Bébé dans une chaise haute, maman devant avec une petite cuillère et un pot de nourriture pour bébé. Cela ressemble à quelque chose tout droit sorti d'un magazine parental, et c'est une scène qui se joue plusieurs fois par jour dans la majorité des foyers avec de petits bébés. Malheureusement, c'est aussi une image marketing puissante qui peut coûter très cher à une famille à long terme.
Le facteur de commodité
La plupart des parents diraient que la principale raison d'utiliser des aliments pour bébés en pot commerciaux est l'aspect pratique. Après tout, avec le rythme de vie chargé que beaucoup d'entre nous ont aujourd'hui, personne n'a le temps de préparer spécialement un repas pour chaque membre de la famille. Cependant, il n'est pas nécessaire que ce soit un événement spécial pour créer votre propre nourriture pour bébé. Bébé peut généralement manger ce que le reste de la famille mange avec très peu de préparation spéciale.
Bonne alimentation
Tout le monde s'inquiète d'une alimentation adéquate pour les bébés en pleine croissance. Fer, calcium et vitamine D - toutes ces choses sont des préoccupations légitimes dans la nutrition des enfants. Cependant, les aliments enrichis et transformés ne sont pas nécessairement meilleurs que les aliments entiers. Les aliments pour bébés faits maison, créés à partir d'ingrédients frais, offrent à votre enfant une nutrition supérieure et encouragent le goût des aliments simples et non transformés - un goût qui préviendra peut-être les problèmes liés à l'obésité plus tard dans la vie. Il n'est pas nécessaire de proposer des aliments commerciaux pour bébés pour avoir un enfant en bonne santé.
Économie
Pourquoi payer plus pour un produit de qualité inférieure ? Les aliments pour bébés débutants coûtent souvent entre quarante et soixante-dix cents pour deux onces. Il est tout à fait possible d'acheter une demi-livre de produits pour la même quantité, et bébé profitera des avantages de manger des aliments frais et nutritifs. L'achat de produits en vrac peut entraîner encore plus d'économies, et même les produits surgelés sont préférables à ce que vous trouvez dans les bocaux.
Mise en route
Il est important de savoir quand bébé est vraiment prêt pour les aliments solides. L'introduction trop précoce de solides peut entraîner une probabilité accrue d'intolérances alimentaires et d'allergies alimentaires. La plupart des associations médicales s'accordent à dire que commencer les solides vers l'âge de six mois est idéal, et de nombreuses personnes trouvent que retarder les solides pour les bébés sujets aux allergies est encore mieux. Les signes de préparation pour les solides incluent :
Qu'en est-il des allergies ?
Les experts recommandent d'introduire de nouveaux aliments entre trois jours et une semaine d'intervalle. Cela aide les parents et les soignants à identifier les signes d'une allergie ou d'une intolérance alimentaire. Les signes courants d'allergie/intolérance alimentaire sont :
Idéalement, il est préférable d'introduire des aliments moins susceptibles de provoquer une réaction allergique chez le bébé. Il est recommandé d'éviter les aliments tels que les blancs d'œufs, certaines noix telles que les arachides, le lait de vache, le maïs, le blé et certaines baies telles que les fraises, car ils sont plus susceptibles de provoquer des réactions. Au lieu de cela, commencez par des aliments qui sont plus faciles pour le système de bébé. Voici quelques bonnes idées :
Outils du métier
Un équipement sophistiqué n'est pas nécessaire pour préparer des aliments sains pour votre bébé. Les choses qui pourraient être utiles incluent un mixeur, un moulin à légumes, un panier vapeur et des bacs à glaçons si vous souhaitez congeler de petites portions. La plupart des gens ont déjà des mélangeurs dans leur cuisine, et un moulin à légumes (ou un mini-broyeur) n'est pas nécessaire si vous avez un bon mélangeur ou un bon robot culinaire. Les paniers à vapeur peuvent être trouvés dans la plupart des épiceries pour seulement quelques dollars et se glissent facilement dans les casseroles. De nombreux aliments pour débutants ne nécessitent rien de plus qu'une petite casserole et une fourchette.
