Les aliments que nous avons l'habitude de voir à notre table ne sont peut-être pas ce que nous pensions être. Cependant, côté vif A une bonne nouvelle:il est possible d'éviter les astuces des fraudeurs.
Le café moulu peut contenir l'orge rôtie et hachée, le blé et le soja. Pour réduire les coûts de production, les entreprises peuvent même ajouter du bois moulu.
comment vous protéger?
Achetez des grains de café et broyez-les vous-même.
Les détails sur l'emballage indiquent qu'à l'intérieur de la bouteille, vous trouverez 100% de la grenade et du jus de canneberge. Pourtant, très probablement, la boisson est bien diluée avec du jus de pomme moins cher ou simplement avec de l'eau.
Comment vous protéger?
Lisez soigneusement la composition et faites attention à la proportion de jus.
Lors de l'achat d'une bouteille d'huile d'olive chère, vous pouvez ramener à la maison un maïs, une paume ou une huile de soja moins cher.
Comment vous protéger?
Versez de l'huile dans un verre et placez-le au réfrigérateur. L'huile d'olive réelle forme un sédiment.
L'un des leaders du marché des faux aliments. Ce fromage peut contenir environ 10% des copeaux en bois. Un mélange de fromages moins chers peut également être présenté comme du parmesan.
comment vous protéger?
Achetez la roue entière, en lisant soigneusement la composition sur l'étiquette avant de payer.
Quand il s'agit de simuler le miel, l'imagination humaine n'a pas de limites. Le plus souvent, il est dilué avec des sirops avec une teneur élevée en fructose.
comment vous protéger?
Lisez les exigences de stockage. Le miel naturel n'a pas nécessairement besoin d'être conservé au réfrigérateur.
Cette tranche rougeâtre sur le rouleau n'est probablement pas du saumon. Dans la plupart des cas, lorsque vous commandez des sushis et des rouleaux avec un certain type de poisson, vous obtenez une variante moins chère (parfois même colorée).
comment vous protéger?
Si vous voulez vraiment du poisson, il vaut mieux le commander sous forme de steak.
Parmi tous les contrefaçons, cela pourrait être le plus dangereux. Le faux riz dans l'image ci-dessus est fabriqué à partir d'amidon mélangé avec du plastique. Les grains sont similaires au riz et sentent même la même chose - ils sont pulvérisés avec des arômes.
comment vous protéger?
Le faux riz ne coule pas dans l'eau et il brûle comme du plastique. Lors de l'achat, faites attention au fabricant et faites confiance uniquement aux marques testées.