Méthylmercure

Question
J'ai 35 ans, j'attends mon premier enfant et le premier jour de mes dernières règles était le 7 mai. Je crains, comme je viens de le lire, que manger de l'espadon pendant la grossesse puisse nuire gravement au fœtus. Je ne mange pas de poisson normalement mais, pour une occasion spéciale il y a 2 jours, on m'a offert un plateau de poisson dans lequel j'ai mangé du thon et de l'espadon. De plus, mon amie m'a acheté un poisson blanc (mais elle ne savait pas ce que c'était car nous vivons en Allemagne et elle ne connaissait pas la traduction) quelques jours auparavant. Je sais que je ne peux rien faire maintenant, mais est-ce une préoccupation sérieuse s'il ne s'agissait que de cet incident ?

Mon autre préoccupation est d'obtenir suffisamment de calcium. Je suis allergique aux produits laitiers. Je bois de l'eau minérale naturelle à haute teneur en calcium, mais manque-t-il d'autres vitamines importantes que l'on trouve normalement dans le lait ? Je ne bois pas non plus beaucoup de lait de soja car j'ai lu qu'il pouvait aussi avoir des effets nocifs.

Tout conseil que vous pourriez me donner sur ces questions serait grandement apprécié! Merci pour votre temps!

Répondre
Un ou deux repas d'espadon ou de thon domestique ne causeront aucun problème pendant la grossesse. Les poissons suivants contiennent de grandes quantités de mercure et doivent être consommés pendant la grossesse :thon germon, requin, espadon, maquereau royal ou tile. Les poissons qui ont de faibles niveaux de mercure et qui peuvent être consommés pendant la grossesse sont :les crevettes, le thon pâle en conserve, le saumon, la goberge et le poisson-chat. Si vous mangez trop de poisson contenant du méthylmercure, cela peut avoir un effet sur le développement du système nerveux du bébé. Les risques dépendent de la quantité de poisson consommé et de la quantité de mercure dans le poisson. Certes, si vous pouvez éviter les poissons "à haute teneur en mercure", cela peut être plus sûr. Cependant, je ne crois pas que vous ayez causé des dommages avec le montant que vous aviez récemment. Ne t'inquiète pas.