The Pampered Chef propose une casserole de bar dans sa série en grès. Le grès est apprécié pour sa capacité à répartir uniformément la chaleur, et la casserole de bar est la taille idéale pour tout cuisiner, des brownies et des biscuits aux poitrines de poulet et aux pâtés en croûte. La clé pour maintenir la surface antiadhésive de la pierre est de la sécher avant utilisation. Avec un entretien approprié, la poêle peut être un ajout polyvalent et durable à votre collection d'ustensiles de cuisine.
Lavez votre barpan à la main avant de l'utiliser pour la première fois. Ne pas utiliser de savon ou de détergent à vaisselle. Rincer la casserole à l'eau chaude est tout ce que vous devez faire pour vous assurer qu'elle est propre avant de l'utiliser.
Enduire la surface de la poêle avec une huile de cuisson à l'aide d'un chiffon propre. Les graisses saturées, telles que l'huile de noix de coco ou le saindoux, sont de bons choix car elles restent stables à des températures élevées. Utilisez le chiffon pour bien enrober la poêle et enlever l'excès d'huile. Il n'est pas nécessaire de rincer l'huile de la poêle. L'huile se combine avec la chaleur de la cuisson pour développer une surface antiadhésive naturelle. N'utilisez pas d'aérosols de cuisson sur la poêle. Ils laissent un résidu collant et difficile à enlever.
Faites cuire des aliments riches en matières grasses sur votre poêle en pierre les premières fois que vous l'utilisez pour assaisonner davantage la surface. Les graisses des biscuits réfrigérés ou du bacon augmenteront les propriétés antiadhésives de la poêle.
Décongelez les aliments lourds et congelés avant de les mettre dans la casserole et couvrez au moins les deux tiers de la surface de la casserole avec de la nourriture. Répartissez uniformément les aliments sur le plateau de bar pour éviter les chocs thermiques ou les fissures dues aux changements rapides de température.
Laissez votre poêle à pierre refroidir à température ambiante avant de le nettoyer. Les changements de température extrêmes fissureront ou ébrécheront votre grès.
Retirez l'excès de nourriture après utilisation avec un grattoir en nylon, qui est inclus avec chaque achat de grès Pampered Chef. Pour les aliments collés, laissez tremper le plat de bar dans de l'eau chaude pendant 10 à 20 minutes, grattez les aliments et rincez.