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Régime de grossesse sain:quoi manger pendant la grossesse

Régime de grossesse sain:quoi manger pendant la grossesse

J'ai officieusement annoncé ma première grossesse à mon mari en apportant un pot d'olives de 24 onces au lit, en mangeant le tout, puis en buvant le jus. Avec mon deuxième, je me souviens avoir remis un pot à moitié mangé de cornichons de bulles à notre caissier local d'aliments naturels avec un sourire embarrassé - c'était une longue promenade de l'arrière du magasin!

Comme à peu près n'importe quelle maman peut en témoigner, les envies de grossesse sont réelles. Mais bien que parfois nos envies nous guident dans la bonne direction, ils peuvent également nous éloigner de ce qui est le mieux pour nous et notre bébé. C’est un gros problème, car ce que nous mangeons pendant la grossesse a un impact à vie sur la santé de nos enfants.

ADN et destin:pas ce que nous pensions ^

Nous pensons que les gènes que nous transmettons à nos enfants sont immuables, comme les clés d'un piano. Bien que ce soit vrai, les pianos ne jouent pas eux-mêmes, et nos gènes non plus. Des facteurs externes comme notre alimentation, la qualité du sommeil, les niveaux de stress et l'exposition aux toxines influencent les gènes qui s'allument et s'éteignent - déterminant essentiellement quel type de «musique» ils jouent.

Régime de grossesse sain:quoi manger pendant la grossesse

Cette interaction entre les gènes et le style de vie est appelée épigénétique, qui signifie littéralement «ci-dessus» ou «en plus» des gènes. . . Un peu comme les mains qui jouent un piano. La façon dont nous mangeons pendant la grossesse a un impact énorme sur l'épigénétique. Nous essayons toujours de comprendre toutes les implications, mais jusqu'à présent, il a été démontré que le régime alimentaire d'une maman pendant la grossesse influence le risque d'obésité, de cancer, de maladie cardiaque, de diabète de type 2, etc. (Source 1, source 2)

Bien que cela puisse sembler effrayant au début, c'est en fait une très bonne nouvelle. Notre ADN n'est pas notre destin, et bien qu'il soit idéal de donner à nos enfants le meilleur début possible avec un régime sain préconception et de grossesse, il est également possible d'influencer positivement notre expression génétique (et nos enfants) à chaque étape de la vie.

Les nutriments dont nous discuterons dans cet article sont utiles pour la grossesse pour la même raison qu'ils sont utiles tout au long de la vie:ils font ressortir le meilleur de nous. Donc, où que vous soyez dans votre voyage - essayer de concevoir, enceinte, d'allaiter ou d'élever une famille - j'espère que vous trouverez ces informations utiles et la transmettre!

Mais d'abord, rencontrez ma sage-femme ^

Avant de plonger dans les détails, je veux que vous rencontriez mon co-auteur pour ce post. Jordan Callahan est une sage-femme professionnelle certifiée qui travaille avec des familles - y compris la mienne avec Baby # 3 - dans le domaine de la naissance depuis 2007. Elle a aidé les bébés dans des maisons, des centres de naissance, des hôpitaux et à l'étranger - il y a même eu des surprises de voitures. La Jordanie a un intérêt particulier pour la recherche en nutrition et aime discuter de tout ce qui concerne une alimentation saine et de la bonne nourriture.

Maintenant sur le message!

à quoi ressemble un régime de grossesse idéal? ^

Régime de grossesse sain:quoi manger pendant la grossesse

Autant que nous pourrions le souhaiter, il n'y a pas de régime «parfait» qui fonctionne pour tout le monde. Nos besoins varient en fonction de nos facteurs de génétique et de style de vie, tels que notre activité.

