Se ha vuelto muy de moda correcta para convertirse en vegano estos días. Muchas celebridades líderes como Kareena Kapoor, Natalie Portman y Amitabh Bachchan son vegetarianos. Varios monstruos de la salud están haciendo lo mismo. Sin embargo, se está convirtiendo en un vegano siempre lo más sano que hacer? Hay absolutamente ninguna por los lados del vegetarianismo?
En realidad hay ciertas deficiencias de nutrientes que comúnmente se enfrentan vegana. Mientras que el vegetarianismo es una opción estilo de vida saludable, viene con algunos riesgos para la salud. Los veganos se enfrentan a deficiencias de nutrientes que no se ven entre los no vegetarianos. Hay algunos grupos de nutrientes que están disponibles sólo en alimentos no vegetarianos.
En los ejemplos, los veganos se enfrentan a una deficiencia de nutrientes de los ácidos grasos omega-3 muy a menudo. Esto se debe a una dieta promedio vegetariana proporciona los suplementos necesarios que se requieren para los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado. Por otra parte, los veganos también se enfrentan a la carencia de hierro y zinc. Esto es debido a que hay menos fuentes vegetarianas de estos nutrientes.
Estas son algunas de las deficiencias de nutrientes que los veganos tienen que tener en cuenta.
La mayoría de las personas dependen de la leche y productos lácteos para obtener suficiente calcio. Sin embargo, los veganos no comen productos lácteos por lo que necesitan comer suficientes vegetales verdes.
Los vegetarianos no consumen proteínas completas. Los veganos carecen de las proteínas que se pueden conseguir a partir de leche, huevos y carne.
Hay muy pocas fuentes vegetarianas de zinc. Y los hombres requieren de zinc en cantidades sustanciales para mantener el equilibrio hormonal. Trate de tener semillas de calabaza para encubrir a los huevos.
El hierro es rica disponible en la carne y los huevos. Sin embargo, los veganos tienen que depender de las frutas y verduras para obtener hierro. Una dieta poco desequilibrada puede hacerlos deficiente en hierro.
Sólo hay una conocida fuente vegana de ácidos grasos omega-3 y que es el aceite de linaza. Así que si usted no come pescado, han de linaza en su dieta.
La vitamina B12 se encuentra en algunos cereales y granos enteros. Sin embargo, no se encuentra en una proporción muy grande, por lo tanto, no es suficiente.
La taurina está presente principalmente en la carne y por lo tanto la única manera de reemplazar es a través de suplementos nutricionales o algas .
El aceite de pescado contiene EPA y DHA, que son el corazón de colesterol saludable. La única manera de conseguirlos es por tener el aceite de algas.
La creatina es un nutriente que acelera el proceso de construcción de los músculos y te hace más fuerte. Puede sobrevivir sin suficiente creatina, pero no se puede competir en atletismo sin ella.