Les beignets (ou beignets) sont une gâterie sucrée et délicieuse qu'il vaut mieux consommer peu de temps après la cuisson. Le beurre, les graisses et les sucres qui donnent généralement aux beignets leur bon goût et leur bonté moelleuse peuvent constituer un refuge pour les bactéries à croissance rapide si les gâteaux sont laissés à découvert à température ambiante pendant plus de deux jours. Les beignets exposés se dessèchent rapidement, perdant leur saveur et leur texture à mesure qu'ils deviennent rassis.
Laissez les beignets refroidir si vous les faites cuire frais. Enveloppez les beignets supplémentaires dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique. Les beignets qui ne sont pas consommés tout de suite --- fraîchement cuits ou achetés en magasin --- conserveront leur saveur et leur texture jusqu'à deux jours à température ambiante, entre 60 et 70 degrés Fahrenheit.
Conservez les beignets enveloppés dans du papier d'aluminium ou du plastique jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Vérifiez vos paramètres de réfrigération pour maintenir une température constante entre 35 degrés Fahrenheit et 40 degrés Fahrenheit.
Conservez les beignets supplémentaires dans un récipient hermétique ou un sac de congélation jusqu'à trois mois au congélateur. Attendez-vous à des pertes de saveur et de texture après trois mois de stockage au congélateur. Maintenez la température du congélateur à 0 degré Fahrenheit.