Au cours de tous les siècles et sur tous les continents, les gens ont recherché le secret de la longévité. Aujourd'hui, de nombreux experts en santé sont la nourriture que nous continuons à manger ou à cesser de manger pour prolonger nos vies. Si vous êtes un amateur de glucides, voici une bonne nouvelle pour vous:manger des glucides peut vous aider à vivre plus longtemps selon des études récentes.
Ici à bon côté, Nous avons été très impressionnés par les nouvelles, et nous avons hâte d'essayer le «régime de longévité».
Cela semble incroyable, mais Okinawa compte 68 centenaires pour 100 000 habitants, ce qui représente plus de 3 fois plus que beaucoup aux États-Unis. Les Okinawans vivent longtemps même selon les normes du Japon, un endroit connu pour son espérance de vie élevée. Les gens d'Okinawa ont 40% de chances de vivre jusqu'à 100 que des personnes d'autres parties du pays.
Tout en essayant de découvrir le secret de la longévité des Okinawans, les scientifiques ont analysé leurs habitudes et leur style de vie, leur régime alimentaire et leurs gènes. Ils ont découvert qu'après avoir été isolés à travers l'histoire, ces personnes remarquables ont développé un profil génétique unique qui protège les cellules contre le vieillissement et les maladies connexes. Mais les gènes ne répondent pas à toutes ces questions.
In order to learn more about the healthy diet and lifestyle of the Okinawans, scientists have been running the Okinawa Centenarian Study, or OCS, since 1975. By 2016, the OCS had studied around 1,000 centenarians from the Okinawa prefecture, and the results of the L'étude était tout simplement incroyable.
Il s'est avéré qu'en dépit de vivre plus longtemps, les Okinawans ont réussi à retarder les maladies typiques associées à l'âge comme les maladies cardiovasculaires, le cancer, le diabète et la démence. Cela peut sembler surprenant, mais les chercheurs ont constaté que les Okinawans s'en tiennent à un régime riche en glucides qui peut être un indice de la longévité.
Si vous avez déjà pensé à perdre du poids ou à rester en forme, vous avez probablement entendu parler de régimes populaires à faible teneur en glucides qui sont tout à fait le contraire de ce que font réellement les Okinawans. En fait, le rapport glucides / protéines typique de leur alimentation est de 10:1 . Étonnamment, les essais humains et animaux suggèrent qu'un régime pauvre en protéines et en glucides peut provoquer des réponses physiologiques nous protégeant des maladies liées à l'âge que nous avons mentionnées ci-dessus. Pourtant, il s'agit non seulement de manger des glucides, mais il s'agit également de les manger de manière sage.
Contrairement au reste de l'Asie, la base du régime alimentaire à Okinawa n'est pas du riz, mais plutôt de la patate douce. Ils mangent également du poisson, du porc et d'autres types de viande, et beaucoup de produits de soja. Même si ces aliments sont riches en glucides, les Okinawans sont particuliers sur la quantité qu'ils mangent Et ils restreignent leurs calories. De plus, c'est qu'ils mangent une abondance de légumes verts et jaunes - le melon amer est l'un de leurs favoris. Ainsi, nous pouvons dire maintenant que le secret de longévité des Okinawawans réside dans la combinaison d'un régime riche en glucides et faibles en protéines et en restriction calorique.
Les mécanismes exacts qui permettent à un régime riche en glucides de ralentir le processus de vieillissement sont toujours en cours de recherche. Mais même si nous avons encore beaucoup à découvrir, des études similaires à travers le monde montrent des résultats similaires. D'autres populations de longue durée de vie telles que Kitavans d'une petite île de Papouasie-Nouvelle-Guinée et du peuple sud-américain, ont tendance à suivre un régime méditerranéen qui est faible en protéines et riche en glucides.
Au lieu de dire que nous devrions tous manger plus de glucides, ces études suggèrent que nous ne devrions pas courir vers des extrêmes et exclure sans réfléchir les ingrédients vitaux de notre alimentation, que ce soit des protéines ou des glucides. Écoutez votre corps lorsque vous composez votre régime alimentaire, respectez un mode de vie sain et faites des examens médicaux - c'est probablement la clé pour vivre une vie longue et heureuse.
Votre régime est-il faible ou riche en glucides? Pensez-vous que changer votre régime alimentaire peut vous aider à vivre une vie plus longue et plus heureuse? Dites-nous ce que vous pensez dans la section des commentaires!