Question Je suis enceinte de 35 semaines et j'ai récemment pris conscience des dangers de
listériose causée par les œufs pendant la grossesse. Plusieurs fois jusqu'à présent pendant
grossesse J'ai consommé des œufs insuffisamment cuits (œufs cuits trop facilement et autres
aliments qui contiennent des œufs crus ou insuffisamment cuits sans le savoir). Je suis
peur d'avoir contracté la listériose sans même le savoir.
Répondre Chère Jenifer,
Manger des aliments crus ou insuffisamment cuits, y compris des œufs, de la viande, des fruits/légumes non lavés, expose les femmes enceintes (en fait n'importe qui) à des risques de maladies telles que la listériose, l'empoisonnement à la salmonelle et la toxoplasmose.
En particulier, la bactérie Listeria peut être transmise par le sol et l'eau. Une personne peut également ingérer de la listeria en mangeant certains aliments, tels que de la charcuterie et de la charcuterie, du fromage à pâte molle, du poulet insuffisamment cuit, des hot-dogs non cuits, des crustacés et de la salade de chou à base de chou contaminé ou d'autres légumes ou fruits non lavés et non cuits. Il peut créer des symptômes tels que fièvre, vomissements, diarrhée, léthargie, difficulté à respirer et manque d'appétit. Les femmes enceintes qui développent la listériose peuvent ne ressentir que de légers symptômes pseudo-grippaux. Dans tous les cas, plus tôt la listériose est détectée et traitée, mieux c'est. Un simple test sanguin est disponible pour le tester. Si vous craignez d'avoir mangé une grande quantité de ces types d'aliments insuffisamment cuits ou crus tout au long de votre grossesse, vous pouvez demander à votre médecin de subir un test de dépistage de cette infection bactérienne. La listériose peut être traitée avec des antibiotiques.
J'espère que ces informations vous ont aidé et répondu à votre question. Je vous souhaite bonne.
Brenda