Comment la génétique influence-t-elle quelle nourriture nous convient le mieux? En termes simples, nos corps sont généralement adaptés pour manger ce que nos ancêtres mangeaient, et cela varie considérablement. Par exemple, les Okinawans ont traditionnellement consommé environ 85% de leurs calories sous forme d'amidon, principalement à partir de patates douces violettes. (source)

De toute évidence, c'est un régime très riche en glucides, ce qui est l'opposé de ce que de nombreux experts recommandent, et pourtant «l'espérance de vie était de 86 ans pour les femmes et 77,6 ans pour les hommes. L'espérance de vie à 65 ans est la plus élevée du monde, à 24,1 ans pour les femmes et 18,5 ans pour les hommes. Enfin, la population d'Okinawa a la prévalence la plus élevée de centenaires dans le monde. «

D'un autre côté, les inuits de l'Arctique prospèrent presque exclusivement des protéines et des graisses, avec des fruits et des légumes très. Fait intéressant, lorsqu'ils passent à un régime moderne qui a un ratio de glucides plus élevé, ils ont tendance à développer des problèmes de santé. (source)

Ce qui fonctionne pour vous variera en fonction de vos facteurs de génétique et de style de vie. Cependant, il existe certains principes communs / aliments sacrés considérés dans de nombreuses cultures comme utiles pour soutenir les femmes par préconception, grossesse et allaitement.

grossesse nutrition:le pourquoi de quoi manger ^

Régime de grossesse sain:quoi manger pendant la grossesse

Vous êtes ici parce que vous voulez savoir quoi manger pendant que vous êtes enceinte. Mais avant de couvrir le quoi, nous devons parler du pourquoi. Pourquoi? Parce qu'à moins que vous ne sachiez pourquoi, vous pourriez vous laisser croire qu'une multivitamine ou un ensemble de suppléments couvre toutes les bases… et ils ne le font vraiment pas.

Bien qu'il y ait un temps pour la supplémentation - et nous en parlerons plus bientôt - les nutriments dans les aliments viennent avec toutes sortes de cofacteurs qui nous aident à les absorber. . . cofacteurs qui manquent souvent dans les suppléments. Vous avez besoin de la vraie nourriture, maman.

Vous n'avez pas le temps de plonger dans tous les détails maintenant?

Pas de soucis, vous pouvez passer à la section «quoi manger quand enceinte» pour une liste d'aliments à embrasser et à éviter les aliments, puis revenez plus tard lorsque vous avez plus de temps.

Très bien, revenons aux spécificités. Avez-vous déjà pensé aux détails complexes qui se produisent à l'intérieur de votre corps pendant la grossesse? Vous pourriez vous prélasser à la plage en lisant un bon livre tout en construisant simultanément le système nerveux d'un bébé! Pas grave, non?

Bien que votre corps soit sur le pilote automatique effectuant ces tâches miraculeuses, il a besoin des matériaux de construction appropriés pour faire efficacement son travail. Parce qu'il ne peut utiliser ce qui est disponible, il est essentiel de remplir des aliments sains et riches en nutriments afin que vous et votre bébé obtenez ce dont vous avez besoin. Prenons d'abord certains des nutriments majeurs et des rôles qu'ils jouent pendant la grossesse, puis nous parlerons de la meilleure façon de les intégrer dans le régime alimentaire.

vitamine A ^

La vitamine A est nécessaire pour la formation et la croissance des organes, des os, des yeux et du système nerveux central. Il soutient la santé immunitaire de maman et combat les infections, favorise la guérison des tissus post-partum et est essentiel pour que votre bébé ait une bonne vision.

Les étiquettes de nutrition disent souvent qu'un aliment a une «» quantité de vitamine A, mais ce qu'ils signifient vraiment, c'est qu'il contient des caroténoïdes tels que le bêta-carotène. Malheureusement, le bêta-carotène n'est pas biologiquement actif, et donc pas le même que la forme biodisponible de vitamine A (rétinol) trouvée dans les produits animaux. La plupart d'entre nous ne possèdent pas suffisamment de l'enzyme nécessaire pour convertir efficacement le bêta-carotène en vitamine A biodisponible - en fait, cette étude a révélé qu'environ 3% étaient convertis et environ 45% des adultes ne peuvent pas du tout faire la conversion du tout . (Source 1, source 2)

Régime de grossesse sain:quoi manger pendant la grossesse

La vraie vitamine A biodisponible se trouve uniquement dans les produits d'origine animale tels que l'huile de foie de morue, le beurre pâturé, les jaunes d'oeufs, le foie et les fruits de mer.

