En 2013, une analyse conjointe des 15 régimes les plus populaires de l'American College of Cardiology, Heart Association et de l'obésité a révélé ce que tous ces régimes ont en commun. Apparemment, tous conseillent de manger beaucoup de légumes, d'éviter les sucres ajoutés et de réduire la consommation d'aliments transformés. Pourtant, un problème important est souvent oublié:le fait que certains aliments, aussi sains, ne devraient jamais être consommés à jeun.
Ici à côté vif , nous avons collecté certains produits qui sont souvent appelés sains mais qui ne sont pas conselés à manger pour le petit déjeuner. Lisez cette liste jusqu'à la fin pour trouver deux points bonus sur un produit qui est en fait bon à consommer à l'estomac vide et un régime qui est en fait, très sain.
Bien qu'il existe un régime spécifique appelé le régime de banane du matin qui favorise la consommation d'une ou plusieurs bananes pour le petit déjeuner et rien d'autre, manger des bananes à jeun n'est peut-être pas la meilleure idée. Il est vrai que les bananes sont pleines de potassium, de fibres et de magnésium, mais elles sont également acides et contiennent beaucoup de sucre.
Manger des aliments acides à l'estomac vide peut causer des problèmes dans les intestins, et obtenir un coup de pouce de sucre le matin peut vous faire sentir somnolent et drainé par l'énergie après quelques heures. Ces problèmes peuvent être résolus si vous mélangez des bananes avec d'autres aliments.
Malgré l'idée que le yaourt avec des fruits pour le petit déjeuner est sain et favorise la perte de poids, tous les yaourts ne sont pas une bonne option. Les yaourts disponibles dans le commerce sont pleins de sucres ajoutés ainsi que 0% de yaourts de graisse. Pour compenser la perte de graisse dans les yaourts non gras, un édulcorant artificiel est ajouté. Enfin, tous les yaourts ne contiennent pas suffisamment de protéines. L'option la plus sûre serait d'opter pour un yaourt de style grec nature et de le sucrer vous-même avec du miel ou des fruits.
La farine d'avoine est une option très saine pour le petit déjeuner, car l'avoine est riche en fibres, vitamines, protéines et ne contiennent pas de gluten. Cependant, les forfaits d'avoine instantanés ont beaucoup de sucre ajouté, de sel et de coloration artificielle. Si vous n'avez vraiment pas le temps de préparer l'avoine ordinaire, choisissez uniquement l'avoine non sucrée et instantanée et faites attention à son contenu conservateur et en fibre.
Bien que les légumes soient généralement en bonne santé, les manger à jeun peut provoquer une irritation chez certaines personnes et peut même entraîner des gaz, des ballonnements et des douleurs abdominales. L'une des raisons en est la fibre insoluble contenue dans la plupart des verts qui devrait être particulièrement évitée par les personnes ayant des problèmes de digestion.
Les tomates sont riches en vitamines, faibles en calories et nutritives. Cependant, ils ne doivent pas être consommés à l'estomac vide car ils peuvent provoquer des maux d'estomac et une gêne générale. Semblable à certains légumes verts, les tomates contiennent des astringents solubles, provoquant une réaction avec l'acide gastrique.
Manger des agrumes sur un estomac vide doit être évité par des personnes diagnostiquées avec un diabète ou par ceux qui ont des estomacs sensibles. Les fruits à haute acidique tels que les oranges, les citrons, les limes et le pamplemousse peuvent interagir négativement avec nos jus digestifs et provoquer des problèmes d'irritation, de brûlures d'estomac et de problèmes gastriques. De plus, les fruits riches en glucides peuvent augmenter les niveaux de sucre matinal qui peuvent être dangereux pour les diabétiques. Si vous souhaitez améliorer votre santé digestive, ajoutez les noix à votre routine de petit-déjeuner.
Les boissons froides de tout type sur un estomac vide peuvent provoquer une irritation de l'estomac et des intestins. Vous devriez être particulièrement préoccupé par les boissons gazeuses à froid, car elles se traduisent par des ballonnements et une sensation générale inconfortable dans l'estomac. Il est plus conseillé d'avoir un verre de chaud l'eau le matin avant de prendre votre petit-déjeuner car il améliore la digestion, la circulation et aide à la perte de poids.
Bien que les poires soient une collation généralement saine pleine de vitamines, de potassium et sont faibles en calories, il est conseillé d'éviter de manger des poires pour le petit déjeuner. Les poires contiennent des fibres brutes qui peuvent endommager les muqueuses délicates de l'estomac lorsqu'elles sont consommées à l'estomac vide. Il est particulièrement vrai pour les poires dures.
Cela ne signifie pas que vous devez éviter complètement les poires. En fait, certaines études montrent que les personnes qui mangent des poires sont moins susceptibles de devenir obèses et ont tendance à avoir un régime plus de haute qualité.
Un bol de céréales peut être un repas pratique à manger pour le petit déjeuner, mais sa grande quantité de sucre et de glucides raffinés est mauvais pour vous. Bien qu'il se sente au début, les céréales augmenteront votre glycémie et vos taux d'insuline. Quelques heures plus tard, vous commencerez à avoir envie de collations à mesure que votre glycémie s'écrase.
Une étude de 2013 a comparé les adultes obèses qui sautent le petit déjeuner à ceux qui mangent des céréales et à ceux qui consomment des œufs pour le petit déjeuner. Les participants qui ont consommé un petit-déjeuner riches en protéines avec des œufs se sentaient plus longs plus longtemps et envisageaient des collations de moins que les deux autres groupes. Pensez-y la prochaine fois que vous essayez de décider entre les œufs au plat ou les céréales pour le petit déjeuner.
Il n'y a rien de mal à avoir un smoothie pour le petit déjeuner, mais seulement s'il est correctement équilibré et combiné avec d'autres aliments. Plus souvent qu'autrement, votre smoothie peut finir par être trop faible en calories et en protéines car il ne contient que des glucides - la plupart d'entre eux provenant de sucre. Pour résoudre ce problème, évitez d'adoucir votre smoothie et trouver des moyens d'ajouter des protéines et des graisses comme avec du yaourt ou de l'avocat. Alternativement, vous pouvez boire votre smoothie aux côtés des œufs brouillés.
Étonnamment, l'ail et le miel sont une très bonne combinaison d'aliments à consommer à jeun car ils peuvent aider à préparer votre estomac à métaboliser les aliments de la manière la plus optimale. Pour préparer le mélange, combinez 12 gousses d'ail hachées avec un pot de miel et laissez-les dans un endroit sombre pendant une semaine. Mangez une cuillerée tous les jours avant votre premier repas pour les meilleurs résultats.
Connaissez-vous d'autres aliments apparemment sains qui devraient être évités à jeun ou devraient être limités à certaines personnes? Partagez votre opinion, vos indices et vos expériences dans les commentaires.