Lorsque vous achetez des casseroles en cuivre, vous remarquerez peut-être qu'elles sont recouvertes d'un revêtement ou d'une laque qui empêche la casserole en cuivre de ternir. Si vous prévoyez d'utiliser la poêle en cuivre uniquement pour la décoration, laissez le revêtement intact. Dépoussiérez de temps en temps la poêle en cuivre à l'aide d'un chiffon doux. Cependant, si vous avez l'intention de cuisiner avec votre poêle en cuivre, retirez d'abord le revêtement. Si vous cuisinez avec le revêtement de laque, la laque va brûler et noircir votre marmite en cuivre, que vous aurez du mal à enlever. Utilisez du bicarbonate de soude pour enlever le revêtement avant d'utiliser la poêle.
Mélangez 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude pour chaque litre d'eau dans une grande marmite ou une marmite assez grande pour contenir votre casserole en cuivre. Porter à ébullition la solution de bicarbonate de soude et d'eau.
Placez votre casserole en cuivre dans la grande casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes. Si votre casserole en cuivre ne rentre pas dans la casserole, trempez la moitié de la casserole en cuivre dans la casserole. Laisser bouillir la casserole en cuivre dans l'eau pendant 15 minutes. Faites tourner l'autre moitié de la casserole dans l'eau bouillante et le bicarbonate de soude pendant 15 minutes supplémentaires, à l'aide de pinces.
Retirer la casserole en cuivre de l'eau bouillante. Vous verrez le revêtement de laque se décoller.
Laver la casserole en cuivre à l'eau chaude. Si vous remarquez un revêtement de laque encore collé sur la casserole, saturez des boules de coton avec du dissolvant pour vernis à ongles à l'acétone, puis retirez le revêtement restant avec le coton.