Question QUESTION :Bonjour ! J'ai des antécédents familiaux de maladie coeliaque (allergie au gluten). J'ai moi-même des problèmes gastro-intestinaux, mais ils ne sont pas encore trop graves. Je suis resté un mois sans manger de blé du tout, et maintenant j'ai l'impression que lorsque je mange du blé, mon système digestif ne peut pas du tout le tolérer. Je n'avais pas ces problèmes avec du blé de cette gravité avant le mois sans blé. Je comprends que chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque, le gluten du blé détruit la muqueuse de l'intestin. Alors, j'ai commencé à me demander... puisque je semble avoir une légère intolérance au blé, et si je ne mangeais qu'une petite quantité de blé ou de gluten dans mon alimentation, mon intestin risquerait-il encore d'être endommagé, même en petite quantité ?
Alors, voici ma question pour vous :existe-t-il des niveaux d'intolérance par personne intolérante au gluten dans lesquels certaines personnes peuvent manger des quantités variables de blé sans risque d'endommager leur muqueuse intestinale, ou chaque personne intolérante au gluten doit-elle totalement exclure le blé de son alimentation ? le reste de leur vie ?
Merci beaucoup pour votre aide! Je t'apprécie tellement !
--Mariah
RÉPONSE :salut mariah,
certaines personnes peuvent être intolérantes aux aliments dans lesquels elles cessent de manger et recommencent des semaines ou des mois plus tard. cependant, il peut généralement être résolu à partir d'une réintroduction lente dans le produit. votre cas, en revanche, est un peu plus délicat car la maladie coeliaque peut se présenter à tout âge. il est plus fréquent chez les enfants. cependant, il peut également survenir chez un homme de 30 ou 80 ans. elle est plus fréquente chez les adultes après 60 ans en moyenne.
à ma connaissance, il n'y a aucun fait justifiant un petit repas sans gluten qui ne risquerait pas de causer des dommages chez une personne intolérante. l'exclusion du gluten pour le reste de leur vie peut donc être la seule mesure efficace et appropriée.
mon seul conseil serait d'adopter un mode de vie sans gluten qui pourrait inverser les dommages associés à la maladie coeliaque. mon deuxième conseil serait d'obtenir des tests sanguins (transglutaminase IgA, endomysial IgA et réticuline IgA) pour exclure la maladie coeliaque. jusqu'à 10 % des patients atteints de la maladie cœliaque peuvent cependant s'avérer négatifs pour ces tests sanguins.
---------- SUIVI ----------
QUESTION :Dr Thai,
Je voulais juste vous remercier personnellement pour votre réponse. C'était tellement agréable de recevoir une réponse aussi bien informée et soigneusement articulée à ma question. Cela m'a vraiment aidé à régler tout cela, et j'apprécie vraiment le temps que vous avez pris pour lire attentivement ma question, puis rédiger une réponse qui me serait si utile... le tout sans frais pour moi. Ça m'a vraiment touchée et j'apprécie tellement !
Meilleurs voeux pour vos voyages dans le monde... J'en ai voyagé moi-même et les souvenirs sont inestimables ! Essayez simplement de tenir une sorte de journal tous les jours sur vos activités et vos sentiments... vous le voudrez plus tard !
Merci encore! Vous êtes merveilleux!
--Mariah
Répondre salut maria,
merci beaucoup pour vos aimables paroles. c'est très apprécié. comme tous les médecins, nous avons tendance à négliger le patient en tant qu'être humain et sa volonté de savoir. de mauvaises compétences en communication interpersonnelle provoquent par inadvertance des réponses inappropriées en raison du manque d'interaction médecin-patient et augmentent le risque d'erreurs du médecin.
Aujourd'hui, je constate que de plus en plus de médecins changent leur approche des patients, principalement les générations de médecins plus âgées. passer quelques minutes de plus à écouter et à expliquer peut certainement être positif. J'en connais quelques-uns qui prennent des mesures supplémentaires pour éduquer le public, comme organiser des discussions hebdomadaires ou mensuelles en petits groupes sur les maladies et la prévention de la santé dans les hôpitaux universitaires locaux animées par différents conférenciers invités. un de mes collègues, qui est un professeur et médecin très respecté spécialisé dans la santé des femmes, est en train de créer un site de discussion en ligne en direct. elle espère que toutes ces merveilleuses technologies permettront à chacun de prendre le contrôle de sa santé. tout est gratuit !
n'hésitez pas à me poser des questions concernant votre santé à l'avenir.
meilleurs voeux à vous et votre famille
