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Las próximas más de dos semanas requerirán algunos cambios en su vida y en su plato, pero son simples e increíblemente efectivos. Preguntamos Jorge Cruise , fundador del método de control de crucero, para romper cómo ha ayudado a cientos de clientes a llegar a pesas más saludables y a sentirse bien consigo mismos. Ahora es tu turno.
Nuestro plan de pérdida de peso se basa en el concepto de ayuno intermitente, también conocido como alimentación o alimentación de intervalos restringidos en el tiempo. Eso significa que comes y bebes solo dentro de una ventana de tiempo específica. Nuestro plan requiere un período de comidas de ocho horas. Otros tipos de ayuno intermitente requieren tiempos de ayuno más largos o días enteros con una ingesta de muy baja calorías, pero trabajamos con Jorge Cruise en el plan de ocho horas porque es una buena manera de ser más consciente de sus elecciones sin sentirnos totalmente restringidos, y él está Tengo formas inteligentes de "engañar" tu ayuno también, a continuación.
Es la cantidad de tiempo perfecta para aprender una nueva forma de comer y ver los resultados. El ayuno intermitente no funciona tan bien si entra y sale de él cada pocos días o se toma un descanso los fines de semana:si se queda con él, su cuerpo aprenderá su nuevo ritmo, y los 19 días lo ayudarán a encontrar comidas Amas y demuestras a ti mismo que puedes Haz esto.
Cuando 23 adultos obesos restringieron su alimentación a entre las 10 a.m. y las 6 p.m. Durante 12 semanas, comieron alrededor de 350 calorías menos por día en comparación con un grupo de control, según un reciente estudio de nutrición y envejecimiento saludable. También perdieron algunas libras y vieron una caída en su presión arterial sistólica (el número superior).
.Ir por períodos largos sin comer parece enviar el cuerpo al modo de quema de grasa y limitar los picos de azúcar en la sangre. "Esos dos factores combinados significan que estás reduciendo los altibajos de azúcar en la sangre que te hacen hambre", dice Courtney Peterson, Ph.D., profesora asistente de nutrición en la Universidad dealabama en Birmingham. Comer inestable en el tiempo también mantiene tu apetito En control por la reducción de los niveles de la hormona hambrienta de grelina, agrega.
Jorge Cruise responde más preguntas frecuentes sobre el plan de pérdida de peso de 19 días aquí.
En general, para la mayoría de las personas, el ayuno intermitente es seguro e incluso puede mejorar la salud y la longevidad. "Lo que sabemos es que parece ser beneficioso para los biomarcadores del envejecimiento e incluso para extender la vida de los sistemas de reparación de nuestros cuerpos", dice Michael Roizen, M.D., Director de Bienestar de Eméritos de la Clínica Cleveland. Pero si tiene diabetes o toma medicamentos que cambian su nivel de glucosa, los cambios hacia abajo en el azúcar en la sangre pueden no ser seguros para usted. (Cualquiera debería hablar con un médico antes de realizar cambios de salud, pero los diabéticos en particular deberían tomar nota.)
Samael334getty Images Sus días (y noches) ahora se dividirán en dos partes, lo que Jorge llama la zona azul y la zona roja. Esto es lo que debe saber:
Zona azul: Estas son las ocho horas cada día durante el cual comes. Hay orientación para elegir alimentos por delante, pero la conclusión es planificar lo que va a comer dentro de esas horas para el mayor éxito. El Dr. Roizen recomienda establecer su ventana de alimentación para incluir las horas de la mañana. "Nuestros cuerpos nos hacen más sensibles a la insulina por la mañana:si come la mayoría de sus calorías antes de las 2 p.m., perderá más peso que alguien que come la misma cantidad de calorías más tarde en el día", dice.>
zona roja: Esto es cuando no Coma:durante 16 horas, algunas de las cuales pasarás dormido. Consumir solo agua, café o té. Tu cuerpo estará quemando grasa, por lo que debes darle la oportunidad de hacer ese trabajo sin interrupción.
Elena_danileikogetty Images Entonces, ¿qué vas a comer durante los próximos 19 días? No hay una comida o un batido mágico que hará el trabajo por ti, pero tampoco puedes comer absolutamente nada de lo que quieras. Un día de tarta de queso y papas fritas no le dará la nutrición que necesita, ni lo mantendrá satisfecho cuando esté en la zona roja. Jorge dice que no tiene que contar las calorías, pero siga estas pautas para tomar decisiones que sean buenas para su cuerpo.
Cada vez que come, piense en construir un plato variado de alimentos vibrantes que realmente lo llenará. Algunos de los go-tos favoritos de Jorge son las ensaladas griegas, las pizzas de hongos portobello y el pollo de anacardo con verduras. estas recetas más toneladas más de Cruise se presentan aquí. Pero los conceptos básicos son:
No olvides beber agua:es fácil deshidratarse cuando limitas los momentos que comes. Evite ese destino de la energía llevando una botella de agua o colocando recordatorios en su teléfono para beber.
Los malos habituales:azúcar, carbohidratos demasiado procesados y alimentos ricos en grasas saturadas. Tal vez has tratado de eliminarlos antes, pero aquí es por qué va a ser más fácil esta vez:solo tienes ocho horas para comer, ¿por qué lo desperdicias en los alimentos que no te darán energía? Tú haces no ¡Quiero tener hambre dos horas en la zona roja! Use su tiempo de zona azul para rellenar alimentos deliciosos que funcionen tan duro para usted como usted trabajando para perder peso.
El mejor secreto de Jorge para adoptar su forma de comer de control de crucero:¡coma cuando se supone que debes ayunar! No solo cualquier cosa, por supuesto, sino una delicia que sabrá bien y se digire fácilmente. Tome un café de control de crucero (que es café con una cucharada de crema y mantequilla) o un batido de chía hecho con agua y un edulcorante a base de plantas como Stevia (Jorge ama las gotas de hoja dulce con sabor).
Andrii Pohranychnyigetty Images Crunchy, cremoso, salado, dulce:Jorge lo tiene cubierto entre comidas en la zona azul.
Hay más de Jorge en su guía más vendida del New York Times, La dieta de control de crucero , ahora actualizado y fuera en rústica. También puede inscribirse para una semana gratuita de entrenamiento en Jorgecruise.com.
Este artículo apareció originalmente en la edición de enero de 2020 de Prevención.
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