Je pense que ma partie préférée des soirées du Nouvel An est peut-être les apéritifs ! Il y a juste quelque chose de vraiment amusant à manger de petits aliments, surtout s'il s'agit de la petite version de quelque chose qui est normalement assez gros ! C'est pourquoi j'adore ces hors-d'œuvre en forme de mini pizza muffin ! Non seulement il est facile d'en faire beaucoup, mais c'est aussi très amusant de manger ces bouchées de pizza ! Cela ne fait pas de mal qu'ils soient vraiment savoureux aussi !
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En utilisant un moule à muffins (AKA cupcake tin), vous pouvez rapidement faire une douzaine de ces mini pizzas ! Si vous avez des enfants, envisagez de les faire aider à les assembler. Ils s'amuseront probablement beaucoup à saupoudrer le fromage ou à verser la sauce à la cuillère pour vous aider à préparer ces mini-bouchées de moules à muffins à pizza !
Et même si je prévois d'en faire des hors-d'œuvre pour le réveillon du Nouvel An, ils feraient aussi d'excellentes collations après l'école, ou même un bon déjeuner, si vous en faisiez assez !
1 rouleau de pâte à pizza (13,8 oz)
1/2 tasse de mini pepperoni
1/2 tasse (4 tranches) de bacon, coupé en petits morceaux
1 tasse de fromage mozzarella
1/ 4 tasses de sauce à pizza, plus supplémentaire pour tremper
basilic frais, haché
Moule à muffins de 12 tasses
Emporte-pièce/emporte-pièce rond de 5″
1. Préchauffez le four à 350 °F et vaporisez un moule à muffins avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Déroulez la pâte à pizza et roulez-la à 1/4″ d'épaisseur et coupez avec un emporte-pièce circulaire de 5″. Placer chaque cercle de pâte dans le moule préparé et presser dans les moules à muffins.
3. Saupoudrer de fromage, de sauce à pizza, plus de fromage, de bacon et de pepperoni dans chaque moule à muffins.
4. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir pendant cinq minutes avant de démouler.
5. Saupoudrer de basilic frais haché et servir avec de la sauce à pizza pour une trempette facultative.
Vos invités vont adorer ces mini-bouchées de moules à muffins pizza !
Qu'est-ce que vous servez habituellement comme apéritif du Nouvel An ?