Marie Kondo est célèbre pour son mantra:«Gardez uniquement ce qui étimule la joie.» Période. Lâchez les autres justifications pour garder des choses que vous n'aimez pas ou dont vous n'avez pas besoin. Ne vous accrochez pas au presse-agrumes que vous n'utilisez jamais parce que «c'était cher». Et ne gardez pas cette soupe de cadeau de mariage si vous détestez le motif ou la machine de pâtes que vous pourriez essayer un jour (peut-être). Gardez uniquement ce qui suscite la joie, et vous constaterez que vous ressentez plus de plaisir lorsque vous cuisinez et mangez.
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La cuisine est définitivement une plaque tournante d'articles utilitaires. Si vous ne ressentez pas une étincelle de joie à la vue de votre ouvre-boîte, c'est bien - gardez les articles que vous utilisez régulièrement aussi. Kondo suggère que, si vous ne ressentez pas l'étincelle pour des choses comme vos plats ou casseroles de tous les jours, accrochez-vous (bien sûr), mais envisagez de passer à ceux qui apportent de la joie lorsque vous pouvez vous le permettre. J'ai gardé mon pot en aluminium à la main pendant des années jusqu'à ce que je puisse me permettre un four hollandais en fonte, ce qui suscite maintenant la joie chaque fois que je l'utilise.
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Au lieu d'organiser la cuisine en une seule fois, trier les outils et l'équipement de cuisine, puis la nourriture. Lorsque vous parcourez les ustensiles de cuisine et l'équipement, rassemblez tout Vous possédez dans cette catégorie - que vous le conservez dans vos armoires de cuisine, dans la buanderie ou dans le garage.
Prenez tout dans la catégorie et empilez-le sur la table ou sur le sol. Cette étape peut sembler extrême, mais c'est important. Confronter visuellement la quantité pure de ce que vous possédez facilite le fait de faire le point et de laisser les choses.
Voici plus de conseils d'experts sur la façon de désencombrer votre maison , chambre par chambre.
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Le désencombrement est un processus de préparation, souvent radicalement. Comme le dit Kondo:«Pour vraiment chérir les choses qui sont importantes pour vous, vous devez d'abord jeter celles qui ont survécu à leur objectif.»
Tenez chaque élément un instant. S'il déclenche la joie (ou est utile et nécessaire), alors gardez-le. Sinon, remerciez l'article pour son service et lâchez-le. Il est utile de considérer comme des articles ensemble. Si vous avez plusieurs moules à pain, gardez celui que vous utilisez vraiment. Si vous avez huit sauces piquantes, gardez vos favoris (et abandonnez tout ce qui est expiré). Si vous êtes en doute, consultez cette liste de contrôle de à quelle fréquence vous devez tout remplacer dans votre maison .
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Avec vos armoires, tiroirs et réfrigérateur vidés, vous avez une opportunité parfaite de les nettoyer. Utilisez un chiffon humide pour essuyer les surfaces et attraper des miettes. Pensez à ajouter des doublures pour garder les étagères propres. Pendant que vous y êtes, essuyez les bouteilles d'huile et de vinaigre, les pots d'épices à poussière et laver les tiroirs du réfrigérateur. Ces génies conseils de nettoyage de printemps sera certainement utile.
Pour garder votre cuisine propre et organisée, installez-la correctement. Mettez tous les éléments du même type en un seul endroit. Kondo aime penser verticalement, étagère par étagère. Par exemple, les céréales et les collations sur l'étagère inférieure, la nourriture en conserve et les bocaux de grains et de haricots au lendemain, de farine et de pâtisseries sur le dessus, etc. Mais vous faites vous. Gardez les articles que vous utilisez le plus dans des zones facilement accessibles.
Il est également utile de stocker tout ce dont vous aurez besoin pour une tâche spécifique ensemble. Par exemple, si vous préparez du café tous les matins, rangez les grains, broye, tasses et mesurer ensemble, idéalement près de la machine. (Et évitez ces erreurs de brassage de café commun !)
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Les tiroirs et les étagères subdivisés en sections plus petites aident à maintenir les articles séparés et épurés. Kondo aime utiliser des empiètes d'étagères pour maximiser l'espace dans les grandes étagères. Dans les tiroirs, les boîtes en plastique ou en carton, l'argenterie, les couteaux, les clips et les outils de cuisson. Les caddies gardent des nettoyants bien rangés sous l'évier. Les boîtes à chaussures facilitent la recherche d'épices. La réparation d'un rack à l'intérieur d'une armoire rend les couvercles en pot facile à saisir et tire le meilleur parti d'un espace exigu. Une bonne organisation rend votre cuisine plus facile et plus efficace à utiliser (ce qui fait de vous un cuisinier plus heureux). Voici plus intelligent Home Organising Hacks Vous souhaiterez que vous en connaissions plus tôt.
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Venez-vous dans la porte et jetez votre courrier sur le comptoir? Jetez votre sac sur la table? L'île est-elle un dépotoir pour chaque élément aléatoire que votre famille traverse en une journée, des blocs de construction errants aux téléphones portables? Allez-y et faites de la cuisine une zone de cuisine uniquement (traîner pendant que quelqu'un Le nombre de cuisson). Votre espace de travail se sentira plus grand sans objets inutiles. Découvrez 10 autres Marie Kondo Organizing Tips ici.
Marie Kondo est assez impitoyable sur le papier. Elle recommande de jeter la plupart des papiers, même des livres! Mais si vous êtes un cuisinier passionné, vous avez probablement une grande collection de recettes - des cartes aux magazines aux livres de cuisine. Si vous n'avez pas fait la recette de pâtes que vous avez signalée dans un magazine il y a cinq ans, alors vous n'allez probablement pas. Abandonnez-le! Si vous cuisinez quelques recettes d'un livre particulier, prenez une photo des pages dont vous avez besoin et laissez le livre volumineux partir.
Considérant une cure de jouvence complète? Ne manquez pas les meilleures conseils Reno Tips de Bryan Baeumler .
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Lorsque vous désencombrez, gardez un œil sur le prix, ce qui n'est pas seulement une maison bien rangée. Kondo pense que la rangement peut réellement améliorer votre style de vie. Kondo écrit:«La question de ce que vous voulez posséder est en fait la question de savoir comment vous voulez vivre votre vie.»
Concentrez-vous sur votre vision de la façon dont vous voulez que votre cuisine fonctionne. Voulez-vous préparer des repas plus sains? Pour que la famille s'attarde autour de la table les soirs de semaine? Ou voulez-vous créer une atmosphère zen pour votre temps de cuisine en solo? C'est totalement à vous.
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