La meilleure façon de nettoyer une cafetière est de commencer par l'intérieur et de sortir progressivement. Les dépôts minéraux sont souvent responsables de mauvaises performances de préparation du café, mais cela peut être surmonté avec les techniques de nettoyage appropriées. Lorsque le fonctionnement interne de la cafetière devient sale et obstrué, cela peut affecter le temps d'infusion, le chauffage ainsi que le goût et la qualité de votre café. Les éditeurs du Reader's Digest recommandent de nettoyer votre cafetière tous les 80 cycles d'infusion pour l'eau douce et tous les 40 cycles d'infusion pour l'eau dure.
Si votre cafetière a besoin d'un bon nettoyage, mais n'est pas bouchée de manière significative, le vinaigre blanc distillé peut être votre meilleure option. Remplissez simplement le réservoir à moitié avec de l'eau froide et à moitié avec du vinaigre blanc. Mettez un filtre propre dans le panier et allumez le pot. Laissez la machine faire tout son cycle, puis jetez le mélange d'eau et de vinaigre. Remplissez le réservoir avec de l'eau froide propre et relancez un cycle normal. Jetez l'eau et remplissez à nouveau avec de l'eau propre. Faites fonctionner à nouveau la machine pour éliminer tous les débris restants et vous débarrasser de l'odeur de vinaigre.
Si vous ne pouvez tout simplement pas tolérer l'odeur du vinaigre, vous pouvez utiliser du jus de citron à la place. Le jus de citron est acide, ce qui signifie qu'il rongera tous les dépôts minéraux, mais il laisse également une odeur agréable. Cependant, le jus de citron n'est pas recommandé pour les cafetières très sales ou bouchées. Utilisez la même technique pour nettoyer avec du vinaigre et continuez à infuser avec de l'eau froide jusqu'à ce que vous ne sentiez plus l'odeur des citrons.
Pour les cafetières très sales, le vinaigre ou le jus de citron peuvent ne pas être assez forts. Si l'état de la machine affecte le goût ou l'odeur du café, le temps d'infusion ou l'élément chauffant, un produit commercial peut être votre meilleur pari. Un détartrant et antirouille professionnel éliminera les dépôts minéraux les plus tenaces à l'intérieur de votre machine.
Pour l'utiliser, remplissez le réservoir d'eau froide puis ajoutez 2 c. de détartrant liquide et de rouille. Allumez la machine et faites-la passer par un cycle régulier. Une fois terminé, videz l'eau et remplissez le réservoir avec de l'eau propre. Parcourez une fois de plus et vous devriez remarquer une différence considérable. Nettoyer régulièrement votre cafetière avec du vinaigre ou du jus de citron l'empêchera de se salir gravement et réduira le besoin d'utiliser des produits chimiques.
Une fois que l'intérieur de votre cafetière est propre et fonctionne correctement, placez toutes les pièces amovibles dans de l'eau chaude savonneuse et lavez-les comme vous le feriez normalement. Les pièces amovibles comprennent la cafetière et le panier. Vous pourrez peut-être également les laver au lave-vaisselle, mais reportez-vous à votre manuel d'utilisation pour vous assurer que cela est sans danger pour votre modèle particulier. Séchez soigneusement les pièces, puis remplacez-les. L'extérieur de la cafetière peut être essuyé avec un chiffon propre humecté d'eau savonneuse. Ne plongez jamais votre cafetière dans l'eau, car cela endommagerait les composants électriques.