Le sevrage peut être l'un des moments les plus excitants pour une maman, et bien sûr pour bébé aussi ! Nouveaux goûts, nouvelles sensations et nouvelles expressions… vous commencerez à apprécier le dicton « La variété est le piment de la vie ! »
Cependant cela peut être un peu stressant, et il ne fait aucun doute que si vous voulez que votre avoir le meilleur départ possible et le plus nutritif possible dans la vie – vous DEVEZ être organisé. ALORS…
Mes meilleurs conseils
1 – Pensez un jour à l'avance !
2 - Tenez un journal - c'est essentiel pour surveiller les réactions alimentaires, l'humeur de bébé qui peut être liée à des perturbations de la glycémie, et bien sûr ce sera quelque chose à consulter des années plus tard ou lorsque le numéro 2 arrivera !
3 – Introduisez UN aliment à la fois. Il est important de noter toute réaction inhabituelle (surtout s'il y a des signes d'allergie ou des antécédents d'allergie dans la famille).
4 – Lorsque vous introduisez un nouvel aliment à votre bébé, attendez 3 jours avant de commencer tout nouvel aliment. Les signes d'une réaction allergique comprennent les éternuements, l'écoulement nasal, la diarrhée, les vomissements, une éruption cutanée ou une otite.
5 – Alternez les aliments d'un jour à l'autre autant que possible.
6 – Soyez patient – les repas ne doivent pas être précipités. Votre bébé décidera quand il sera rassasié.
7 – Persévérez avec un aliment, si au début votre bébé ne semble pas l'aimer. Réessayez le lendemain, ou dans quelques jours ou semaines.
8 – Essayez de ne pas trop vous inquiéter pendant le processus de sevrage !
9 - Lorsque vous êtes "en déplacement", les meilleurs aliments à emporter avec vous sont les bananes et les avocats mûrs. Les deux peuvent être mélangés facilement et seront savoureux, nutritifs et satisfaisants pour votre bébé !
10 – Si votre bébé est un peu constipé à la première introduction des solides… pas de panique. Cela peut prendre un certain temps pour que les intestins se «réveillent» à la nourriture solide. Essayez de donner des kiwis !
Lorsqu'un bébé atteint l'âge de 6 mois (généralement après avoir doublé son poids à la naissance), les besoins énergétiques (calories) ainsi que les besoins en nutriments tels que les protéines, le fer (voir ci-dessous), le sélénium, le zinc, la vitamine A et D, &acides gras essentiels, dépasse ce qui peut être fourni par le lait maternel. Le lait maternel ou de suite de qualité doit idéalement être conservé jusqu'à l'âge d'un an au moins. NE PAS donner de lait de vache à un bébé avant qu'il n'ait AU MOINS un an. Certains pensent qu'il devrait être plus proche de 2 ans - je dirais certainement 2 s'il y a des antécédents d'allergie dans la famille.
Construisez les aliments au cours des 4 prochains mois "de manière lâche" dans l'ordre suivant…
Légumes et fruits - voir la note ci-dessous, mais généralement, amusez-vous à introduire toute une variété ! Les fruits sont faciles à introduire car les bébés adorent la douceur, et bien sûr ils apprennent ce qu'est la douceur NATURELLE. Évitez les jus de fruits. Les fruits se mélangent également bien avec les légumes, mais essayez de ne pas trop compter sur les fruits, simplement parce que vous pensez que votre bébé est plus susceptible de vouloir quelque chose de sucré ! Il suffit de regarder certains fruits à gros pépins comme les framboises – les kiwis devraient convenir. Les fruits et légumes surgelés comme les pois conviennent parfaitement à votre bébé et peuvent être très pratiques à utiliser !
Légumineuses et haricots – bien cuits et bien mélangés – essayez les pois chiches, les haricots blancs et les lentilles du Puy. Ceux-ci s'écrasent bien et se combinent avec des ingrédients salés ou sucrés et ajoutent du volume pour satisfaire.
Riz brun cuit, quinoa, millet et tapioca – les bouillies ou purées maison utilisant ces grains sont supérieures au riz pour bébé acheté en magasin. Si vous avez besoin d'utiliser du riz pour bébé, assurez-vous d'en acheter un biologique et exempt de charges, par ex. Organix.
