Que pourrait-il arriver si nous mangeons de la moisissure par erreur

Imaginez ceci:vous prenez enfin la première bouchée de votre sandwich préféré et réalisez le pain recouvert de moisissure! Cela vous est probablement arrivé une ou deux fois, et vous vous inquiétez probablement des conséquences possibles. Et, en fait, il existe différentes façons dont le corps peut réagir à cela.

côté vif Tout appris sur les effets négatifs que le moule sur les aliments peut avoir sur le corps. Et en bonus, vous obtiendrez une liste de produits qui sont sûrs à manger après avoir frotté le moule.

Certains moisissures peuvent endommager votre foie.

Il existe des produits chimiques toxiques qui peuvent être trouvés sur la moisissure, et ils peuvent provoquer de graves problèmes de santé comme les lésions hépatiques, les vomissements, les nausées et la diarrhée. Pourtant, cela dépend de quelques facteurs comme votre système immunitaire ou votre âge. L'une des plus courantes et les plus toxiques est connue sous le nom d'aflatoxine qui peut même provoquer un cancer.

Heureusement, tous les aliments moisis ne produisent pas ce produit chimique. Il peut cependant être trouvé sur les arachides et le maïs sur le terrain

Les bactéries à l'intérieur du moule peuvent déclencher des symptômes d'intoxication alimentaire.

La moisissure, en soi, n'est pas si dangereuse et les chances que vous tombiez malades sont faibles. Cependant, ce qui peut vous rendre malade, ce sont les bactéries qui peuvent se développer avec lui. Dans ce cas, vous pouvez ressentir des symptômes comme les vomissements, la diarrhée et les nausées. Leur lourdeur dépendra du type de bactéries et de la quantité de nourriture que vous avez mangée.

Vous pourriez être allergique à la moisissure.

Il y a des gens qui ont des réactions allergiques aux moisissures trouvées sur la nourriture. Si vous êtes sensible, il vaut mieux rester à l'écart, et au cas où vous le mangez par erreur, appelez votre médecin immédiatement. Les symptômes qui peuvent être le signe d'une réaction allergique sont:

• Les démangeaisons et les yeux aqueux
• ruches ou éruption cutanée
• respiration sifflante
• nez qui coule ou bouché

Il y a des aliments avec des moisissures que nos corps peuvent digérer facilement.

Les moisissures utilisées dans différents types de fromage sont sûres à manger. En fait, du fromage comme Gorgonzola, Roquefort et Blue est fabriqué en leur présentant des spores spécifiques tandis que Camembert et Brie ont des spores blanches. Mais malheureusement, ils ne sont toujours pas d'accord pour ceux qui ont des allergies à la moisissure.

Bonus:aliments qui sont sûrs à manger après le grattage de la moisissure

Sécurité à frotter et à manger:

• Salami dur et jambon country à sec
• Fromage dur où la moisissure ne fait pas partie du processus (si vous coupez au moins 1 pouce)
• Fromage à base de moisissure mais avec des moisissures supplémentaires qui y poussent (si vous grattez ce dernier)
• Veggies et fruits fermes tant que vous coupez au moins 1 pouce

Défausse:

• hot-dogs et bacon
• Les restes cuits de la volaille, de la viande, des casseroles, des pâtes et des grains
• Fromage à poudre, crème sure et yaourt
• Jams and Jellies
• Veggies et fruits doux
• noix, légumineuses et beurre d'arachide
• Pain et pâtisseries

Cet article est uniquement pour une utilisation informative. Si vous ressentez un signe d'intoxication à la moisissure, vous devez appeler votre médecin immédiatement.

Avez-vous déjà mangé des aliments moisis par erreur? Êtes-vous tombé malade après?