Les ustensiles de cuisson en silicone, comme ceux vendus par KitchenAid, sont exactement ce à quoi ils ressemblent :des ustensiles de cuisson en silicone. Le silicone n'absorbe pas les odeurs, est stable à la chaleur sur une large plage de températures et est sans danger pour le lave-vaisselle, le congélateur et le micro-ondes. Étant donné que les ustensiles de cuisson en silicone libèrent facilement ce qui est cuit à l'intérieur, vous n'avez pas besoin de graisser les moules en silicone comme vous le faites pour les moules en métal.
Lisez l'étiquette de votre batterie de cuisine Kitchen Aid. La FDA exige que tous les ustensiles de cuisson portent une étiquette indiquant les plages de température auxquelles ils peuvent être utilisés. Les ustensiles de cuisson KitchenAid fonctionnent bien entre 0 et 500 degrés Fahrenheit.
Placez les ustensiles de cuisson en silicone sur une plaque à biscuits pour plus de stabilité. Le silicone KitchenAid est flexible et nécessite une stabilité supplémentaire pour éviter les déversements.
Assaisonnez les ustensiles de cuisson KitchenAid la première fois que vous les utilisez en les vaporisant d'un aérosol de cuisson. Ceci n'est nécessaire que la première fois que vous cuisinez avec les ustensiles de cuisson.
Remplir à moitié chaque compartiment de moules à muffins ou moules à cake de pâte. Mettre au four pour cuire comme indiqué dans la recette.
Retirez les ustensiles de cuisson KitchenAid à l'aide de gants de cuisine. Bien que le plat de cuisson refroidisse rapidement, il sera très chaud lorsque vous le retirerez pour la première fois.
Retournez les ustensiles de cuisson pour faire glisser les produits de boulangerie hors de leurs compartiments.