Mi nombre es Roxanne Mullenberg, y soy un gerente de proyectos bancarios de 42 años que vive en Fargo, ND.
Toda mi familia es la definición de "Big-Boned":tengo 5'8 "y he luchado con mi peso toda mi vida. Por eso, nunca tuve una buena autoestima. Mi madre trató de cocinar comidas saludables, pero mis padres estaban alimentando a cuatro hijos y a sí mismos con un presupuesto de clase trabajadora, y todos sabemos que la comida fresca es más costosa.
Como adulto, siempre he visto 350 libras más o menos en la escala. Probé programas de pérdida de peso aquí y allá que nunca funcionó. Esto era antes de las aplicaciones, y contar las calorías manualmente era agotador y no realista. Probé un programa donde bebí batidos, pero nunca me sentí lleno o satisfecho, y en realidad subí peso. También intenté unirme a un gimnasio, pero nunca podría centrarme en la nutrición al mismo tiempo que el ejercicio; Era uno u otro, y nunca vi muchos cambios.
Mi hermana también luchó con su peso, y en 2014, a los 39 años, se sometió a una cirugía de manga gástrica. Después de unos días en casa, tuvo que ser readmitida en el hospital y murió de un coágulo de sangre de la cirugía. No solo estaba lidiando con la pérdida de repente de mi hermana, sino que también me convertí en una madre soltera durante la noche:adopté a su hijo de cuatro años, Ryan, con quien siempre he compartido un vínculo especial. Mi hermana siempre quiso que estuviéramos cerca, y ahora me pregunto si de alguna manera sabía que no siempre estaría cerca.
Después de lo que le sucedió a mi hermana, sabía que la cirugía nunca sería la ruta de pérdida de peso para mí. Sin embargo, quería recuperarme para Ryan, para asegurarme de que estaría aquí y tener más energía para ser el mejor padre que podría ser. Por supuesto, ahora que soy un padre soltero, esto sería más desafiante que en el pasado. Soy muy bueno para cuidar y dar a los demás, pero no muy bueno para cuidarme. Perder peso siempre fue en segundo lugar para aparecer en los eventos de Ryan o My Surnes, incluso si eso significaba tomar comida rápida o algo de la concesión en sus juegos.
Unos años más tarde, estaba en una reunión familiar cuando se acercó el primo de mi madre y preguntó:"¿Tienes un problema de tiroides?" Dije que no conocía. Ella me dijo que tenía un problema de tiroides, al igual que todas sus hermanas. (La tiroides es un órgano en forma de mariposa que crea y produce hormonas que juegan un papel importante en el metabolismo). No me había dado cuenta de que había ningún historial familiar de esto. Entonces, en mi próximo chequeo, se lo mencioné al médico. Ella realizó análisis de sangre y me llamó ese día para decir que tenía una tiroides poco activa y me recetó medicamentos. Comencé a tomar la receta e hice un esfuerzo para comer mejor, pero solo perdí una cantidad insignificante de peso. No me sentía bien ni orgulloso de cómo me veía, así que decidí que quería trabajar para perder más.
Poco después de eso, hace unos dos años, mi oficina organizó un desafío de verano, y me inscribí. Mi objetivo:caminar 400 millas en septiembre. Tener un desafío concreto realmente me motivó y me dio una razón para hacer ejercicio. La responsabilidad también fue muy útil. Cada semana, enviaron un correo electrónico a todos los recapitulantes de kilometraje de cada participante, y, diablos, ¡quería ser uno de los principales participantes! Terminé en el cuarto superior del grupo, registrando de 4 a 5 millas por día.
El clima de Fargo no es excelente para caminar durante todo el año, pero no dejé que eso me detuviera. Me quedé con mis caminatas al aire libre durante los días amargamente fríos de 20 años.
Lo he guardado, y todavía estoy caminando 4 millas al día. Me despierto y camino por la mañana, luego hago 40 minutos a la hora del almuerzo todos los días, luego pase otro paseo por la noche. Dividí mis 80 a 90 minutos de actividad al día porque nunca tendría ese estiramiento ininterrumpido. Incluso caminé un 10k para mi 42 cumpleaños este año.
