Le collagène est une protéine structurelle vitale qui constitue les tissus conjonctifs de notre corps, qui représente environ un tiers de la protéine dans notre corps dans son ensemble. En vieillissant, notre corps produit moins de collagène. Ce ralentissement conduit à des symptômes externes tels que l'agitation cutanée et les rides, ainsi que des symptômes internes tels que le temps prolongé pour les blessures à guérir. Le collagène dérivé des animaux est populaire depuis près d'une décennie maintenant en raison de la façon dont il tient à l'étude pour tout, de l'amélioration de l'ostéoporose à la réduction des rides.
Le collagène est disponible pré-mélangé avec du café pour vous aider à commencer votre journée avec une dose en interne, en tant que crème de jour anti-rides à appliquer sur votre visage, ou comme pilules à avaler. Semblable à la façon dont les probiotiques apparaissent maintenant dans des endroits aléatoires comme le pop-corn et la bière une fois que tout le monde a réalisé que nous devons les consommer fréquemment, la demande des consommateurs de collagène continue de croître et, à son tour, elle continue d'être utilisée de plus en plus de façons. Ces dernières années, les produits de collagène végétalien à base de plantes ont frappé le marché promettant d'être aussi efficace que le collagène animal. Mais sont-ils?
Nous reviendrons ce qu'est le collagène à base de plantes (alerte de spoiler:sauf pour une marque révolutionnaire, ce n'est pas le collagène!), La façon dont elle fonctionne par rapport au collagène animal réel et les différences de résultats entre l'application topique et l'ingestion.
Il n'y a rien de intrinsèquement mauvais avec le collagène animal, car les humains nous récoltons les innombrables avantages de la consommation de protéines animales depuis aussi longtemps que nous avons été des humains (et bien avant cela, même). Cependant, nos tendances aimantes à la viande n'ont pas fait de faveurs. Avec le méthane des vaches en tant que contributeur aux émissions de gaz à effet de serre et à l'élévation des bovins dans les forêts tropicales étant responsables de 80% de la déforestation d'Amazon, de nombreux climatologues nous ont exhortés à se concentrer sur la consommation de plus de plantes et de moins de grands animaux. Et cela ne parle même pas de la nature inhumaine de l'élevage industriel, ce qui a conduit de nombreuses personnes à éviter les aliments pour animaux en faveur des options de plantes.
Il existe un marché pour le collagène végétalien car il existe un marché pour toute alternative à base de plantes à un produit animal. Que ce soit des chaussures en cuir ou un hamburger, utiliser plus de plantes et moins d'animaux a le potentiel d'aider la planète et la vie des animaux de ferme et des créatures océaniques.
La montée en puissance du collagène à base de plantes sur le marché de la consommation peut vous faire croire à première vue qu'il est possible que le collagène se produise naturellement dans les plantes. Ce n'est pas le cas; La protéine de collagène contient un tableau d'acides aminés, dont la combinaison précise ne peut être trouvée nulle part dans la nature. C'est la même chose que lorsque le bouillon d'os a commencé à tendance, et soudain, les recettes de «bouillon d'os végétalien» apparaissaient partout. Ces bouillons ne contiennent pas de gélatine (la protéine de collagène dans le bouillon osseux qui le fait se solidifier lorsqu'il est froid et réparateur pour les articulations, les os et la peau), mais plutôt les vitamines assorties, les acides aminés et les minéraux similaires à ceux qui sont naturellement trouvés naturellement dans le liquide gauche après les os d'animaux bouillants. La prémisse pour le bouillon d'os végétalien était que les ingrédients conformes à la production des nutriments trouvés dans le bouillon d'os, s'ils ne le contiennent pas carrément.
De la même manière que le bouillon d'os végétalien ne peut pas accélérer le temps de récupération des blessures comme le collagène dans le réel bouillon d'os, les produits de collagène végétalien doivent également être considérés comme des promoteurs ou des constructeurs, et non comme la vraie chose. Les promoteurs de collagène à base de plantes sont généralement composés principalement de vitamine C. C'est parce que la vitamine C est un antioxydant que les corps humains utilisent pour créer du collagène. C'est un cofacteur essentiel pour deux des enzymes nécessaires à la synthèse du collagène. Ces produits de construction de collagène, tels que Monat Collagène Key, aident à la production de collagène par la vitamine C, la silice et de nombreux acides aminés. De nombreuses marques de constructeurs de collagène sont basées sur des solubles de son de riz, ce qui peut empêcher l'absorption d'autres ingrédients. Un collagène végétalien faisant la promotion du produit, Glow Getter Collagène Mélange, s'appuie plutôt sur des adaptogènes et des antioxydants tels que la poudre de pois papillon, afin que le son de riz ne soit pas impliqué.
Il ne fait aucun doute que les promoteurs de collagène végétalien sont efficaces dans une certaine mesure. La vitamine C étant le principal ingrédient de ces produits, il est sûr de s'appuyer sur les résultats de l'étude de la vitamine C par rapport à la production de collagène. Le message principal de cela est positif, mais pas emphatique:«Dans l'ensemble, ces études fournissent des preuves que la vitamine C peut être efficace pour promouvoir la synthèse du collagène in vivo, bien que d'autres études cliniques soient nécessaires pour renforcer les implications pour la supplémentation postopératoire en vitamine C C . »
La partie délicate de compter sur un supplément prise en interne pour aider à promouvoir la production de tout dans notre corps est qu'elle ne peut être aussi efficace que notre corps le permettent. Cela signifie que chez ceux qui ont une mauvaise digestion, par exemple, les effets seront réduits car leur corps n'assimilera probablement pas aussi bien les ingrédients. Et pour les personnes âgées, dont les corps font moins de collagène, ajoutant plus de ce qui est nécessaire pour construire quelque chose n'améliorera pas nécessairement la capacité de quelqu'un à le faire. Cela dépend également de ce que les nutriments importants sont associés, comme le problème d'absorption potentiel de la mise en vitamine C dans une base de son de riz.
