Ceux qui se soucient de leur corps essaient souvent de substituer des aliments nocifs par des aliments sains. Mais dans un certain nombre de cas, le remplacement ne nous conduit nulle part près d'une alimentation saine.
côté vif a compilé une liste de règles que vous feriez mieux d'ignorer si vous voulez manger des aliments «propres».
Le jus de pomme semble si innocent que nous croyons facilement qu'il est en meilleure santé que le coke «nocif». En fait, le jus de pomme contient quelques calories de plus que le coke.
Si vous vous souciez vraiment de votre alimentation, buvez de l'eau claire et jetez à la fois des jus emballés et des boissons gazeuses.
Il s'avère que certains légumes bouillis sont meilleurs que les frais. Par exemple, les carottes bouillies contiennent plus de caroténoïdes, tandis que les tomates cuites ou cuites à la vapeur ont plus de lycopène, ce qui est bon pour votre santé.
Cela ne signifie pas que vous ne devriez manger que des légumes cuits, mais ne soyez pas pressé de les jeter.
Même ceux qui gardent un œil sur leur consommation de glucides préfèrent en quelque sorte commander des sushis dans les restaurants, considérant que c'est une alternative saine à d'autres plats. En fait, une portion de rouleaux de saumon contient plus de glucides qu'un hamburger, bien que ce dernier soit plus calorifique.
Si vous voulez perdre du poids, vous devriez opter pour quelque chose de moins nocif pour votre silhouette.
Les nutritionnistes conseillent de choisir la sauce de soja au lieu du sel - sinon, une seule visite dans un restaurant chinois peut entraîner la consommation de plusieurs doses quotidiennes de sel sans même vous en remarquer.
Il vaut mieux ajouter régulièrement un peu de sel à votre nourriture que de croire qu'un tel substitut est sain.
Tout le monde sait que le sucre est mauvais pour votre silhouette et votre santé, nous ajoutons donc du miel à tout ce que nous voulons être sucrés. En fait, c'est encore plus calorifique que le sucre.
La différence n'est pas tellement, mais vous ne verrez aucun progrès dans la perte de poids de cette façon, c'est sûr.
Le processus de séchage fait perdre aux fruits jusqu'à 80% de ses vitamines et antioxydants. Cela signifie qu'il vaut mieux avoir des fruits frais comme collation.
Les fruits séchés sont également dangereux dans la mesure où certains fabricants malhonnêtes y ajoutent du sirop sucré, ce qui réduit ainsi son utilité encore plus.
Les scientifiques ont prouvé que le pop-corn qui a été cuit dans l'air chaud est un aliment sain et utile. Une tasse de pop-corn contient presque deux fois plus d'antioxydants appelés polyphénols que n'importe quel fruit ou légume. De plus, le pop-corn contient des fibres très bonnes pour votre santé.
Bien sûr, vous ne devriez pas le manger par seau, mais une tasse de pop-corn ordinaire peut devenir une excellente collation.
La plupart des régimes indiquent que vous feriez mieux d'oublier le fromage car il contient beaucoup de graisses et de calories. Cependant, vous pouvez le manger même sur le plus strict des régimes, car le fromage a plus de calcium que la plupart des autres produits.
Il contient également de l'acide linoléique qui inhibe l'accumulation de graisse et vous aide à perdre du poids.
L'un des mythes de l'alimentation saine dit que l'alcool devrait être effacé de la vie d'une personne qui se soucie de sa santé. Cependant, le vin a également des éléments utiles. Par exemple, le vin rouge contient beaucoup de polyphénols qui soutiennent vos vaisseaux sanguins.
N'oubliez pas de s'en tenir à la règle d'un verre, cependant.
Huile de noix de coco, huile de lin, huile de citrouille ... Tous ceux-ci sont devenus des partenaires à vie pour les personnes sous une alimentation saine. Beaucoup les utilisent dans la cuisine sans même réfléchir - mais il y a une prise ici, et une dangereuse. L'huile de lin, par exemple, devient carrément toxique lorsqu'elle est chauffée en raison de grandes quantités d'acides insaturés.
Certaines huiles ne doivent être consommées que crues.
Beaucoup de gens prennent leur recherche de perte de poids si au sérieux qu'ils ne choisissent que des aliments sans gras - qui peuvent, en fait, encore plus calorifiques que les produits ordinaires. Pensez-y:si vous vous débarrassez de la graisse, ce qui donne à la nourriture sa saveur, vous devez la remplacer par quelque chose. De plus, ces aliments contiennent moins de vitamines et d'éléments utiles.
Par exemple, tous les produits laitiers contiennent des vitamines solubles en matières grasses D, E, A et K. Par conséquent, pas de graisses - pas de vitamines.