La nourriture elle-même provoque rarement une gastrite. La principale cause de gastrite est la Helicobacter pylori infection. Cependant, certains aliments peuvent aggraver les symptômes en irritant la doublure de l'estomac, tandis que d'autres aliments peuvent minimiser l'inconfort et même aider à traiter l'état douloureux.
Ici à bon côté, Nous avons recherché les aliments les plus bénéfiques à manger si vous souffrez de gastrite, ainsi que des aliments dont vous devriez rester à l'écart.
La gastrite est l'inflammation ou l'irritation de la muqueuse de l'estomac. Parfois, il se manifeste sans aucun symptôme, mais lorsqu'il y a des symptômes, ils peuvent être assez désagréables et inclure des douleurs abdominales et des ballonnements, des nausées, une indigestion et une perte d'appétit. Dans certains cas, la gastrite induite par H. pylori peut entraîner des ulcères et même un cancer de l'estomac s'il n'est pas traité.
aliments riches en fibres
Les aliments riches en fibres comme les noix et graines, légumineuses, baies et légumes verts sont bénéfiques pour l'ensemble du système digestif, il n'est donc pas étonnant qu'un régime gastrite soit un régime riche en fibres. Le brocoli est particulièrement important pour la santé gastrique:en plus d'être une bonne source de fibres, il contient également des niveaux élevés de sulforaphane, un composé qui tue les bactéries H. pylori.
aliments riches en graisses saines
Bien que les aliments gras ne soient pas le meilleur choix pour une personne souffrant de gastrite, les aliments riches en graisses saines sont certainement une exception. Acides gras oméga-3 trouvés dans saumon, sardines, noix et graines de chia Aide à réduire l'inflammation de la muqueuse de l'estomac et même à avoir un effet préventif contre la gastrite induite par H. pylori et d'autres troubles gastriques. D'autres sources de graisses saines sont les avocats, l'huile d'olive et différentes noix et graines.
aliments et boissons probiotiques
Si vous souffrez de gastrite, des probiotiques tels que yaourt, kéfir, kimchi, kombucha et choucroute peut aider de plusieurs manières. Premièrement, étant les bactéries elles-mêmes (le bon genre), ils combattent les bactéries de H. pylori pour l'espace et la nourriture et diminuent sa charge. Deuxièmement, ils augmentent votre système immunitaire, l'aidant à lutter contre la maladie. Troisièmement, ils augmentent la capacité de l'intestin à absorber les nutriments nécessaires à une récupération réussie.
aliments riches en protéines maigres
Les protéines aident à réparer les dommages causés par la gastrite à la muqueuse de l'estomac. Cependant, toutes les protéines ne sont pas égales. Il est important de choisir des protéines maigres lorsqu'elles souffrent de gastrite car la graisse dans les produits animaux (à l'exception des poissons gras riches en oméga-3) ne peut qu'aggraver la condition. Les bonnes sources de protéines maigres incluent poulet et poitrine de dinde, blancs d'œufs, thon et haricots .
aliments antibactériens et riches en flavonoïdes
Étant donné que H. pylori est un type de bactéries, il est logique de le combattre avec quelque chose d'antibactérien. Les flavonoïdes sont connus pour leurs propriétés antibactériennes, inhibant la croissance de nombreux types de bactéries, dont H. pylori. ail, oignons, canneberges et céleri sont tous de grandes sources de flavonoïdes. Certains autres aliments antibactériens courants sont le miel, le gingembre et le curcuma.
Boissons aux légumes
Bien que les jus de fruits ne soient pas recommandés pour les personnes souffrant de gastrite (en raison de niveaux élevés de sucre et d'acide sans aucune fibre), certains jus de légumes et smoothies sont une autre histoire. Le jus de pomme de terre, par exemple, a des propriétés antioxydantes et peut soulager les douleurs à l'estomac. Le jus de citrouille, en plus d'être très riche en nutriments, peut en fait diminuer l'acidité gastrique, aidant la doublure de l'estomac à guérir plus rapidement.
aliments et boissons acides
En ce qui concerne les aliments et les boissons qui provoquent une acidité plus élevée dans le corps, certains sont une évidence. Tout le monde connaît cola et sucre excessif sont mauvais pour vous, et agrumes et jus sont définitivement acides, non? Mais tout le monde ne sait pas que d'autres aliments apparemment inoffensifs peuvent également irriter la doublure de l'estomac. Le café, les céréales et même les tomates autrement saines et riches en antioxydants sont également considérées comme acides et leur consommation peut aggraver la condition encore plus.
aliments frits et gras
Niveaux élevés de cholestérol trouvés dans les aliments frits et riches en gras ont été liés à une incidence accrue de gastrite, ce qui en fait l'un des rares cas de nourriture provoquant réellement cette maladie. Naturellement, si vous souffrez déjà de gastrite, il est préférable d'éviter ces aliments pour empêcher la situation de s'aggraver.
boissons gazeuses
Il est généralement recommandé d'éviter toutes les boissons gazeuses pour soulager les symptômes douloureux de la gastrite. De toute évidence, le soda est le pire délinquant de cette catégorie, avec sa charge à forte acidité et sa charge en sucre, ce qui en fait l'une des boissons les plus malsaines, dans l'ensemble. Une eau pétillante apparemment saine n'est pas non plus optimale pour la santé gastrique:après avoir pris une gorgée, le dioxyde de carbone se transforme en acide carbonique irritant, responsable de la «morsure» de l'eau scintillante.
aliments épicés et lourdement assaisonnés
C'est vraiment simple:des aliments épicés et des assaisonnements comme piments forts, wasabi, raifort et moutarde Ajouter la «flamme» à un estomac déjà enflammé, aggravant instantanément la douleur. Cependant, il est important de ne pas exclure les assaisonnements tous ensemble, car certains peuvent être assez bénéfiques lorsqu'ils traitent de la gastrite. La cannelle, le curcuma et le gingembre, entre autres, sont connus pour lutter contre les bactéries nocives.
boissons alcoolisées
Depuis alcool La consommation est l'une des causes de la gastrite, excluant (ou du moins minimisant) l'apport d'alcool si vous souffrez de gastrite est très important. L'alcool irrite et peut même éroder des parties de la muqueuse de l'estomac, l'exposer aux acides et ne jamais le laisser guérir.
aliments transformés et restauration rapide
En plus d'être souvent frits et frit , Fast Food contient généralement des conservateurs et des arômes artificiels qui peuvent irriter l'estomac. Il en va de même pour les aliments transformés et les repas prêts à l'emploi:par exemple, une consommation excessive de glutamate de monosodium, trouvé dans la plupart de ces aliments, entraîne une gastrite et d'autres troubles gastriques.
anti-inflammatoires non stéroïdiens
Les AINS couramment utilisés comme aspirine, ibuprofène, diclofénac et naproxène ne sont pas techniquement des aliments, mais, étant l'une des principales causes de gastrite, ils méritent toujours d'être mentionnés dans cette liste. Ils affectent la muqueuse de l'estomac de la même manière que l'alcool et, tout comme l'alcool, ils ne devraient pas être utilisés pendant le traitement de la gastrite.
Souffrez-vous de gastrite? Avez-vous des conseils utiles? Nous aimerions les entendre dans les commentaires!