Il a été prouvé que les glucides augmentent les performances sportives et maximisent l'endurance. C'est pourquoi il y a tant de boissons énergisantes, de bars et de shakes facilement disponibles dans les gymnases et les magasins de sport. Mais qu'en est-il de l'eau de sucre simple? Cet article révèle les effets surprenants que l'eau de sucre a sur notre corps.
Selon le département américain de la santé et des services sociaux, nous obtenons généralement notre solution de sucre quotidienne à partir des boissons gazeuses (33% du temps) et des boissons aux fruits (10% du temps). Cependant, ces sources ne sont pas toujours le meilleur choix pour notre corps.
Ici à bon côté, Nous avons décidé d'explorer ce qui arrive à notre corps lorsque nous consommons de l'eau de sucre et comment cela peut nous être bénéfiques.
L'eau de sucre donne à notre corps un coup de pouce rapide.
La plupart des gens savent qu'avoir trop de sucre dans leur alimentation est mauvais pour leur santé. S'il est vrai que les nutritionnistes recommandent que nous n'obtenions qu'environ 10% de notre apport calorique quotidien à partir de sucres, il y a des moments où notre corps exige une augmentation immédiate de l'énergie.
- Lorsque nous consommons de l'eau de sucre, notre corps absorbe les molécules de sucre dans la circulation sanguine où elles sont prises par nos cellules et converties en énergie.
- Le saccharose, la molécule de sucre trouvée dans la plupart des sucres de table achetée en magasin, s'est avérée avoir un taux d'absorption plus rapide que les autres types de sucres.
La recherche montre que les composants relativement simples de l'eau de sucre pourraient être une meilleure source d'énergie que les boissons sucrées achetées en magasin.
De quoi est fait de l'eau de sucre?
L'eau du sucre est facilement fabriquée en remuant la table du sucre dans un verre d'eau. Cependant, le sucre ordinaire que nous utilisons à la maison diffère en fait des sucres utilisés dans d'autres boissons sucrées:
- L'eau de sucre contient du saccharose, tandis que d'autres boissons sucrées contiennent du glucose en combinaison avec d'autres sucres (fructose, sirop d'amidon de maïs, et plus).
- Le saccharose est un disaccharide composé de 2 molécules de sucre, de glucose et de fructose.
Une récente étude britannique montre que la façon dont nos corps utilisent du saccharose sont meilleurs et plus efficaces que les autres molécules de sucre.
Pourquoi l'eau de sucre est meilleure que les autres boissons sucrées
Il semblerait que les jus de fruits, les boissons énergisantes et l'eau de vitamine aient tous les mêmes composants de base que l'eau de sucre, mais c'est faux. Il existe des différences significatives entre l'eau de sucre et les autres boissons sucrées:
- Les boissons sucrées achetées en magasin contiennent souvent des ingrédients supplémentaires tels que la caféine, les saveurs alimentaires et les colorants.
- Les boissons sucrées, en particulier les boissons énergisantes, sont chères, tandis que l'eau de sucre est bon marché et facile à fabriquer.
- Les boissons d'énergie et de fruits mélangées au glucose peuvent en fait provoquer un léger inconfort de l'estomac, tandis que l'eau de sucre à base de saccharose est facilement digérée par les intestins.
Pourquoi les athlètes choisissent l'eau de sucre
Bien que cet article prouve que la consommation d'eau de sucre est bonne pour tout le monde, il y a de nombreux avantages supplémentaires à ceux qui s'entraînent régulièrement ou s'entraînent professionnellement:
- Bien que tous les glucides aident à restaurer les niveaux d'énergie pendant l'exercice, c'est la vitesse à laquelle l'énergie est restaurée qui fait vraiment une différence lors d'un entraînement intense.
- La plupart des boissons pour sportifs contiennent des combinaisons de glucose qui peuvent réellement provoquer un inconfort significatif car elles sont absorbées par les intestins.
- Les scientifiques ont constaté que les athlètes qui consommaient l'eau de sucre ont connu une récupération plus rapide et plus lisse que celles qui consommaient des boissons énergisantes.
Donc, si vous courez un marathon ou si vous avez simplement besoin de vous sentir le mieux, il est en fait préférable de remplacer les boissons sucrées achetées en magasin avec de l'eau de sucre maison simple.
Quel est le meilleur moment pour consommer de l'eau de sucre?
Il existe un certain nombre de situations où il est non seulement sain mais nécessaire de stimuler l'apport en glucides:
- avant, pendant et après les séances d'entraînement au gymnase (ou à la maison)
- Au cours des activités de haute intensité telles que la randonnée, le vélo, le roller et plus
- Lorsque vous ressentez de longues lacunes entre les repas
- Chaque fois que vous avez besoin d'un coup de pouce rapide sans les effets de vous sentir plein
Recommandé Prise en eau de sucre
L'eau du sucre, comme toutes les friandises sucrées, est censée être consommée avec modération.
- Pour les entraînements basés sur l'endurance tels que le cyclisme, il est préférable de consommer 7 cuillères à soupe de sucre par heure. Il est recommandé de mélanger environ 1,5 cuillère à soupe de tasse d'eau.
- Pour les entraînements moins intenses, il peut être judicieux de réduire le montant à moitié.
- Si vous ne faites pas de l'exercice et que vous avez juste besoin d'un rapide mettez-moi tout au long de la journée, il est recommandé de consommer plus de 2 cuillères à café par tasse d'eau.
Pensez-vous que vous essayez de l'eau de sucre? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.
