Viking propose plusieurs types d'appareils de cuisine à usage résidentiel et commercial. Les gammes Viking sont disponibles dans de nombreux styles et couleurs, certaines avec des plaques chauffantes et d'autres sans. Les plaques chauffantes permettent de cuisiner directement sur la cuisinière, sans salir les casseroles ou poêles supplémentaires. Lorsqu'il s'agit de nettoyer la plaque chauffante par la suite, c'est souvent beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Tant que vous suivez les instructions du fabricant pour l'utilisation de la plaque chauffante, son nettoyage et son entretien ne sont pas difficiles.
Mélanger 1 pinte. d'eau avec 1/4 tasse de vinaigre blanc distillé, si c'est la première fois que cette plaque chauffante doit être nettoyée. Vikingrange.com suggère d'utiliser un tampon à récurer pour frotter cette solution sur la plaque chauffante.
Séchez la plaque chauffante avec une serviette après avoir initialement nettoyé la plaque chauffante avec de l'eau et du vinaigre. Ensuite, lavez-le à l'eau savonneuse (vous pouvez utiliser une éponge imbibée d'1 cuillère à café de détergent à vaisselle dans un bol d'eau tiède). Rincez-le à l'eau claire et tiède et séchez-le avec une serviette.
Assaisonnez votre plaque chauffante après le nettoyage initial. Vikingrange.com suggère d'utiliser un chiffon pour appliquer 1 c. d'huile végétale (non salée). Laissez l'huile reposer pendant une heure, puis essuyez l'excédent avec un chiffon propre.
Nettoyez votre plaque chauffante avec du club soda, comme suggéré par vikingrange.com, après une utilisation intensive (par exemple, après la cuisson d'aliments très gras ou si des aliments sont collés à la plaque chauffante). Pour ce faire, versez lentement le club soda sur la plaque chauffante. La plaque chauffante doit encore être légèrement chaude et le soda doit être à température ambiante, pas froid. Utilisez une spatule pour pousser les débris vers le bac à graisse ; l'eau et le savon ne sont pas nécessaires pour le nettoyage quotidien.