Si desea perder peso o simplemente comer más saludable sin renunciar a los alimentos que ama, considere la dieta flexitaria. Clasificado como la tercera mejor dieta general en Estados Unidos, bien después de la dieta mediterránea y la dieta Dash, la dieta flexitaria es un plan de comidas en su mayoría vegetariano, excepto que no tiene que eliminar la carne o los lácteos.
La dieta flexitaria combina las palabras flexibles y vegetarianas Definir una forma de comer semi-vegetariano que enfatiza los alimentos a base de plantas, con la flexibilidad de disfrutar de productos animales en cantidades moderadas. La dieta se hizo popular en 2009 cuando el dietista registrado Dawn Jackson Blatner escribió la dieta flexitaria:la forma en su mayoría vegetariana de perder peso, estar más saludable, prevenir enfermedades y agregar años a su vida , que incluye un plan de comidas de 5 semanas centrado en agregar Grupos de alimentos para su dieta, a diferencia de otras dietas que restringen los alimentos. El plan incluye desayuno, almuerzo, cena y recetas de refrigerios.
Como su nombre indica, la dieta flexitaria es flexible, por lo que no hay restricciones de calorías duras o pautas de macronutrientes, o proporciones para alimentos a base de plantas a animales. Sin embargo, el libro proporciona una cantidad de calorías de béisbol para apuntar a cada comida para asegurarse de que está comiendo lo suficiente y que se sienta satisfecho. Por ejemplo, el desayuno es de alrededor de 300 calorías, el almuerzo es de 400, la cena es de 500 y los bocadillos 150, lo que lleva las calorías totales diarias a 1.500. Pero aparte de la pérdida de peso, el objetivo de la dieta flexitaria es comer más frutas, verduras, granos integrales y alternativas de carne, como frijoles, lentejas, nueces y semillas, y menos alimentos procesados y azúcares agregados.
Una de las razones por las que la dieta flexitaria ha ganado seguidores en los últimos años es porque puede ayudar a las personas a poder obtener los beneficios del vegetarianismo sin eliminar por completo la carne. Los médicos y dietistas recomiendan planes de alimentación semi-vegetarianos como la dieta flexitaria porque son fáciles de seguir y lo alientan a comer una gran variedad de alimentos que no solo lo ayudan a arrojar libras en exceso, sino que también mejoran su salud general.
Además, los estudios han demostrado que los planes de alimentación vegetarianos y vegetales pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y presión arterial alta, y se asocia con una incidencia reducida de todos los tipos de cáncer, especialmente el cáncer colorrectal. Una revisión de 2017 de múltiples estudios sobre dietas semi-vegetarianas sugiere que este tipo de alimentación conduce a una mejor salud metabólica, un riesgo reducido de diabetes tipo 2, así como a la pérdida de peso a corto y largo plazo. Además, un estudio de 2018 en circulación sugiere que una dieta vegetariana baja en calorías es tan efectiva para reducir el peso corporal y las grasas y mejorar la salud del corazón como la dieta mediterránea . Además, un estudio de 2018 en BMJ También mostró que las dietas basadas en plantas, como la dieta flexitaria, pueden ayudar a reducir el riesgo de diabetes al tiempo que mejoran el bienestar psicológico y la calidad de vida en las personas que viven con diabetes.
A diferencia de otras dietas que tienen numerosas listas de alimentos que no puede comer, la dieta flexitaria se centra en lo que puede Come, con énfasis en los alimentos saludables.
Hay cinco grupos de alimentos flexibles, que incluyen:
Al incorporar productos animales en la dieta flexitaria, se le recomienda tomar decisiones de proteínas más sostenibles, como:
Aunque no hay restricciones alimentarias en la dieta flexitaria, debe limitar:
Aunque la dieta flexitaria es una forma saludable de comer, las personas que limitan o eliminan completamente los productos animales podrían correr el riesgo de deficiencias de nutrientes porque se encuentran muchos nutrientes importantes en productos animales como zinc, hierro, calcio y vitamina B12. Es por eso que la planificación de comidas en la dieta flexitaria es especialmente importante para garantizar que tenga un plato nutricionalmente equilibrado que incluya proteínas, carbohidratos y grasas saludables en cada comida.
Si su dieta es pesada en proteínas animales y está interesado en probar un enfoque semi-vegetariano, incorpore los cambios gradualmente. Corte la ingesta de carne por la mitad intercambiando media porción de carne o aves de corral con proteínas a base de plantas como frijoles, lentejas o tofu. Llene su plato con más frutas y verduras y pruebe nuevos granos integrales. Las comidas sin carne se están volviendo cada vez más populares, lo que hace que sea más fácil encontrar deliciosas recetas flexitarias para probar. Y cuando salga, busque un restaurante que ofrezca opciones vegetarianas para que intente inspirar su cocina casera. ¿Buscas más? Echa un vistazo a la dieta flexitaria Libro, disponible en Amazon.
¿te gusta lo que acabas de leer? ¡Te encantará nuestra revista! GO aquí para suscribirse. No te pierdas nada descargando Apple News aquí y después de la prevención. Oh, y también estamos en Instagram .