Manger sainement n'est qu'une question de conscience. Malheureusement, l'industrie alimentaire a parfois rendu plus difficile de savoir réellement ce qui est sain et ce qui ne l'est pas, en plaçant des publicités et des étiquettes trompeuses sur ce qui est réellement de la malbouffe.
Aujourd'hui, à côté lumineux , nous avons recherché quels aliments sont mauvais pour votre santé, malgré les affirmations selon lesquelles ils sont en bonne santé. Nous avons également ajouté un bonus à la fin de l'article, sur des aliments naturellement toxiques qui doivent être cuits pour devenir comestibles.
Cela inclut le jus d'orange! Pendant des décennies, l'industrie alimentaire a vendu des jus de fruits et des smoothies comme alternative saine aux fruits ordinaires. Non seulement il contient la même quantité de sucres que le soda, mais aussi, il manque de vitamines et contient des calories vides qui ne vous donneront pas d'énergie.
à la place :Mangez des fruits réguliers. Si vous aimez vraiment le jus, vous pouvez le faire à la maison, mais n'oubliez pas qu'il contient encore beaucoup plus de sucres que de manger les fruits normalement.
Contrairement à ce que nous avons été amenés à croire, le lait et les produits laitiers sont loin d'être essentiels à notre alimentation. Bien que le lait contienne du calcium et de la vitamine D absorbables, si vous en buvez beaucoup, vous dépassez probablement les calories nécessaires pour une journée. Et, si vous êtes un adulte, vous pourriez être en danger si vous mangez également de la viande et des œufs.
à la place :Pensez à votre alimentation actuelle et décidez de la quantité de lait à consommer en conséquence. Il existe d'autres sources de vitamine D, de protéines et de calcium qui pourraient vous aider à enrichir votre alimentation sans obtenir les calories du lait.
Le soda n'est actuellement pas considéré comme sain et la majeure partie de l'attention a été attirée par la consommation de sucre. L'industrie a donc réagi à cela et a fourni des options sans sucre et peu calories. Mais très peu de choses sont dites sur la façon dont la teneur en phosphate de ces sodas peut endommager l'équilibre minéral dans vos os lorsque les doses sont élevées. Cela pourrait même créer un cercle vicieux dans lequel vous vous sentez fatigué en raison du blanchiment minéral, puis buvez plus de cola pour vous sentir éveillé.
à la place :Buvez de l'eau! Une tasse de café ou une tasse de thé sans sucre est également une alternative. Pensez à manger un fruit si vous avez envie d'avoir quelque chose de sucré.
Le saumon est une excellente source de graisses saines et d'oméga-3. Malheureusement, le saumon d'élevage contient également beaucoup de pesticides endommageant la santé humaine. Bien que divers pays aient respecté de nouveaux aliments et des pesticides pour les fermes des piscicultures, la demande croissante a conduit les concentrations de poissons cultivées à se développer, ce qui crée à son tour un environnement parfait pour les poux de mer. Dans leurs efforts pour lutter contre les poux, les pisciculteurs ont augmenté l'utilisation de produits chimiques.
à la place :Si vous ne voulez pas arrêter de manger du saumon, vérifiez son origine. Le saumon sauvage n'est pas nécessairement sain non plus. Recherche en ligne pour les piscicultures durables.
Les autorités espagnoles ont récemment recommandé de ne pas consommer de thon sous aucune forme pour les enfants de moins de 10 ans et de femmes enceintes. Cela est dû aux niveaux élevés de mercure trouvés dans le thon, qui est un métal toxique qui peut provoquer des maladies nerveuses, digestives ou immunitaires.
à la place :Limitez votre consommation et recherchez des poissons provenant de lacs locaux et des eaux correctement réglementées. Vérifiez régulièrement les avis de votre pays.
Selon la recette utilisée, le granola peut être très malsain en raison des doses élevées de sucre qu'il contient. La plupart du temps, des fruits secs sont également ajoutés, ce qui élève encore plus sa teneur en sucre. Bien que le granola en soi ne soit pas nocif, des doses élevées de sucre peuvent menacer votre santé. Le miel utilisé par les marques commerciales peut également être très transformé, qui contient souvent des édulcorants cachés, ou même du sirop de maïs.
à la place :Faites votre propre granola à la maison sans sucre et miel de bonne qualité. Si vous optez pour du muesli commercial ou du granola, vérifiez les faits nutritionnels pour éviter les mélanges fausses en santé ou en sucre. Faites attention à vos portions, que ce soit maison ou non.
Le pain est assez riche en calories et en vitamines faibles, et même des fibres. Le pain blanc tranché contient déjà jusqu'à 3 g de sucre par tranche, mais le pain de blé entier typique utilise encore plus de sucre pour masquer l'amertume de la farine de blé entier.
à la place :Le pain en quantités modérés est un bon complément à votre alimentation, mais c'est mieux si vous pouvez acheter du pain sans sucres ajoutés, surtout si c'est du grain entier. Ils sont souvent vendus dans des boulangeries locales et non au supermarché.
L'huile d'olive est peut-être l'une des huiles les plus saines que vous pouvez consommer. Malheureusement, lorsque les gens parlent d'huile d'olive, ils oublient souvent que la plupart de ces avantages proviennent de l'huile d'olive extra vierge (EVOO). Les bouteilles étiquetées «huile d'olive pure» contiennent de l'huile transformée qui durera plus longtemps, mais qui est également plus faible en nutriments et remplie de produits chimiques.
à la place :Limitez la consommation d'huile d'olive à environ 3 cuillères à soupe par jour et n'achetez qu'EVOO.
Nous avons parlé jusqu'à présent des aliments qui pourraient mettre en danger votre santé sans que vous le sachiez, mais certains des aliments les plus courants que nous mangeons sont en fait tout aussi dangereux, sinon correctement cuits ou traités. La muscade, par exemple, si elle est consommée en grande quantité, peut provoquer des hallucinations. Les huiles de coquille de cajou peuvent provoquer une réaction allergique immédiate, tout comme les plantes de pommes de terre et les germes. Le manioc, un ingrédient commun en Afrique et en Asie, contient du cyanure, un poison mortel. Il doit donc être bouilli pour être comestible.
Connaissez-vous d'autres aliments étiquetés comme sains, mais c'est en fait dangereux? Comment la sensibilisation à la nourriture a-t-elle changé vos habitudes? Faites-nous savoir dans les commentaires et partagez des conseils utiles avec d'autres lecteurs!