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8 combinaisons alimentaires courantes que vous feriez mieux d'éviter

Nous savons tous que notre santé dépend grandement de la nourriture que nous choisissons de manger. C'est pourquoi il doit être non seulement savoureux mais aussi bon pour notre corps. Cependant, parfois les mauvaises combinaisons d'ingrédients peuvent saper toute la santé que vous essayiez de réaliser!

côté vif Vous parlera de 8 combos alimentaires que vous ferez mieux d'éviter. Nous vous donnerons également plusieurs grands conseils nutritionnels à la fin de cet article! Profitez-en!

8. Cocoa + lait

Le cacao est riche en acide oxalique , qui bloque l'absorption du calcium. Lorsqu'il est combiné avec du calcium, cet acide contribue à la formation de cristaux d'oxalate , qui sont mauvais pour vos reins en quantités excessives. Bien sûr, une tasse de chocolat chaud par semaine ne vous fera pas de mal, mais soyez prudent avec cela, surtout si vous avez des problèmes rénaux.

  • pourboire :Les graisses facilitent l'absorption d'oxalate, donc si vous êtes sujet aux calculs rénaux, faites du cacao avec du lait écrémé .

7. Salade + vinaigrette au citron ou en vinaigre

De nombreuses vitamines et autres nutriments précieux (comme les caroténoïdes) qui se trouvent dans les légumes et les légumes verts nécessitent gras pour une bonne absorption. Chaque fois que nous habillons nos salades avec du citron ou du vinaigre, nous nous privons de beaucoup d'éléments alimentaires sains.

  • Astuce: Si vous n'êtes pas fan des huiles végétales (même si elles sont si incroyables, nous aidant à rester jeunes et jolis), vous pourriez envisager d'ajouter d'autres produits riches en gras à votre salade - un avocat, des olives ou quelques noix.

6. Pâtes de fromage + tomates

Les glucides féculents dans lesquels les pâtes sont si riches commencent à digérer directement dans nos bouches. Cela se fait avec l'aide d'un ferment spécial, ptyalin , qui se trouve dans notre salive. Les tomates, en revanche, contiennent des acides (maliques, oxaliques, citriques) qui, même en petites quantités, décomposent ce fermentation. Cela conduit à l'entrave de la digestion de l'amidon. Les protéines trouvées dans le fromage peuvent également aggraver cette situation.

  • Astuce: Des légumes et des légumes verts frais ou cuits au four non acides (comme le basilic) peuvent être un excellent ajout à vos pâtes!

5. Œufs + bacon

Ce combo que nous aimons tous tellement est riche en protéine , et les scientifiques croient que ce n'est pas si bon pour notre santé. Notre corps dépense beaucoup d'énergie pour digérer de tels produits. C'est pourquoi, ayant eu des œufs et du bacon pour le petit déjeuner, nous nous privons de l'énergie dont nous avons tellement besoin au début de la journée.

  • Astuce: Remplacez le bacon par des tomates. L'antioxydant sélénium , trouvé dans les œufs, est mieux digéré avec les acides apportés par les tomates. Et le lycopène dans les tomates a de meilleurs effets sur la santé pour vous lorsqu'il est combiné avec la vitamine E du jaune d'oeuf.

4. Bran + lait

L'acide phytique trouvé dans le son forme des composés insolubles lorsqu'il est combiné avec du calcium et du magnésium. Il rend également ces minéraux inaccessibles pour votre corps. Cet acide se trouve également dans les grains de blé et la farine d'avoine mais en plus petites quantités. C'est pourquoi il n'est pas recommandé de combiner ces produits avec du lait trop souvent. De plus, les scientifiques vous conseillent de boire du lait séparément, 1-1,5 heures après votre repas.

  • Astuce: Bouillonner au préalable parce que le traitement thermique décompose l'acide phytique.

3. Céréales + jus d'orange

Les céréales combinées avec du jus d'orange, en particulier le matin, ne vous apporteront pas le coup de pouce de l'énergie que vous attendez, mais peut causer de l'inconfort et de la lourdeur dans votre estomac. Les acides du jus d'orange réduisent considérablement l'activité de l'enzyme qui est responsable de la rupture des glucides . Pour cette même raison, il n'est pas recommandé de combiner les grains avec d'autres fruits ou baies aigres.

  • Astuce: Il est préférable d'avoir votre verre d'orange ou d'autres jus de fruits une heure après votre repas.

2. Pizza + soda

La combinaison de glucides, de protéines et d'amidon occupe une grande partie de l'énergie de votre corps pour la digestion. De plus, le sucre de votre soda ralentit les processus d'estomac. Il en résulte une lourdeur de l'estomac et ballonnements. De plus, le sucre ne peut pas atteindre vos intestins, où il doit être dissous, en raison de votre estomac complet. La combinaison de ces facteurs peut entraîner des problèmes d'estomac si vous avez ce type de repas trop souvent.

  • Astuce: Tous les aliments riches en sucre doivent être consommés 1-1,5 heures après avoir mangé.

1. Pain de blé + confiture

La farine de blé raffinée combinée à des bonbons est une double dose de glucides rapides qui provoquent une augmentation rapide du glucose. Il vous fournira un coup de pouce d'énergie pendant un peu de temps, suivi d'épuisement et de mauvaises humeurs. Un autre argument contre cette combinaison est les troubles dans vos intestins, causés par l'alliance de la pâte et du sucre fermentés à la levure . Il n'est généralement pas recommandé d'avoir du pain de blé avec de la confiture à jeun.

  • Astuce: Remplacez le pain de blé par du pain de blé entier, surtout s'il n'est pas bon. Vous êtes encore mieux en train de trading de la confiture pour le miel, car il ne provoque pas de troubles intestinaux et est généralement un produit plus sain.

bonus

Nous avons l'habitude de croire que boire du jus est bon pour notre santé. Cependant, le jus transformé contient beaucoup de sucre:un verre contient environ 2 cuillères à soupe de sucre raffiné. D'un autre côté, le jus frais n'est pas aussi utile que cela puisse paraître. Il ne contient pas de fibres, mais il est toujours riche en glucides. Afin de perdre du poids plus rapidement, il est préférable de remplacer toutes vos boissons sucrées par de l'eau pure.

Des conseils de nutrition plus sains

Bien sûr, il est ennuyeux de toujours vivre selon les règles. Et il y a des moments où ce n'est même pas possible. Mais adhérer à certains principes alimentaires sains sera vraiment bon pour votre corps. Jetez un œil à plusieurs grands articles sur le sujet que nous avons préparé pour vous!

  • Découvrez les combinaisons alimentaires qui sont bonnes pour vous ici.
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