Contrairement aux promoteurs de collagène à base de plantes, grâce à la science, nous avons maintenant le «vrai» collagène végétalien. C'est un ingrédient d'actualité et est disponible dans les soins de la peau. Avant de plonger, il est important de reconnaître que la plupart des produits topiques, tels que les crèmes et les sérums, la publicité de collagène végétalien annoncent en fait le collagène à base de plantes, la promotion des ingrédients utilisés, pas vrai collagène.
Fabriquée dans un laboratoire à l'aide de dérivés végétaux et végétaux, la société de soins de la peau averti en biotechnologie Algenist a conçu une version végétalienne de collagène qui contient tous les acides aminés présents dans le collagène animal. De leur processus créant ce produit, Tammy Yaiser, vice-présidente du développement des produits algéniques, a déclaré:« Les plantes particulières choisies sont des cultures durables qui fournissent un chemin accessible pour reproduire les acides aminés trouvés dans le collagène. Ces plantes ne contiennent pas de collagène, mais la liaison ensemble de leurs fibres protéiques produit un collagène végétalien naturellement et dérivé de la plante qui fournit un équivalent fonctionnel Semblable au collagène dérivé des animaux, et avec les avantages anti-âge visibles du collagène animal, cela aide à soutenir la fermeté, l'élasticité et la souplesse de la peau. »
Comment fonctionnent les produits végétaliens d'Algeniste par rapport au collagène animal? Assez étonnamment, en fait . Dans un essai clinique de 28 jours, le collagène liquide de génie d'Algéniste, avec un collagène végétalien actif actif actif, a entraîné une augmentation de 160% de l'élasticité de la peau dans la zone du cou. 100% des participants à l'étude «ont également démontré une augmentation mesurée de la fermeté de la peau dans la zone des joues». La marque possède des résultats visibles en seulement dix jours.
À l'heure actuelle, le collagène végétalien réel comme ce que Algenist met dans leur ligne de soin n'est disponible que par voie topique. Si vous regardez un complément alimentaire «végétalien de collagène», il sera généralement composé des ingrédients mentionnés, ce qui aide votre corps à créer du collagène.
En tant que personne qui écrit régulièrement sur des sujets comme celui-ci, je reçois des offres régulières d'entreprises me demandant d'essayer leurs produits. Au fil des ans, j'ai utilisé d'innombrables produits de collagène et de collagène, à la fois basé sur les animaux et végétaliens, topique et ingéré. J'ai personnellement utilisé tout référencé dans cet article, à l'exception du constructeur de collagène Glow Getter, que j'ai refusé lorsqu'il est offert parce que je n'ai pas trouvé les promoteurs de collagène efficaces . Donc, c'est une réponse pour vous:les constructeurs de collagène contiennent d'excellents ingrédients, mais je n'ai jamais remarqué d'amélioration de ma peau, de mes cheveux, de mes ongles ou de mes articulations de les prendre. Je pense qu'ils en valent la peine si vous avez besoin des nutriments en eux de toute façon, mais il y a de fortes chances que vous obteniez déjà suffisamment de vitamine C dans votre alimentation. Seule environ une personne sur 20 dans les pays développés est déficient, et avec la façon dont C est prévale dans les fruits et légumes frais, c'est généralement un problème rapidement fixe.
En ce qui concerne le collagène animal, j'ai connu une récupération plus rapide des coupes et des brûlures dans la cuisine lorsque j'ai été régulièrement dans les périodes de consommation de bouillon d'os riches en collagène. En ce qui concerne les crèmes et les sérums du collagène animal, j'ai toujours éclaté avant qu'ils ne puissent avoir assez de temps pour travailler, donc je ne peux pas parler de leur efficacité. En apprenant que j'écrivais cette histoire, Algenist m'a envoyé des produits de leur ligne pour essayer, et je ne sais pas vraiment comment mentionner leurs résultats sans avoir l'impression de me payer (ils ne le sont pas). Cela dit, J'ai été plus époustouflé par Algeniste que toute autre ligne de soins de la peau, jamais. Mes lèvres naturellement petites sont des plus panurées, ma peau est plus fluide, j'ai une lueur jeune que je ne savais même pas que j'avais perdu (voici vous regardant, 2020 en quarantaine!), Et la coloration de mon visage n'a jamais été aussi. < Je n'ai éclaté aucun de leurs produits, que j'ai appliquée deux fois par jour. Je suis incroyablement sujet à l'acné et c'est la première fois dans ma vie d'adulte, j'ai utilisé une crème hydratante pendant plus de plusieurs jours sans épidémie; Je n'en utilise généralement pas du tout à cause de cela.
Le collagène à base de plantes est aussi efficace que le collagène animal, si ce que vous utilisez, c'est du collagène et pas seulement un constructeur de collagène. À l'heure actuelle, le collagène à base de plantes n'est pas un véritable collagène, mais une collection d'ingrédients végétaliens conçus pour aider à stimuler la production de collagène de votre corps. Grâce au génie génétique, nous avons maintenant un vrai collagène végétalien pour les soins de la peau, et il s'est avéré très efficace . Espérons que bientôt il y aura une version ingérable du collagène végétalien; Une fois, ce sera un terrain de jeu niveau et le collagène animal n'aura plus le dessus sur les ingestions.
Est-ce que manger (et boire) le collagène vous donnera en fait une meilleure peau?