Malgré leur taille, les micro-verts sont emballés avec encore plus de nutrition que lorsqu'ils sont sous leur forme mature. Cela les rend parfaits pour tous les régimes. De plus, ils peuvent donner une touche surprenante à un plat, le rendant accrocheur et, en même temps, aromatique et savoureux. Une fois que vous essayez de les faire pousser vous-même et de les ajouter à votre nourriture, vous ne pourrez probablement pas vous arrêter.
Nous à côté vif Je voudrais partager avec vous les raisons saines que vous devriez créer un jardin de micro-verts à la maison et comment le faire. En prime, nous avons quelques idées avec lesquelles nous pensons commencer.
Les micro-verts sont des versions plus jeunes des légumes que nous mangeons régulièrement et ils mesurent environ 1 à 3 pouces de hauteur. Ainsi, comme les légumes sont liés à nous offrir des avantages pour la santé pour nous, ces légumes verts en forme de confettis ont des propriétés similaires, souvent avec une valeur nutritionnelle plus élevée. En fait, ils ont 40 fois plus de vitamines et de minéraux que les produits matures dans lesquels ils finiraient par se développer. Ils peuvent aider à lutter contre les problèmes suivants:
La plupart des régimes nécessitent que vous mangez moins de calories, ce qui signifie se concentrer sur des portions plus grandes afin que vous puissiez vous sentir rassasié. Mais la clé ici est en fait pour que le plat soit riche en fibres, vous n'aurez donc pas besoin de remplir votre assiette avec n'importe quoi. C'est pourquoi il est génial d'envisager d'ajouter des micro-verts à votre alimentation. En tant que superaliment, ils peuvent également aider à détoxifier votre corps, ce qui augmente également la perte de poids. Voici les micro-verts qui ont une bonne quantité de fibres:orge, pois chiches, fava, fenugrec, lin, chanvre, baume de citronnage et lentilles.
Avant de commencer, assurez-vous de rassembler tous les matériaux dont vous avez besoin. Cela vous facilitera la tâche et tout sera agréable et soigné. Vous n'avez vraiment pas besoin de beaucoup de choses:
Obtenez un mélange de démarrage de semences sans pic. Il s'agit d'un sol spécial qui est conçu pour promouvoir un meilleur développement des graines. Transférer le mélange dans un grand récipient et saupoudrer de l'eau sur le dessus. Bien mélanger pour que le sol soit humide, puis divisez le sol entre les pots. Vous pouvez également simplement mettre des serviettes en papier dans des récipients en plastique et leur saupoudrer de l'eau.
Il est maintenant temps de saupoudrer dans les graines. Assurez-vous de les étaler épais. Voici comment le faire en utilisant du sol et des serviettes en papier:si vous les ajoutez dans le sol, garnir de vermiculite et d'eau, mais si vous décidez de les étaler sur une serviette en papier humide, laissez-les tels qu'ils sont.
Il est important de garder le sol ainsi que les serviettes en papier humides, mais pas trop humides. Trop d'eau peut devenir un endroit idéal pour la croissance de la moisissure et il peut détruire vos micro-verts. Arrosez-les uniquement lorsque vous voyez que le sol est sur le point de devenir sec. De plus, les recouvrir d'une pellicule plastique aidera beaucoup. Cela gardera le sol humide plus longtemps.
Placer les pots et les récipients en plastique où ils obtiendront une bonne quantité de lumière pendant la journée. Vous pouvez toujours acheter un éclairage supplémentaire si vous n'avez pas de place dans votre maison où vous pouvez les conserver.
Pour obtenir la hauteur parfaite, vous devrez attendre 1 à 3 semaines en fonction du type de graines que vous utilisez. Récoltez les micro-verts lorsqu'ils mesurent 1 à 3 pouces de hauteur. Tenez-les doucement, coupez-les avec des ciseaux et transférez-les sur une assiette. Secouez tout excès de graines et utilisez immédiatement, ou conservez-les dans des contenants en plastique jusqu'à une semaine.
Contrairement aux bébés verts, vous n'obtiendrez pas de nouveaux germes de ces graines. Mais la grande chose est que vous pouvez ajouter de nouvelles graines sur les anciennes, les anciennes racines deviendront une source naturelle de matière organique.
Avez-vous déjà essayé de développer vos propres micro-verts? Lesquels sont vos préférés?