Les aliments qui contiennent la vitamine A la plus biodisponible sont le foie (ou les capsules hépatiques si vous ne pouvez pas étanner le foie), le beurre pâturé, le lait, les graisses animales telles que le saindoux et le suif et l'huile de foie de morue. Les légumes verts à feuilles foncées, les légumes orange et jaune (patates douces, carottes, courges et poivrons), le cantaloup, les abricots et les mangues contiennent du bêta-carotène, et bien que vous ne puissiez probablement pas en manger assez pour répondre à tous vos besoins en vitamine A, ils contiennent beaucoup de micronutriments supplémentaires qui sont bénéfiques pendant la grossesse.

Remarque importante:Vous trouverez de nombreux avertissements associés à la consommation de vitamine A, citant sa toxicité et son risque de malformations congénitales si elles sont prises en excès. Cet avertissement est légitime si vous prenez des suppléments de vitamine A et que vous le parcourez des aliments fortifiés comme les céréales (une autre raison pour éviter les allées moyennes dans l'épicerie!), Mais consommer de vrais aliments où il se produit naturellement n'est pas un problème tant que vous «RETOBLE également votre apport en vitamine D. Chris Kresser, Lac explique pourquoi ici.

b vitamines, y compris le folate ^

MTHFR. Bien que cela ressemble en quelque sorte à un mot de juron, c'est en fait le nom d'une mutation génétique qu'environ 30 à 50% d'entre nous ont. C'est une énorme affaire pendant la grossesse, car l'enzyme MTHFR est ce qui convertit la vitamine B9 - également connue sous le nom de folate - en forme utilisable, méthylfolate.

On nous dit souvent de prendre de l'acide folique supplémentaire avant et pendant la grossesse pour empêcher le spina bifida et les défauts de tube neuronal, mais pour ceux avec nous atteints de MTHFR, cela ne fonctionnera tout simplement pas. Notre capacité à convertir l'acide folique synthétique en forme utilisable est réduite de 40 à 70%. Pire encore, l'acide folique non converti peut s'en tenir aux sites des récepteurs folates de notre corps et nous empêcher d'obtenir la forme utilisable.

Pour cette raison, il est vraiment important de se concentrer sur l'obtention de la vitamine B9 sous sa forme naturelle, qui est plus facilement traitée par le corps. Certaines personnes complètent également avec la forme biodisponible (discutée dans la FAQ de la MTHFR) tout en faisant un effort pour manger des aliments riches en d'autres vitamines B - en particulier B12 et B6 - qui sont essentielles pour la synthèse et la réparation de l'ADN, la production de neurotransmetteurs, la détoxification, la fonction immunitaire, le cerveau Développement, santé oculaire, digestion et développement du système nerveux.

Les légumes verts sombres et feuillus sont une excellente source de B6 et B9, et B12 se trouve dans les produits d'origine animale tels que le poisson, la viande, les œufs et les produits laitiers.

vitamine c ^

La vitamine C est une vitamine soluble dans l'eau qui aide votre corps à lutter contre les infections, à produire du collagène pour la santé des os et des articulations, stabiliser la glycémie, guérir les blessures et garder la peau en bonne santé. Il aide également votre corps à absorber le fer, ce qui maintient vos niveaux d'hémoglobine optimaux, empêchant l'anémie. Pendant la grossesse, il aide à la formation des tissus et des os de votre bébé, et ses propriétés antioxydantes renforcent les vaisseaux sanguins du placenta, réduisant le risque de stress oxydatif et de prééclampsie (source). Des études récentes ont montré que la vitamine C peut réduire les effets physiques et psychologiques du stress. (source)

Les meilleures sources de vitamine C sont la choucroute, les agrumes, les fraises, le kiwi, le chou-fleur, le brocoli, les tomates, les verts sombres et les poivrons. Une note que la vitamine C est détruite lorsqu'elle est exposée à la chaleur, alors mangez ces aliments crus pour profiter au maximum.

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vitamine d ^

Souvent appelé «la vitamine du soleil», la vitamine D est connue comme le champion des os et des dents forts. Cependant, il est également très important pour le développement pulmonaire fœtal, la régulation immunitaire, l'équilibre hormonal et la prévention de la résistance à l'insuline, des problèmes neurologiques et des maladies cardiovasculaires. Les mères ayant des niveaux optimales réduisent considérablement leur risque de diabète gestationnel, d'infections, d'hypertension induite par la grossesse, de prééclampsie et de naissance prématurée. (source)

Il existe quelques bonnes sources alimentaires de vitamine D, y compris l'huile de foie de morue, les poissons gras et les œufs de poisson, le beurre pâturé et les œufs. Cependant, selon le chercheur principal du MIT, le Dr Stephanie Seneff, les suppléments de vitamine D ne peuvent pas complètement remplacer le soleil, et la lumière du soleil est le meilleur (et gratuit!) Pour le corps d'absorber et d'utiliser la vitamine D.