Agneau, volaille et poisson (en particulier les poissons gras tels que la truite sauvage et le bar qui ont les niveaux de PCB et de mercure les plus bas) - introduire en petites quantités au début, en se concentrant sur les viandes biologiques si possible. Vous constaterez peut-être qu'après avoir introduit de la viande comme de l'agneau ou du poulet, l'humeur et le niveau d'énergie de votre bébé monteront en flèche !
À 6-9 mois, on estime que les besoins en fer sont de 7 à 8 mg/jour.
Pour vous donner une idée de la façon d'y parvenir, mélangez et assortissez les aliments suivants qui sont de bonnes sources de fer…
Plus de pensées…
Concentrez-vous sur les légumes autant que sur les fruits au cours des premières semaines si vous le pouvez. Essayez les légumes "plus sucrés" comme la carotte, le panais, les pois et la patate douce, la courge musquée, les asperges, le chou-fleur et le brocoli
Achetez de façon saisonnière et locale chaque fois que vous le pouvez. N’évitez pas d’introduire un aliment que vous n’aimez pas ou que vous n’aimiez pas étant enfant ! N'oubliez pas qu'avec un bébé, vous commencez avec un palais propre, et AUCUNE compréhension ou expérience des goûts et des dégoûts. Alors n'hésitez plus, choux de Bruxelles, brocoli, potiron, poireaux, rutabaga ou champignons, ils pourraient bien vous surprendre ! TOUS ces légumes sont incroyablement sains en eux-mêmes !
N.B.
Il est généralement conseillé d'éviter la «famille des solanacées mortelles» de légumes car ils contiennent des substances auxquelles un bébé peut être sensible. Ceux-ci comprennent les aubergines, les tomates, les pommes de terre et les poivrons. Attendez la fin de la première année !
Après les avoir introduits en tant qu'aliments uniques, essayez ces combinaisons "en purée" ou "en purée"...
D'autres aliments qui formeront le "régime" de votre bébé...
Aliments enrichis de manière appropriée - par exemple, le lait de chèvre, le riz biologique pour bébé, le riz brun cuit, le tapioca, le millet et la bouillie de quinoa. Ces céréales ont un potentiel allergisant très faible, en plus d'être d'excellentes sources de protéines et de glucides – voir ci-dessus.
* Les épinards sont une bonne source de fer (ainsi que de calcium et de vitamine A), mais il est préférable de les laisser jusqu'à ce que le bébé ait 1 an.
Les algues bleu-vert et la spiruline sont des "superaliments" verts largement disponibles sous forme de suppléments, et sont des compléments utiles pour les bébés végétaliens/végétariens, les bébés "atopiques", en particulier ceux qui ne sont pas initiés aux céréales de toutes sortes avant l'âge de 1-2 ans .
(N.B 10g de spiruline séchée apportent près de 3mg de fer).
Pour ces bébés, les meilleures céréales à introduire sont le millet et le quinoa, très nutritifs, sans gluten et excellentes sources de protéines et de fer. Les deux peuvent être cuits et servis en bouillie, avec des ajouts intéressants, comme la banane ou la papaye.
Quelle quantité de nourriture dois-je donner ?
Ce qui suit est un guide pour les 3 premiers mois de sevrage – par ex. de 6 à 9 mois.
Semaines 1 et 2 - Essayez 1-2 cuillères à café pendant la tétée du midi, à mi-chemin du sein ou du biberon.
Semaines 3 et 4 – Comme ci-dessus + 1-2 cuillères à café au petit-déjeuner à mi-chemin du biberon ou de l'allaitement. Augmentez l'alimentation du midi à 3-4 cuillères à café.
Semaines 5 et 6 – 1-2 cuillères à café au petit-déjeuner. Introduisez 2 plats à l'heure du déjeuner avec 5-6 cuillères à café et introduisez une alimentation à l'heure du thé de 2-3 cuillères à café.
Semaines 7 et 8 - Comme ci-dessus + offrez les solides D'ABORD à l'heure du déjeuner, puis complétez avec du lait.
Semaines 9 et 10 - Comme ci-dessus + solides uniquement pour le déjeuner + eau d'un gobelet - offrez les solides EN PREMIER à l'heure du thé.
Semaines 11 et 12 – Solides uniquement pour le déjeuner et le thé. Donnez un gobelet d'eau après le déjeuner et le thé.
Lucy-Ann Prideaux MSc BSc Rnutr
Nutritionniste agréée
Simply Nutrition
E-mail :[email protected]
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