Dans les émissions de télévision des aliments naturels, ils disent souvent qu'il est interdit de manger et de boire en même temps. Certains experts expliquent que l'eau dilue notre acide gastrique. D'autres pensent que cela nous fait grossir. Et certaines personnes pensent même que l'eau pousse les aliments non digérés de l'estomac! L'eau ordinaire peut-elle être si nocive pour nous?
côté vif a décidé de découvrir enfin la vérité sur l'eau potable en mangeant et ce qui est simplement un mythe.
Le processus de digestion commence exactement lorsque nous pensons à notre futur repas:la salive est produite dans la bouche. Lorsque nous mâchons les aliments, nous le mélangeons avec une salive qui contient les enzymes nécessaires pour la digestion. Ensuite, les aliments ramollis entrent dans nos estomacs où il se mélange avec l'acide gastrique. En moyenne, l'estomac a besoin de 4 heures pour digérer la nourriture avant de le transformer en liquide ou chyme. Le chyme va plus loin dans l'intestin où il donne tous les nutriments au corps.
L'eau ne reste pas longtemps dans l'estomac. Il faut environ 10 minutes pour que l'estomac se déplace 10 oz d'eau. Donc, si vous buvez en mangeant, l'eau ne forme pas de lacs dans votre estomac. Il passe par les aliments mâchés très rapidement , l'hydrate et quitte rapidement l'estomac.
Notre corps est un système compliqué mais très bien réglé. Si l'estomac "estime" qu'il ne peut pas digérer quelque chose, il produit plus d'enzymes et augmente l'acidité du liquide à l'intérieur . Même si vous buvez un demi-gallon d'eau, cela n'influencera pas le niveau d'acidité. Soit dit en passant, l'eau entre également dans l'estomac avec de la nourriture. Par exemple, en moyenne, une orange se compose de 86% d'eau.
Soit dit en passant, des études ont montré que certains aliments peuvent diminuer les niveaux d'acidité dans nos estomacs, mais il remonte à la normale très rapidement.
There are no studies that prove the misconception that liquid pushes solid food into the intestine before it's fully digested. Scientists claim that liquid leaves the body faster than solid food but it doesn't influence the speed of digestion.
Si vous buvez en mangeant, vous ne ferez pas de mal . Au contraire, l'eau aide à adoucir les aliments solides. Mais ne buvez pas avant d'avaler la nourriture - il devrait y avoir suffisamment de salive dans la nourriture qui contient les enzymes nécessaires.
Il y a certains avantages à boire en mangeant. La recherche montre que lorsqu'une personne fait de courtes pauses pour boire de l'eau, elle ralentit le processus d'alimentation. En conséquence, les gens mangent moins, ce qui est bon .
Si vous avez l'habitude de boire du thé avec de la nourriture au lieu de l'eau, il n'y a rien de mal non plus. La recherche montre qu'il n'y a pas de différence dans les niveaux d'acidité après avoir bu du thé ou de l'eau.
The temperature of the water you drink doesn't influence the speed of digestion or the number of nutrients you receive. The stomach can heat up or cool down the food to the necessary level. However, scientists recommend drinking warm water that is cooled down to 150 °F.
Do you ever worry about drinking water while eating? What do you think about this topic? Dites-nous dans la section des commentaires ci-dessous!