En passant à un mode de vie sain, de nombreuses personnes ne sont pas en mesure d'atteindre leurs objectifs. Peut-être que la raison en est la confiance qu'ils ont choisi la bonne stratégie pour manger. Mais si nous regardons de plus près, nous découvrirons qu'une grande partie de nos connaissances sur les produits sains est en fait faux.
Nous à côté vif Soutenir la lutte des gens vers l’auto-perfection et vouloir les aider à améliorer leurs connaissances dans le domaine de l’alimentation saine. Faisons enfin les 11 mythes les plus populaires sur une alimentation saine.
On pense que les produits biologiques sont plus sains et plus sûrs que les produits réguliers, mais il n'y a aucune preuve scientifique qui le prouve. Lors de la culture de ces produits, les agriculteurs n'utilisent pas de pesticides synthétiques. Au lieu de cela, ils sont remplacés par des pesticides naturels et leurs effets secondaires ont été mal étudiés.
De plus, la marque «Eco» ou «naturelle» de l'emballage ne signifie pas toujours des aliments plus sains. Parfois, c'est juste un stratagème de marketing qui est utilisé pour augmenter les ventes. Lors de l'achat de ces produits, il est important de prêter attention à leur contenu, à leur origine et à leur apparence.
Récemment, les produits contenant du gluten ont été considérés comme nocifs. Il y a des gens qui ont vraiment besoin de s'en tenir à un régime sans gluten car ils ont été diagnostiqués avec la maladie cœliaque. Mais seulement environ 1% des personnes ont cette maladie.
Dans tous les autres cas, il n'y a aucune preuve scientifique prouvant que le fait de rester loin du gluten améliore notre bien-être. Selon les dernières recherches, le rejet du gluten augmente le risque de maladie cardiovasculaire car les grains entiers sont éliminés de notre alimentation.
Dans la poursuite d'un mode de vie sain, de nombreuses personnes choisissent des produits faibles en matières grasses. Mais très peu d’entre nous se rendent compte qu’en réduisant le niveau de graisses, les fabricants compensent le contenu de leur produit avec d’autres composants pour améliorer le goût. Par exemple, avec du sucre, des saveurs, des stabilisateurs et des graisses trans, qui sont mauvaises pour notre santé.
Les produits avec une teneur en matières grasses normales sont nécessaires pour une alimentation équilibrée et saine. Il est nécessaire d'exclure les graisses pour de vraies raisons médicales. Dans tous les autres cas, la baisse du pourcentage de graisses dans un produit sera suffisante.
Les jus de fruits contiennent beaucoup de sucre et, en même temps, ils n'ont pas de fibres alimentaires. Cela peut entraîner une augmentation de l'appétit, de la suralimentation et de la prise de poids. Juice satisfait ni notre faim ni notre soif. Et ce fait le rend peu différent des boissons aux sodas sucrées.
Au lieu de cela, il est préférable d'opter pour un morceau de fruits ou d'essence avec des fruits frais.
Ces bars sont bons pour une collation rapide en déplacement. Ils sont vendus dans les départements alimentaires sains et diététiques des supermarchés. Mais sont-ils vraiment si sains? La plupart des barres contiennent du sucre, du glaçage au chocolat, du caramel, des saveurs artificielles et d'autres additifs. Ils ne sont pas différents des bonbons ordinaires en ce qui concerne le volume de sucre, tandis que la quantité de calories est égale à un déjeuner à part entière.
Ne soyez pas paresseux et passez plus de temps à bien manger. Si vous voulez quelque chose de sucré, essayez un peu de chocolat noir. Ce sera bon pour votre santé ainsi que pour satisfaire votre dent sucrée.
L'utilité ou le préjudice des fruits secs dépend directement des conditions dans lesquelles ils ont été cuits et stockés. En règle générale, les fabricants traitent les fruits avec une composition chimique avant le séchage, ce qui aide à prolonger la durée de vie des fruits mais diminue leurs caractéristiques bénéfiques. Les fruits secs sont bons et sains si vous les cuisez et les séchez à la maison par vous-même. Lorsque vous les choisissez dans un magasin, il est préférable d'acheter ces fruits secs qui ne sont pas attrayants, ne sont pas brillants et sont rugueux au toucher.
Le mythe disant que les œufs avec une coquille brun sont meilleurs ont été populaires depuis assez longtemps. La taille et la couleur d'un œuf dépendent d'une race de poule, tandis que la couleur de son jaune dit ce que la poule mangeait pour le déjeuner. La règle principale pour le choix des œufs devrait être les conditions de leur stockage et leur apparence. L'option la plus sûre est les œufs propres, sans fissures, qui sont stockés dans un réfrigérateur.
En raison d'un lien serré entre le sport et un mode de vie sain, la nutrition sportive est souvent perçue comme saine. Cependant, les boissons pour sportifs contiennent de l'eau de soude sucrée, ainsi que du sirop de maïs, des additifs alimentaires artificiels et des colorants.
Les fabricants de boissons pour sportifs recommandent de tremper la soif avec leurs produits pendant l'entraînement. Mais ceux-ci n'éteignent pas votre soif et réduiront en fait l'efficacité de votre exercice physique. Une boisson sportive faite de vos propres mains est un bon moyen de contourner cela.
Beaucoup de gens ont un stéréotype selon lequel les produits étrangers sont meilleurs que les produits locaux. Parfois, cela peut être vrai, mais pas toujours. Par exemple, la consommation de produits locaux saisonniers est en meilleure santé que ceux qui ont été apportés de l'étranger. Une pomme, cultivée dans une ferme locale dans des conditions naturelles et vendue immédiatement, contient des éléments plus utiles qu'un fruit exotique apporté d'un autre pays et traité par une composition chimique afin de surmonter un long voyage vers l'acheteur. Bien sûr, les produits importés ont également un certain avantage, mais, lorsqu'ils les choisissent, une personne devrait accorder une attention particulière aux dates de stockage du produit, de sa composition, du fabricant et de l'importateur.
Le battage médiatique autour du granola (gruaux au four et noix) a été créé principalement par les spécialistes du marketing. En plus des fibres et du fer, le granola a beaucoup de sucre et certains pas très utiles, ce qui le rend inutile. Bien sûr, certains magasins vendent du granola où le contenu des éléments nuisibles a été minimisé. C'est pourquoi il est important d'étudier attentivement sa composition lors de l'achat.
La règle selon laquelle l'alimentation la plus saine est celle que vous vous préparez fonctionne bien dans ce cas. C'est pourquoi il est préférable d'acheter les ingrédients nécessaires et de les faire cuire vous-même.
La différence entre la consommation d'un œuf frit et d'un œuf est que l'œuf à la coque fournit 66 calories de moins. Donc, si vous mangez 2 œufs durs, ce ne serait 188 calories, ce qui n'est que légèrement plus d'un seul œuf au plat.
Y a-t-il quelque chose que nous avons oublié? Veuillez nous en parler dans les commentaires!