En quelques secondes, un mélangeur vous aide à préparer vos boissons froides préférées ; écraser, émincer ou hacher des aliments comme des tomates ou des noix ; et réduire en purée des légumes frais et des viandes cuites dans une soupe maison onctueuse. Parmi les dizaines de mélangeurs qui bordent les étagères de votre magasin d'électroménager de quartier, les critiques gastronomiques et les testeurs d'appareils électroménagers ont sélectionné certains des meilleurs modèles qui vous offrent le meilleur mélange pour votre argent.
Le mélangeur Kalorik est un modèle économique avec des résultats de mélange supérieurs. Les éditeurs de "Consumer Reports" ont testé plus de 36 mélangeurs différents et ont bien noté l'appareil de Kalorik. Il dispose d'un cadran de commande simple qui vous permet de pulser - ce qui fonctionne bien pour hacher - ou de mélanger à basse ou haute. Son moteur de 500 watts élimine rapidement les substances dures comme la glace, tandis que les lames en acier inoxydable assurent un nettoyage rapide.
Le magazine "Good Housekeeping" a testé 38 blenders différents et est tombé amoureux du modèle d'Oster. Son esthétique traditionnelle ajoute une touche rétro à votre comptoir, mais ce n'est pas seulement agréable pour les yeux. Tout, d'une poignée multidirectionnelle que les utilisateurs droitiers et gauchers apprécieront à un couvercle avec un bec doseur intégré, aide à rendre le mélange un peu plus facile. Un large éventail de paramètres personnalisables offre une grande précision, jusqu'au mélange ultrafin comme le broyage des grains de café.
Pour le cuisinier qui veut un mélangeur qui excelle dans la préparation de boissons, ce mélangeur de bar de Waring est recommandé par le magazine "Wired". Le magazine a particulièrement aimé son moteur haute puissance de 500 watts qui fait bon usage de ses lames de mélange à dents de rasoir. Il peut "dupliquer pratiquement n'importe quelle boisson... fabriquée dans les restaurants et les bars", promet le magazine. Les margaritas, les mélanges de cafés et les smoothies sains aux fruits frais sont à portée de main.
Les mélangeurs à immersion sont destinés au cuisinier à grande vitesse qui a besoin de pulvériser ou de mélanger un aliment dans un plat de cuisson ou une marmite. Le magazine "Bon Apetit" recommande le modèle d'immersion de KitchenAid. Sa lame en acier inoxydable est protégée par un pare-éclaboussures en acier et aide à tout, du mélange lent au fouet. Vous pouvez également acheter des accessoires supplémentaires tels qu'un fouet pour tirer encore plus parti de cet appareil.