agressivité après avoir mangé

Question
Salut. Mon mari m'a dit qu'il se sent très irritable après avoir mangé des choses comme du riz. Il a dit qu'il se sentait très en colère et agacé. Mais tant qu'il n'en mange pas, il se sent bien. Il a fait un test d'allergie et le médecin lui a dit de rester à l'écart des aliments frits. Je veux juste comprendre cette agressivité qu'il ressent après avoir mangé. Je ne demande pas de diagnostic, je veux juste comprendre. Si vous avez des informations à ce sujet, merci de me le faire savoir.

Merci!

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Je doute qu'il y ait un produit chimique spécifique, mais je me demanderais ce que fait sa glycémie à travers tout cela... si sa glycémie monte un peu, le corps réagit et ça descend un peu trop bas, il peut devenir irritable .

Je me poserais des questions sur les glucides avec cela, pas seulement sur le riz.

Un moyen simple de le savoir est d'obtenir plusieurs glycémies toutes les demi-heures avant un repas avec du riz, jusqu'à plusieurs heures plus tard pour prouver ou réfuter ma théorie ......