que veas beneficios solo por ir sin comer durante 12 horas o más.
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Afuera Otra advertencia es que el estudio incluyó hombres y mujeres, pero no diferenciaba esos resultados. Gillespie dijo que las mujeres generalmente no lo hacen tan bien con esta estrategia porque tienden a ser más adaptables a los períodos de ayuno y conservación de energía, por lo que sería interesante ver un estudio centrado solo en mujeres.
.Finalmente, existe el tamaño del estudio (36 participantes se considera una muestra modesta) y el hecho de que todos los participantes se clasificaron técnicamente como "delgados" con un índice de masa corporal en los 20 bajos. Sin embargo, Betts dijo que los resultados no deberían disuadir a nadie de probar la táctica, especialmente si está dispuesto a jugar con ella.
"Creo que diferentes estrategias de ayuno pueden tener diferentes efectos", dijo. "Por ejemplo, si variar los tiempos de ayuno cada día, cómo vuelve a alimentar, cuánto tiempo ayunas, y así sucesivamente".
.El resultado final? Coma de una manera que funcione mejor para usted y se alinea con sus propios objetivos de nutrición y entrenamiento. Y, como siempre, consultar con un dietista deportivo u otro experto médico es la mejor manera de personalizar su dieta para obtener los mejores resultados.
De:Runner's World US