Le vinaigre blanc, fabriqué depuis l'Antiquité, est un produit utilisé pour le nettoyage, l'hygiène, la médecine et la cuisine. Il est économique, écologique et polyvalent à garder à portée de main dans votre maison. Il est également entièrement naturel et non toxique, ce qui le rend sûr à utiliser autour des animaux domestiques et des enfants, à l'intérieur ou à l'extérieur.
Le vinaigre peut être fabriqué à partir de tout ce qui contient du sucre. Le processus de fabrication du vinaigre implique l'utilisation de levures et de bactéries qui transforment le sucre en acide acétique. La levure rend possible le processus de fermentation en convertissant le sucre en alcool. Les bactéries transforment ensuite l'alcool en acide. La fermentation acide forme du vinaigre. En plus de l'acide acétique, le vinaigre contient de la riboflavine, de la vitamine B-1 et des sels minéraux. Le vinaigre blanc est fabriqué à partir de la fermentation du jus de raisin, tandis que d'autres types de vinaigres sont fabriqués à partir d'autres matières premières.
Le vinaigre blanc est une alternative écologique au nettoyage avec des produits chimiques. Le vinaigre blanc est utile pour nettoyer le verre, y compris les miroirs et les fenêtres. Il est également utile pour éliminer les odeurs, comme détachant et dans le cadre du rinçage des cycles de lave-vaisselle et de lave-linge. Il est souvent utilisé pour stériliser les dispositifs médicaux et les articles pour nourrissons. Une utilisation de nettoyage populaire du vinaigre blanc est son utilisation dans le nettoyage des cafetières.
Le vinaigre blanc est également utile comme produit d'hygiène personnelle. C'est un déodorant naturel lorsqu'il est appliqué sur les aisselles et constitue un bon additif à un bain chaud pour tremper les muscles endoloris. Il est utile comme trempage des pieds pour traiter les infections fongiques et prolonge la durée de vie du vernis à ongles s'il est appliqué avant une manucure. Le vinaigre blanc peut également être utilisé comme rinçage pour les cheveux et est utile pour éliminer les accumulations de produits de nettoyage et de coiffage sur les cheveux. Cela aidera également les pellicules.
Les vinaigres sont utilisés depuis longtemps à des fins médicinales et les études scientifiques modernes élargissent la manière dont le vinaigre peut être utilisé pour améliorer la santé. Il a récemment été démontré qu'il avait des avantages dans le contrôle du taux de cholestérol et dans la gestion du diabète. Le vinaigre a été utilisé depuis des types anciens dans le traitement des infections et la substance contient des agents antibactériens. Le vinaigre est souvent appliqué sur les coups de soleil et les piqûres de divers insectes pour réduire la douleur et l'inflammation.
Le vinaigre blanc est utilisé de plusieurs façons dans les processus culinaires. Il est surtout nécessaire pour mariner et faire des vinaigrettes. C'est souvent un ingrédient dans divers plats, y compris la moutarde, les marinades et la mayonnaise. Le vinaigre blanc est souvent utilisé pour attendrir la viande, pocher les œufs et faire bouillir les œufs. Il est également utilisé pour enlever l'odeur des oignons, pour enlever les odeurs de la cuisine et pour empêcher le riz et les pâtes de coller pendant la cuisson.
Le vinaigre blanc a de nombreuses fonctions dans le jardin, notamment tuer les mauvaises herbes, repousser les fourmis, rendre les zones interdites aux chats, préserver les fleurs coupées et neutraliser la chaux du jardin. Il est également utile pour polir le chrome de votre voiture, éliminer le sel de voirie de votre véhicule et faire briller les revêtements en cuir. Un rinçage au vinaigre éclaircira le pelage de votre chien, éliminera les odeurs de mouffette de la fourrure de votre animal, empêchera les chats de manger des plantes d'intérieur et éliminera les odeurs d'urine de chat.