¿Cuántas veces has devorado la comida sin realmente probarla? Probablemente comía más de lo que tenía que porque no se toma el tiempo para reconocer que usted era completa. Las hormonas en su cuerpo que regulan el apetito estaban enviando señales de que estaba saciado, pero usted se fue a toda velocidad hasta que la placa se empty.Eating más lenta puede ser una forma sencilla pero eficaz para gestionar el aumento de peso e incluso ayudar a perder peso, según la investigación de los estudios US.New por la Universidad de Rhode Island han encontrado las personas más pesadas comen rápido que las personas delgadas. Un estudio de laboratorio encontró que las personas que comen más rápido polaco fuera de unos 88 gramos de alimento por minuto. comedores lentos consumen 57 gramos de alimento por minuto -. más de un tercio less.Researchers también encontraron personas con un alto índice de masa corporal (IMC) comen más rápido que las personas con un IMC bajo "Se necesita tiempo para su cuerpo para procesar señales de saciedad, por lo que comer más lenta puede dar tiempo a plenitud para registrarse en el cerebro antes de haber comido demasiado ", dice Kathleen Melanson, profesor asociado de nutrición en la Universidad de Rhode Island.Her investigaciones previas encontrado comer lentamente reduce la cantidad de alimentos que ingieren . Las mujeres que se les dijo que comer rápidamente consumieron 646 calorías en nueve minutos. Cuando las mismas mujeres se les dijo que hacer una pausa entre cada bocado y masticar los alimentos de 15 a 20 veces antes de tragar, que consumían sólo 579 calorías más de 29 minutos en period.Similarly, la investigación en la Universidad de Osaka en Japón estudió los hábitos alimenticios de 3.000 personas y que se encuentran los hombres que comían rápido eran 84 por ciento más propensos a tener sobrepeso. las mujeres que comen rápido eran dos veces más propensos a tener sobrepeso en comparación con las mujeres que consumían lentamente.
vivir rápido, comida rápida
"En Australia parece que tenemos una cultura donde la gente come de forma rápida y no lo hacen realidad el sabor de su comida ", dice Melanie McGrice, una portavoz de la Asociación de Dietistas de comer Australia.Rushed significa que a menudo llegan a los alimentos de conveniencia que puede ser devorados en el lugar de ir sentado en la mesa de la cena, comer con cubiertos y tomando las cosas con calma. la Universidad de la investigación Rhode Island encontró cuando la gente comía alimentos integrales en lugar de artículos altamente procesados, comieron más lentamente debido a que los alimentos contienen más fibra y necesitan más de mascar. "Deja la piel de las frutas y legumbres para aumentar el contenido de fibra por lo que tiene que comer lentamente ", dice McGrice. "Si usted tiene una pieza de fruta, cortarla en trozos pequeños para comer en lugar de tomar grandes picaduras rápidamente." Saltarse las comidas durante un día ocupado también conduce a ayunar comer en exceso. "Es común que las personas se precipitan alrededor y se saltan las comidas y luego estar demasiado hambre, así que cuando lo hacen ver la comida que comen rápido ", dice McGrice." Las hormonas son producidas por el cuerpo de cuatro a cinco horas después de su última comida para estimular su apetito por lo que comer de nuevo. Si se ha sobrepasado eso, cuando usted come , que va a comer rápidamente para compensar el hambre es por eso que es importante comer con regularidad "
lecciones LapBand
el profesor Paul O'Brien, del Centro de Investigación de la obesidad & amp..; Educación de la Universidad de Monash, dice que las personas que tienen un procedimiento de banda gástrica tienen que comer lentamente para que la comida se puede exprimir a través de la banda en el estómago. "El esófago aprieta alimenticios cuatro o cinco veces para obtener sólo un bocado a la banda y luego pasó junto a él en el estómago. Eso puede tardar hasta un minuto", dice. "Los pacientes tienen que permitir que la boca llena de comida pase a través de este proceso antes de que tengan otra mouthful.We dar a los pacientes un temporizador que tiene una duración de un minuto para enfatizar que tienen que esperar un minuto antes de tragar de nuevo. "esto también se da tiempo para que los mensajes desde el estómago hasta llegar al cerebro y la señal que esté completa . Este proceso dura unos 20 minutos. "Es por eso que es tan importante comer un poco y luego esperar un tiempo para ver si se siente full.If continúa a comer sin estar realmente hambriento, se podía comer en exceso y que puede provocar aumento de peso ", dice O'Brien." centrarse en disfrutar de porciones más pequeñas de alimentos y centrarse en la calidad, no la cantidad. "
frenar las cosas