Il existe de nombreuses façons de vérifier la qualité des produits alimentaires que nous mangeons chaque jour. Cependant, la plupart d'entre eux ont besoin de l'aide de professionnels ou d'équipements spéciaux.
Nous à côté vif ne suggérez que ceux que vous pouvez faire par vous-même à la maison ou même dans le supermarché.
Faites attention aux rayures blanches et couche épaisse de graisse Sur les poitrines de poulet. Cela signifie que les agriculteurs ont injecté des hormones de croissance dans la volaille et que les poulets ont pris du poids trop rapidement. Une telle viande n'est pas bonne pour votre santé.
La couleur est également une chose très importante à laquelle faire attention: si elle est jaunâtre, elle n'est pas fraîche. Les poitrines de poulet crues doivent être roses et ne doivent pas être trop douces.
Une goutte d'iode vous aidera à vérifier si votre fromage cottage contient de l'amidon. Si c'est le cas, la tache deviendra bleu profond , et si ce n'est pas le cas, la couleur restera jaune ou marron .
Laissez du fromage cottage à température ambiante. S'il contient des graisses végétales, il deviendra jaune . Après ce test, le fromage cottage frais peut avoir un goût aigre mais ne changera pas la couleur.
Versez un peu de miel sur une surface. Faux miel gouttes et se propage immédiatement sur la surface. Le miel de haute qualité est assez épais, et il coule dans un flux mince .
Si vous goûtez à la saveur de caramel , Cela signifie que votre miel a déjà été chauffé. Si vous pouvez goûter douceur excessive , cela signifie que ce miel contient du sucre blanc.
Pour vérifier si la crème sure contient des graisses végétales, remuer une cuillerée de crème sure dans un verre d'eau chaude. Un produit de mauvaise qualité produira des flocons blancs. La vraie crème sure deviendra un liquide épais homogène.
Vérifiez si un paquet de produit congelé a neige ou morceaux de glace en elle. Si c'est le cas, il n'a pas été stocké correctement. Choisissez des produits qui ont du gel sur eux.
Les poissons frais ne devraient pas avoir les yeux nuageux, et les branchies saines sont toujours une couleur rouge vif. Sa peau doit avoir une lueur naturellement métallique et les échelles doivent être étroitement attachées au corps.
Lorsque vous choisissez de la viande, appuyez dessus avec votre doigt. La viande fraîche doit être suffisamment résiliente pour faire disparaître vos empreintes digitales.
Coupez un gros morceau en deux: Si la viande est sombre mais a des contours blancs, cela signifie que sa durée de conservation a été étendue avec des additifs. Pattez-le avec une serviette en papier - La viande fraîche ne devrait pas laisser trop d'humidité et de sang sur la serviette.
Tenez un tas d'aneth, par exemple. Si les feuilles pendent sur les côtés, C'est déjà flétri. De plus, si la couleur est trop foncée Et les tiges sont trop longues, Cela signifie qu'il contient des nitrates. Les herbes fraîches sont toujours une couleur verte naturelle.
Vous pouvez facilement repérer du fromage contenant des graisses végétales. Il s'effondrera lorsque vous le couperez (Non applicable aux types durs de fromage comme le cheddar), et il séchera et développera des fissures Lorsqu'il est laissé sans package.
Laissez du fromage à température ambiante. Un produit de haute qualité deviendra plus doux, mais s'il sèche et que l'humidité apparaît dessus , mieux vaut laisser aller.
Laissez votre glace préférée à température ambiante. S'il contient des graisses végétales, il restera gelé plus longtemps et finalement fondre dans un liquide.
La crème glacée avec des ingrédients de bonne qualité se fondera en une substance crémeuse blanche épaisse.