La recherche suggère que la lumière du soleil peut également avoir des avantages distincts de la production de vitamine D. Essayez de passer 10 à 15 minutes par jour au soleil sans crème solaire.

vitamine e ^

La vitamine E, communément appelée tocophérol, a été nommée par des chercheurs d'après les tokos grecs (accouchement) et Ferein (à produire). À l'origine, il s'appelait «Fertility Factor X» car les rats n'étaient pas en mesure de produire une progéniture sans lui. (Source) Bien qu'il joue clairement un rôle dans la reproduction humaine, il n'y a aucune preuve concluante à l'appui du comment et pourquoi.

Nous savons que c'est un antioxydant qui protège les cellules des dommages des radicaux libres, soutient la structure cellulaire, maintient le système immunitaire fort et aide le corps à former les globules rouges. De nouvelles recherches suggèrent que si les niveaux d'une maman sont faibles à la naissance, l'enfant peut être plus à risque de développer l'asthme. (Source 1, source 2)

Les aliments avec la plus grande quantité de vitamine E comprennent les graisses animales nourries à l'herbe, les grains fraîchement moulus, les noix, les graines, les légumes et les fruits.

vitamine k ^

La vitamine K est une vitamine gras soluble qui tire son nom du mot allemand «koagulation». (Source) Comme vous l'avez probablement deviné, c'est parce qu'il joue un rôle essentiel dans la coagulation sanguine et la guérison des plaies. Il s'associe à la vitamine D pour construire des os solides et stocker du calcium dans le tissu osseux, aide à la formation de protéines dans le foie et joue un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Avoir des réserves adéquates de vitamine K est particulièrement importante post-partum lors de la récupération de l'accouchement et pour que votre bébé empêche les saignements spontanés externes ou internes au cerveau, ce qui met la vie en danger.

Les deux formes principales sont K1 et K2 - K1 est obtenue à travers des légumes à feuilles vertes et K2 est obtenu à travers des aliments fermentés et des graisses animales (fromage, beurre et œufs) et est également synthétisé par des bactéries dans votre intestin.

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dha et oméga 3 acides gras ^

Les acides gras oméga 3 sont des acides gras essentiels qui ne peuvent être obtenus que par la nourriture ou la supplémentation - notre corps ne peut pas les fabriquer, et ils sont nécessaires pour construire le cerveau, les nerfs et les yeux et pour soutenir le cœur et le système immunitaire.

Ils réduisent l'inflammation dans le corps et peuvent réduire le risque de conditions chroniques comme les maladies cardiaques, l'hypertension, le diabète, l'arthrite et bien plus encore. Ils aident également à la production de lait maternel. L'acide docosahexaénoïque, ou DHA, est un type d'acide gras oméga-3 qui affecte spécifiquement le cerveau et le système nerveux et influence positivement les fonctions comportementales et cognitives chez le bébé en croissance. Des niveaux élevés d'oméga-3 pendant la grossesse sont associés à un risque réduit de prééclampsie, de naissances prématurées et de dépression maternelle / troubles de l'humeur post-partum. (source)

La plupart des gens sont très déficients dans ce nutriment, car les principales sources de DHA et les oméga-3 sont les poissons gras et les viandes d'organes, deux aliments denses en nutriments qui ne sont pas consommés régulièrement dans le régime occidental typique. Les sources végétales étaient auparavant favorisées comme source d'omégas, mais nous savons maintenant qu'elles ne sont pas idéales car elles sont composées d'une oméga-3 à chaîne plus courte appelée acide alpha-linolénique (ALA) que notre corps ne peut pas très bien convertir en DHA .

