1. Structure du savon: Les molécules de savon ont une structure unique avec deux parties distinctes:
* Tête hydrophile: Cette partie est attirée par l'eau (ce qui signifie "qui aime l'eau").
* queue hydrophobe: Cette partie est repoussée par l'eau (ce qui signifie «haine de l'eau») mais attirée par l'huile et la graisse.
2. décomposer la saleté et l'huile: Lorsque le savon entre en contact avec la saleté, l'huile ou la graisse sur votre peau, les queues hydrophobes des molécules de savon se fixent aux substances grasses. Les têtes hydrophiles restent en contact avec l'eau.
3. émulsification: Les molécules de savon entourent essentiellement la saleté et l'huile, créant de minuscules gouttelettes appelées micelles . Ces micelles sont suspendues dans l'eau, ce qui rend la saleté et l'huile soluble et leur permettant d'être facilement rincées.
4. Action de nettoyage: Lorsque vous lavez votre peau, les micelles sont emportées avec l'eau, laissant votre peau propre.
Voici une analogie: Imaginez un aimant avec une extrémité attirant du métal et l'autre extrémité le repoussant. La queue hydrophobe agit comme l'aimant attirant le "métal" (saleté et huile), tandis que la tête hydrophile agit comme l'autre extrémité repoussant le "métal" et attirant l'eau.
en résumé: Le savon utilise sa structure unique pour décomposer et soulever la saleté et l'huile de votre peau, la laissant propre et rafraîchie.