Parfois, des idées préconçues sur une alimentation saine peuvent être difficiles à se débarrasser, mais si souvent nous nous privons trop à cause d'eux. C'est pourquoi bon côté Réunir certaines des affirmations de régime sain les plus populaires afin que nous puissions les démystifier.
Cette superstition est aussi ancienne que les collines. Avec notre rythme de vie, prendre un repas après 18 heures n'est pas seulement en bonne santé - c'est du bon sens. Beaucoup de gens se coudent aujourd'hui plus tard que nos ancêtres, et affamé de nuire à votre santé. La vérité est que vous ne devriez pas manger trois heures avant d'aller vous coucher, et le dîner devrait être léger.
La graisse est souvent considérée comme mauvaise pour votre santé et votre forme, mais ce n'est pas exactement vrai. Vous ne pouvez pas digérer les aliments normalement sans lui. Il aide à métaboliser les vitamines A et E, et s'il n'y a pas assez de graisse dans votre corps, il cesse presque de produire des hormones. Le manque de graisses entraîne également un vieillissement cutané plus rapidement et des dommages causés à votre foie. C'est pourquoi vous devez limiter votre consommation d'huile végétale, par exemple, mais ne pas l'exclure complètement. La meilleure idée serait de manger moins de nourriture qui contient des graisses cachées et généralement malsaines, comme les saucisses, la mayonnaise, les biscuits ou les gâteaux.
Les collations sont une nécessité. Si vous vous souciez de votre santé, vous devriez recharger votre énergie de temps en temps. Cependant, ces recharges doivent être équilibrées:avoir des noix ou des fruits, par exemple.
Les produits marqués comme `` organiques '' (c'est-à-dire produits sans OGM, pesticides ou additifs) ne sont souvent pas différents de leurs homologues communs, à l'exception de leur coût élevé.
Il y a des glucides simples et complexes, et les premiers sont vraiment dus à couper. Vous pouvez les trouver dans le sucre, le chocolat, le miel, la confiture, les fruits sucrés et les boissons, le pain blanc et les pommes de terre. Cependant, si vous voulez manger sainement, avez des glucides plus complexes, comme les céréales, les haricots, les baies, les légumes et les légumes verts.
Les technologies de congélation modernes vous permettent de préserver presque tous les éléments sains de ces produits alimentaires.
Les enzymes produites par le tube digestif sont capables de manipuler les protéines, les graisses et les glucides en même temps. Il n'y a aucune preuve scientifique que les séparer aide de quelque manière que ce soit. Les personnes qui choisissent ce régime sont généralement très approfondies lors de la sélection d'aliments; Ils ont coupé la consommation d'énergie et ils perdent donc à leur tour du poids.
Si le pain est brun, il n'a pas nécessairement beaucoup de fibres. La couleur brune «saine» pourrait être due au caramel dans la pâte. L'énergie contenue dans le pain brun est presque la même que dans le pain blanc, et vous pourriez prendre du poids dans les deux cas. Les types plus sains sont des pains à grains entiers ou des pains croustillants.
Le jus n'a presque aucune fibre, et la quantité de vitamines et de minéraux est nettement plus faible dans le jus que dans le fruit lui-même. C'est pourquoi il vaut mieux manger des fruits frais chaque fois que vous le pouvez.
Si vous mangez simplement des sushis et des rouleaux, vous n'aurez probablement pas beaucoup de poids. Cependant, le riz blanc utilisé pour fabriquer ces aliments n'est pas les produits les plus sains. Les vrais coupables sont la sauce de soja, la mayonnaise et le fromage gras - des produits qui vous feront prendre du poids en un rien de temps.