Lorsque vous choisissez des poissons riches en oméga-3 et en DHA, optez pour des espèces faibles en mercure et autres contaminants. Vous trouverez une liste des options recommandées ci-dessous sous «Food to Embrace».

minéraux ^

Bien que les vitamines prennent souvent le devant de la scène en ce qui concerne les discussions sur la nutrition de la grossesse, les minéraux jouent un rôle de soutien vital. Par exemple, le D et K de la vitamine jouent un rôle essentiel dans le développement osseux, tout comme le magnésium, le calcium et d'autres minéraux. C'est l'une des raisons pour lesquelles le bouillon d'os - qui est élevé en minéraux - est répertorié comme un aliment hautement recommandé ci-dessous.

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que manger enceinte ^

Maintenant que nous avons couvert le pourquoi , il est temps de passer au quoi .

La première chose à hiérarchiser lors du shopping et de la cuisine est la vraie nourriture. Bien que cette déclaration puisse sembler trop simple, nous sommes bombardés quotidiennement avec des allégations de produits alimentaires qui rendent cela très déroutant. Avant qu'il y ait des sciences de la nutrition et de l'industrie alimentaire, les gens ont juste mangé de la nourriture qu'ils ont pu chasser / grandir / se préparer à la maison. En fin de compte, les meilleurs aliments pour notre corps ne seront pas fabriqués dans une usine ou concoctés dans un laboratoire mais cultivés ou dérivés de la nature. Voici quelques aliments clés qui ont une abondance des nutriments dont nous avons parlé ci-dessus.

1. Légumes et fruits

Remplissez votre assiette d'une variété de couleurs différentes à chaque repas et concentrez-vous davantage sur les légumes, en considérant les fruits comme un régal ou un dessert occasionnel. Le frais est le meilleur, congelé est le prochain et en conserve est le dernier car de nombreux nutriments sont détruits dans le processus de chaleur élevé de la préservation. Il y a aussi le problème du bisphénol dans les produits en conserve - qui est parfois présent même lorsque l'emballage est étiqueté comme «sans BPA».

Les produits locaux qui sont en saison seront au sommet de la fraîcheur, ce qui le rendra plus nutritif et mieux dégustation - que la nourriture qui a stocké dans un entrepôt. Associez les légumes avec des graisses pour protéger les antioxydants et nutriments précieux pendant le processus de cuisson, aider votre corps à réguler l'absorption du sucre dans la circulation sanguine et maximiser l'absorption des nutriments.

Manger des produits cultivés biologique est idéal - il est préférable d'éviter autant que possible l'exposition aux pesticides, mais si cela est difficile, puis éduquez-vous sur la «douzaine sale» et respectez les produits dans la catégorie propre. Bien sûr, les lavages produisent tous de manière approfondie pour éliminer les bactéries et les résidus de pesticides nés du sol qui peuvent être nocifs pour un bébé en croissance. Il pourrait également être utile d'envisager de compléter avec un probiotique à base de sol, qui contient des souches bénéfiques trouvées dans le sol.

2. Viandes au pâturage

Manger de la viande de qualité est un sujet digne de son propre article, mais passons en revue les points forts pour l'instant. Achetez de la viande qui a été soulevée sur les pâturages (ce qui signifie non confiné dans un petit espace se trouvant dans une matière fécale avec un accès limité à l'air frais) et non injectée avec des antibiotiques, des hormones ou des aliments génétiquement modifiés. Les avantages nutritionnels des animaux au pâturage se révèlent constamment supérieurs à ses homologues nourris aux céréales.

Voici deux études comparatives réalisées sur le poulet et le bœuf qui montrent comment les aliments et les conditions de vie affectent le contenu nutritionnel. Nous ne sommes pas seulement ce que nous mangeons… nous sommes aussi ce que notre nourriture mange.

Lorsque vous sélectionnez des coupes, achetez de la viande sur l'os avec la peau (pour les poulets) pour obtenir tous les nutriments que l'on trouve dans la graisse animale (sans parler de l'utilisation de cette graisse pendant la cuisson pour obtenir un résultat tendre et beaucoup plus savoureux!). La consommation de viandes d'organes telles que le foie est un moyen excellent et peu coûteux de se charger avec des vitamines A, D, K et B ainsi que du fer. Vous pouvez canaliser votre enfant Julia intérieur et préparer un délectable Pate de foie de poulet, ou vous pouvez simplement le râper dans des aliments quotidiens comme les tacos de boeuf haché. Si vous paniquez à l'idée même de cuisiner un foie d'animaux et encore moins de le manger, ne vous inquiétez pas! Il existe des sources propres de foie desséché que vous pouvez consommer sous forme de capsule - voici ce que j'utilise.

