Les ustensiles en bois sont des éléments attrayants qui peuvent ajouter un aspect terreux et naturel à votre table de salle à manger. Cependant, contrairement aux ustensiles en plastique, en métal ou en céramique, les articles en bois nécessitent souvent une finition protectrice pour les empêcher de se briser, de se fissurer ou de se déformer lors d'une utilisation répétée. Les finitions protectrices aident également à repousser l'humidité et à empêcher les dommages causés par l'acide et les taches permanentes de marquer le bois. Les produits de revêtement, cependant, laissent souvent un film qui se détache ou se fissure avec le temps, donc les huiles comestibles non séchantes --- celles qui pénètrent dans le bois --- sont généralement une option durable et sûre.
Lavez vos ustensiles en bois et laissez-les bien sécher pendant la nuit.
Poncez légèrement vos ustensiles avec du papier de verre à grain fin si vous remarquez une texture floue dessus. Essuyez chacun avec un chiffon propre.
Utilisez de l'huile non siccative telle que l'huile de noix ou d'olive. Vous pouvez trouver les deux types d'huile dans votre épicerie locale ou votre magasin d'aliments naturels. L'huile de noix n'a pas d'odeur perceptible, c'est donc une option appropriée. Ni l'huile de noix ni l'huile d'olive ne sont sujettes au rancissement, mais les huiles végétales ont cette tendance.
Trempez un chiffon propre dans l'huile de votre choix et frottez-le dans le bois dans un mouvement circulaire régulier. Lorsque vous enduisez les deux côtés d'une cuillère, par exemple, posez-la sur une surface sèche et propre et laissez-la sécher.
Continuez à appliquer de l'huile sur chaque ustensile, à l'arrière et à l'avant, et laissez chacun sécher.
Appliquez de nouveau de l'huile sur chaque ustensile au moins deux fois pour assurer une couverture complète et uniforme.
Répétez ce processus à l'avenir lorsque vous remarquez une matité ou une différence de texture sur les ustensiles.