El clima de Fargo no es excelente para caminar durante todo el año, pero no dejé que eso me detuviera. Mi objetivo este invierno era caminar al menos una de mis millas afuera cada día para tomar un poco de aire fresco y hacer que se sienta diferente de toda mi actividad interior (como caminar por la casa mientras estaba en llamadas telefónicas). Durante el invierno, eso significaba forzarme afuera durante los días amargamente fríos de 20 años. Me puse calcetines de lana, botas grandes, pantalones de nieve e ir, incluso cuando hubo un aviso sin viajes. Ya sea que esté lloviendo, nevando, agujeradamente, acogiendo, menos 20 grados o 95 grados, voy a estar ahí afuera.
Incluso con caminar constantemente, el peso no salía. Sabía que también tenía que cambiar mis hábitos alimenticios. Los compañeros de trabajo del banco me recomendaron que probara el perfil de Sanford, un programa de salud y nutrición desarrollado por expertos médicos de Sanford Health, uno de los proveedores de atención médica más grandes del mundo. Cuando se une al programa, se combina con un entrenador de salud (con el que se encuentra en persona en una de sus ubicaciones minoristas o en línea) para obtener un plan de comidas personalizado y aprender cambios de estilo de vida sostenibles. Esencialmente hay tres fases para el perfil:reiniciar, adaptar y sostener. Comenzando con la etapa de reinicio, tuve un batido de proteínas en la mañana; otro como un refrigerio a media mañana; un batido de proteínas y 2 tazas de verduras y una grasa (como aguacate o aceite de oliva) para el almuerzo; Luego, un té de fibra de perfil y una barra de proteínas de perfil como una merienda de la tarde. Para la cena, tendría una proteína (como pollo o pescado), 2 tazas más de verduras y una grasa, seguida de otro batido. Aunque dudaba sobre cualquier plan que incorporara Shakes debido a mis experiencias pasadas con eso, todo lo que comiste, estos sabían muy bien, eran además de la comida real y eran perfectas para mi estilo de vida sobre la marcha, así que no lo hice ' Tengo que detenerse en una entrada.
Estoy en adaptación ahora, la segunda fase, lo que significa que puedo cambiar más batidos y bares por alimentos frescos y puedo tener almidones y frutas. El objetivo mientras se mueve a través de las fases es tener menos productos empaquetados y más alimentos frescos que usted usted mismo. El perfil ofrece algunos alimentos prefabricados, pero aparte de los batidos, los bares y el té, principalmente compro y hago mis propias comidas. Obtuve un plan de comidas personalizado de mi entrenador con muchas ideas saludables e incluso listas de compras. Me gustan los planes de comidas porque no tengo que pensar en qué comer o tratar de tomar la decisión correcta porque ya me ha presentado.
Ahora, en lugar de usar el camino, tengo un batido, o siempre tengo una bolsa de apio o pepinos en el automóvil para comer en lugar de papas fritas. He tenido que adaptar cómo pienso y pasar un tiempo extra preparando comida. Estoy haciendo algo por mí por una vez, que es un cambio de mentalidad. Estoy invirtiendo en mí, mi salud y mi futuro.
Cuando comencé con el perfil en febrero de 2020, estaba en 358 libras. Ahora estoy en 209, ¡así que 149 libras abajo! He bajado de 10 tamaños de pantalones, ¡es divertido dar un guardarropa completamente nuevo! También he tenido otras victorias importantes. Antes, mi presión arterial era de manera consolinamente alta y estaba cerca de requerir medicamentos, y ahora se ha caído drásticamente a un rango saludable. Me siento más cómodo en mi propia piel. Tengo más energía y, a medida que estoy ganando confianza, estoy más dispuesto a probar cosas nuevas.
Ryan tiene 11 años ahora y quiere que vayamos en bicicleta juntos, por lo que trabajar con mi confianza y resistencia muscular para viajes más largos es mi próximo objetivo. También solía pensar que los corredores estaban locos, ¿por qué harías eso a menos que estuvieras huyendo de algo? Pero ahora pienso en cuánto más rápido obtendría mis pasos y me atrae, así que podría intentar entrenar para un 5k corre a continuación. Tengo caminando hacia abajo, así que ahora me pregunta a mi cuerpo, ¿Qué más puedo hacer? En estos días, estoy preparado para nuevos desafíos, y nada me puede retrasar.