Lorsque vous pensez aux jus, le jus de carotte n'est probablement pas la première chose qui me vient à l'esprit. Les jus d'orange, de pomme, de raisin et d'ananas sont beaucoup plus populaires. Cependant, si vous n'êtes pas un fan de carottes dans la nourriture, vous pouvez les transformer en une délicieuse boisson tout en bénéficiant de tous les avantages pour la santé! Par exemple, cela peut vous aider à vous débarrasser de la grippe plus rapidement.
Nous à côté vif sont toujours ravis d'essayer quelque chose de nouveau. Et tous ces avantages de jus de carotte nous ont définitivement convaincus de commencer à le boire régulièrement!
Les vitamines B dans le jus de carotte aident votre corps à décomposer les graisses, les protéines et les glucides et les convertissent en énergie. Il a également des fibres alimentaires, ce qui peut vous aider à gérer votre poids et à prévenir l'obésité.
La vitamine A dans le jus de carotte est essentielle pour la santé oculaire. Il est important pour la couleur et la vision à faible luminosité, et il protège la surface de l'œil. Il réduit également votre risque d'obtenir certaines maladies des yeux, comme la dégénérescence maculaire liée à l'âge.
Les carottes contiennent des caroténoïdes. Ils agissent comme un précurseur de la vitamine A, ce qui peut augmenter votre système immunitaire. Il soutient la croissance et la distribution des cellules T, qui sont des globules blancs qui protègent notre corps contre l'infection. Leur vitamine C peut également soutenir votre système immunitaire. Et même si cela ne vous empêchera pas d'attraper un rhume, cela peut le faire passer plus rapidement.
Les carottes contiennent des nutriments qui ont un effet antioxydant, ce qui peut réduire votre risque de cancer. Cela signifie qu'ils neutralisent les radicaux libres, ce qui peut nuire à vos cellules, et même endommager votre ADN. La fibre alimentaire dans les carottes peut également aider à prévenir certains types de cancer.
Les vitamines C, E et K, qui sont présentes dans le jus de carotte, peuvent favoriser la santé de la peau. La vitamine C, en plus d'être un antioxydant, peut également faire fonctionner plus efficacement la crème solaire. De plus, il a un effet anti-âge, car il aide à produire du collagène, à guérir la peau endommagée et à prévenir les rides. La vitamine E peut également protéger votre peau du soleil et traiter l'inflammation. La vitamine K joue un rôle important dans la guérison des blessures, il peut donc aider avec les cicatrices et les vergetures.
Lorsque vous êtes enceinte, vous avez besoin d'acide folique, de fer, de calcium, de vitamines B, de vitamine A et de vitamine C. Le jus de carotte cru est une excellente source de ces nutriments. Par exemple, une tasse vous fournira déjà environ 10% de la quantité recommandée de calcium. En 100 grammes, il y aura également environ 10% de la teneur en vitamine C recommandée.
Le bêta-carotène peut avoir un effet positif sur vos capacités cognitives, car elle a des propriétés antioxydantes. Il peut réduire le stress oxydatif dans votre corps, ce qui pourrait nuire à votre cerveau. Cela signifie que cela peut réduire le risque de certains troubles cognitifs, comme la maladie et la démence d'Alzheimer.
Boire du jus de carotte peut favoriser la santé cardiovasculaire en raison de son effet antioxydant. Les polyphénols, vitamines et minéraux dans les jus de légumes et de fruits aident également à réguler la pression artérielle et le jus de carotte peut aider à réduire le taux de cholestérol.
Avez-vous remarqué des changements positifs si vous buvez déjà du jus de carotte? Si vous ne le faites pas, pensez-vous que vous l'essayerais?
Veuillez noter :Cet article a été mis à jour en janvier 2022 pour corriger le matériel source et les inexactitudes factuelles.