Même le chef cuisinier le plus attentif doit nettoyer sa cuisinière de temps en temps. Les déversements simples et les gouttes de four peuvent se transformer en crasse et en graisse avec le temps. Cependant, nettoyer une cuisinière ne doit pas être une corvée intimidante. Avec les bons matériaux et un peu d'effort, la cuisinière la plus sale peut retrouver son éclat. Bien sûr, les instructions de nettoyage varient légèrement selon le type et le modèle de cuisinière. Assurez-vous que votre cuisinière, qu'elle soit électrique ou à gaz, est éteinte avant de la nettoyer.
Soulevez le couvercle de la cuisinière. Retirez les supports de casseroles en métal de la table de cuisson et placez-les dans un évier rempli d'eau chaude. Versez un peu de liquide vaisselle dans l'eau. Enlevez les plaques métalliques des brûleurs si vous avez une cuisinière à gaz.
Essuyez la surface de la table de cuisson avec une éponge solide. Utilisez un liquide ou un vaporisateur de nettoyant pour four. Essayez de ne pas laisser trop d'eau et de mousse pénétrer sous les trous du brûleur. Utilisez une brosse dure pour enlever toute saleté obstruée des trous de flamme du brûleur.
Utilisez une éponge humide pour nettoyer les boutons de la cuisinière. Enlevez-les si possible et nettoyez sous chaque bouton.
Ouvrez la porte du four, qui est généralement en verre renforcé. Utilisez du liquide de nettoyage pour four et une éponge pour enlever toute saleté incrustée sur la vitre. Essayez un tampon à récurer léger pour les zones brûlées tenaces à l'intérieur, mais veillez à ne pas frotter trop fort.
Retirez toutes les grilles du gril et tout autre élément du four. Placez les grilles légèrement sales dans l'évier à côté des supports de la table de cuisson. Mettez les grilles et les étagères extrêmement sales dans un sac poubelle. Vaporisez avec un nettoyant à l'ammoniac, fermez le sac et laissez reposer pendant au moins quatre heures, selon le site Web du registre des nettoyeurs. Retirer et rincer à l'eau claire.
Retirez les miettes ou les morceaux de nourriture du fond de l'intérieur du four. Nettoyez l'intérieur à l'aide d'une éponge solide ou d'un tampon à récurer léger avec des giclées de nettoyant pour four. Vous pouvez également placer une demi-tasse d'ammoniac domestique à l'intérieur du four, avec les plateaux de gril laissés à l'intérieur. Fermez la porte et partez toute la nuit. Mettez des gants en caoutchouc et mélangez l'ammoniac avec quelques tasses d'eau, puis utilisez-le pour nettoyer le four, selon la Penn State University.
Rincez les supports de table de cuisson et les plaques de gril. Séchez-les sur un étendoir à vaisselle ou avec un torchon propre. Replacez tous les éléments dans leurs positions correctes sur la cuisinière.