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3. Œufs

Les œufs au pâturage, en particulier les jaunes, sont une puissance nutritionnelle, riche en oméga-3, vitamines A, D, E, K, B6, folate, choline, biotine et autres traces de nutriments. Visez à manger 2 à 3 œufs par jour qui peuvent être préparés de différentes manières (omelettes à la bouillie dure, aux légumes et à la viande, aux œufs mélangés et aux «crêpes» de la banane, à quiche, etc.).

4. Fruits de mer puits sauvages

Rive en acides gras oméga-3 et vitamines A et D essentiels, les fruits de mer sont une merveilleuse source de nutrition pour vous et bébé et idéalement devrait être consommée 3 à 4 fois par semaine avec des repas. Les mollusques tels que les huîtres et les moules et les poissons gras tels que le saumon sont particulièrement élevés dans ces nutriments. Encore une fois, soyez au courant d'où vient votre nourriture. Beaucoup de fruits de mer d'élevage reçoivent des aliments génétiquement modifiés et la plupart vivent dans des conditions très encombrées, entraînant de fortes doses d'antibiotiques administrées pour lutter contre les maladies.

Tenez-vous également aux fruits de mer bas en mercure comme le saumon, les sardines, les anchois, la plie, les huîtres et les moules. Évitez ce qui suit en raison de leur teneur élevée au mercure:espadon, requin, carrelage, roi de maquereau, rugueuse orange et thon.

L'huile de foie de morue extra vierge est également une bonne source d'oméga-3 et de DHA, tout comme le caviar.

5. Graisses saines

N'ayez pas peur de la graisse! Les graisses, en particulier les graisses saturées et le cholestérol, ont été en grande partie déformées au cours des dernières décennies, et nous venons enfin pour apprécier le rôle vital qu'il joue dans notre santé, en particulier pendant la grossesse. Il est essentiel pour synthétiser les hormones, former des membranes cellulaires, construire le cerveau, stocker l'énergie, digérer et absorber les vitamines et bien plus encore. Saviez-vous que le lait maternel est naturellement riche en cholestérol? C'est parce que son rôle est essentiel au cerveau et au système nerveux d'un bébé en croissance.

Bien sûr, nous parlons de graisses saines et traditionnellement utilisées, pas des huiles hydrogénées et des gras trans qui se trouvent dans les aliments transformés.

Les sources de bonnes graisses sont des produits laitiers à part entière tels que la crème sure, le fromage dur et le beurre, les œufs, l'huile de noix de coco, le suif et le saindoux bio et pâturé, l'huile d'olive, les avocats, l'huile d'avocat, les noix et les graines.

6. Aliments fermentés

Dans les cultures traditionnelles du monde entier, vous constaterez que les aliments fermentés sont un aliment de base. Ils sont chargés de probiotiques, d'enzymes, de vitamine K, de vitamines B et de nombreux autres nutriments bénéfiques qui poussent et nourrissent de bonnes bactéries dans l'intestin

Parce que l'intestin abrite une grande partie de votre système immunitaire et est considéré comme le «deuxième cerveau», garantissant une variété de bonnes bactéries est vital pour la santé digestive, immunitaire et neurologique. La plupart des gens pensent à la choucroute et au kimchi lorsqu'ils entendent des «aliments fermentés», mais il y a beaucoup d'autres aliments merveilleux à déguster si le chou n'est pas votre truc, y compris le yaourt, le kéfir d'eau, le kéfir au lait de coco, le gingembre et la betterave Kvass.

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7. Bouillon d'os

Le bouillon d'os est un truc assez magique. Il contient des minéraux qui agissent comme des «bougies d'allumage» dans notre corps, des composants anti-âge, des composants détoxifiants et plus encore. Consommée par des cultures du monde entier, cet humble aliment est rempli de magnésium, de calcium et d'autres traces de minéraux, des acides aminés de proline et de glycine, de la glucosamine et de la chondroïtine pour la santé articulaire.

Voici comment faire du bouillon d'os dans une mijoteuse, et voici comment en faire en un pot instantané.