Séquençage
De nombreux médecins recommandent de donner d'abord à votre bébé des céréales de riz. Cependant, de nombreux parents trouvent que les fruits conviennent mieux aux mangeurs débutants. C'est un mythe que les bébés préféreront les choses sucrées si on leur donne d'abord des fruits - le premier aliment de la nature, le lait maternel, est naturellement sucré, et c'est ce à quoi bébé est habitué. La banane est un merveilleux premier aliment, car sa consistance crémeuse est similaire au lait maternel. Après avoir introduit la banane, essayez un autre fruit ou légume. Continuez à ajouter des fruits et des légumes jusqu'à ce que bébé ait une grande variété de goûts. Pensez ensuite à ajouter des grains entiers sous forme de céréales. De nombreux grains entiers contiennent du fer naturel, il n'est donc pas nécessaire de compléter le fer du bébé à moins qu'il n'y ait une indication médicale pour le faire. Le riz brun, l'avoine et l'orge sont tous de bons choix. Ensuite, introduisez une viande ou une volaille comme du bœuf ou du poulet.
Si vous êtes végétarien, introduisez une autre source de protéines comme le tofu ou les lentilles. Au fil du temps, introduisez une combinaison de goûts, comme des céréales mélangées à de la compote de pommes ou des pois et des carottes. C'est aussi le moment idéal pour introduire les bouchées, surtout si bébé a des dents. Au fur et à mesure que bébé apprend à s'alimenter lui-même, vous pouvez vous éloigner de la préparation de purées et proposer de petites portions du repas familial de la taille d'un bébé.
Mise en route
Les bananes constituent un aliment idéal pour un bébé qui commence à manger des aliments solides. Pour servir, laissez bien mûrir les bananes (plus elles sont mûres, mieux c'est – les taches brunes sont souhaitables), coupez-les en petits morceaux et écrasez-les à la fourchette. Les poires sont une excellente source de fibres et peuvent être cuites comme des pommes :épluchez-les et coupez-les en morceaux. Placer dans une petite casserole et couvrir juste d'eau. Cuire jusqu'à tendreté. Ceux-ci peuvent ensuite être écrasés à la fourchette, passés dans un moulin à légumes, transformés dans un mélangeur ou un robot culinaire. Ils peuvent également être proposés en bouchées s'ils sont coupés en morceaux suffisamment petits. Les carottes, un autre premier aliment populaire, doivent être grattées avec un éplucheur de légumes, tranchées et cuites à la vapeur ou bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Passer au mélangeur ou au moulin à légumes. Les carottes peuvent présenter un risque d'étouffement pour les enfants, alors faites preuve de prudence si vous les offrez en bouchées.
Les patates douces sont extrêmement faciles à préparer et une pomme de terre peut se conserver longtemps si elle est congelée après la cuisson. Placer la patate douce au micro-ondes pendant environ huit minutes, retirer et laisser refroidir. Ouvrir et servir dès la pelure - la pomme de terre est très douce et ne nécessite aucun traitement supplémentaire. Les patates douces sont une excellente source de B6.
Les courges d'hiver comme les poivrées ou les noyers musqués constituent un excellent premier aliment. Coupez la courge en deux et nettoyez-la. Placer dans un demi-pouce d'eau dans un plat allant au four et cuire au four à trois cent cinquante degrés pendant une demi-heure. Utilisez une cuillère pour prélever la courge et la donner directement à bébé.
Les avocats sont un aliment extrêmement riche en nutriments et offrent des vitamines et des minéraux importants tels que le fer et le potassium. Couper l'avocat en deux autour du noyau, saisir chaque moitié et lui donner une torsion. Prélevez de la viande et de la purée ou des dés.
Faire des céréales pour bébé est très facile. Prenez une tasse de grains entiers si vous le souhaitez, comme du riz brun, de l'avoine ou de l'orge, et passez au mélangeur jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte, généralement environ deux minutes pour les très jeunes bébés. conserver dans une caisse hermétiquement fermée. Pour cuisiner, mélanger avec le liquide de votre choix et chauffer à feu moyen sur la cuisinière jusqu'à épaississement.
Plaisir
Profitez de cette étape amusante du développement de bébé et soyez assuré que bébé reçoit une nutrition supérieure et développe de bonnes habitudes alimentaires qui dureront toute sa vie !
À propos de l'auteur
Meredith Edwards-Cornwall possède et exploite Attached Mamas à http://www.attachedmamas.com, qui s'adresse aux familles qui cherchent à atteindre la santé naturellement. Remèdes contre les coliques, les nausées matinales, l'infertilité et plus encore. Elle est également designer pour le Web et l'impression et possède Beach Designs Studio sur http://www.beachdesigns.net.
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