Le bouillon d'os peut être assaisonné de sel de mer et sirotant, ou utilisé comme base pour le riz espagnol et les soupes maison comme:

  • Soupe au poulet
  • Soupe de tortilla
  • Soupe de chute d'oeufs

Combien de protéines dois-je manger? ^

C'est l'une des questions les plus fréquemment posées sur la nutrition de la grossesse. Avant de classer les aliments en macro et micronutriments (ou même connaître les nutriments d'ailleurs), les sociétés préindustrielles ont suivi leurs envies et se sont remplies de nourriture nourrissante jusqu'à ce qu'elles soient rassasiées. Personne n'était assis à calculer le nombre de grammes de protéines dans le repas qu'ils étaient sur le point de manger.

Pour la plupart, nos corps sont sages et nous feront savoir ce dont nous avons besoin, mais parfois en raison de facteurs modernes (comme la disponibilité de beaucoup de bonbons), nos envies de corps peuvent être biaisées. En ce qui concerne les protéines, les mamas modernes devraient viser 75 à 100 grammes de protéines chaque jour. (Charte de nourriture et grammes de protéines qu'ils contiennent peuvent être facilement trouvés en ligne)

Plus important que la quantité, cependant, est la qualité. Passez devant les boîtes à barres protéinées flashy qui promettent une myriade de merveilles miracles et chargez-vous sur des viandes au pâturage, des œufs et des produits laitiers comme principale source. Si vous avez constamment envie de bonbons ou de glucides, c'est un signe dont vous avez besoin pour augmenter votre apport en protéines.

aliments pour limiter ou éviter ^

  • Sugar et édulcorants artificiels (y compris les jus de fruits et les boissons gazeuses)
  • Cafeine
  • Alcool
  • Sprouts
  • Deli viande
  • fromages bruts doux

devrais-je prendre un prénatal? ^

Ceci est un sujet digne de son propre message, qui arrive bientôt.

Vous vous sentez dépassé? ^

Peut-être que votre marque neuve dans la vraie nourriture et vous vous sentez complètement dépassé, ou peut-être que vous êtes sur un budget serré et que vous acquériez de tous ces aliments dans leur meilleure forme n'est pas toujours possible.

Respirez profondément, détendez-vous et concentrez-vous sur les changements faisables en ce moment. Nourishing Yourself est un marathon, pas un sprint, et chaque étape dans une direction saine offrira des avantages durables à vous et à votre bébé.

De plus, si le budget est un problème, voici 21 conseils pour économiser de l'argent tout en mangeant sainement.

Recommandations de livres ^

Si vous voulez secouer votre grossesse et votre naissance, je vous recommande fortement de récupérer une copie du guide naturel de semaine par semaine de la grossesse et de l'accouchement. C'est une excellente ressource écrite dans une perspective naturelle fondée sur des preuves.

Besoin d'aide pour que la vraie nourriture fonctionne dans la vraie vie? ^

Ensuite, je serais ravi de vous donner une copie gratuite de mon ebook - le guide de maman occupée pour prendre le dîner sur la table - en cadeau pour vous inscrire à ma newsletter. Vous obtiendrez mes sept meilleurs conseils pour simplifier la préparation des repas, ainsi que des mises à jour lorsque je publie de nouvelles recettes saines, des cadeaux exclusifs, des coupons (j'ai pu donner un pot d'huile de noix de coco gratuite à tous ceux qui le voulaient récemment!), Et d'autres Goodies. Ne manquez pas!

À propos de Jordan Callahan, CPM

Jordan Callahan est une sage-femme professionnelle certifiée qui travaille avec des familles dans le domaine de la naissance depuis 2007. Elle a aidé les bébés dans des maisons, des centres de naissance, des hôpitaux et à l'étranger - il y a même eu des surprises de voitures. 🙂 La Jordanie s'intéresse particulièrement à la recherche en nutrition et aime discuter de tout ce qui concerne une alimentation saine et de la bonne nourriture. Avide cuisinier elle-même, elle vise à inspirer les familles à se remettre dans la cuisine et à profiter du lien de préparer de la vraie nourriture de manière amusante et créative. Elle et son mari vivent à Chattanooga, TN où elle est dans une «retraite» temporaire pour élever ses deux doux garçons.