La citrouille est un fruit et vraiment impressionnant. Une seule tasse de citrouille en purée vous fournira 2,5 fois plus de vitamine A que la quantité quotidienne recommandée. Et il y a de nombreux repas délicieux que vous pouvez préparer pour profiter de tous ses avantages. Quelqu'un est même allé jusqu'à faire une tarte à la citrouille qui pesait 1 678 kilos!
Nous à côté vif Je taillera certainement quelques-uns de Jack-O’-Lanterns pour Halloween. Et nous allons essayer de nouvelles recettes car il semble que les citrouilles soient un légume vraiment sain
Les caroténoïdes des citrouilles peuvent agir comme des antioxydants. Ils peuvent neutraliser les radicaux libres, que les cellules cancéreuses produisent pour se multiplier plus rapidement. Certaines études ont montré que manger des aliments riches en caroténoïdes est associé à un risque plus faible de cancers gastriques, mammaires et pancréatiques.
La citrouille contient des vitamines A, C et E, du potassium, du fer et de nombreux autres nutriments sains. En même temps, la plupart sont de l'eau, et il a très peu de calories. Ainsi, vous pouvez en manger beaucoup et vous sentir rassasié sans gagner de graisse. C'est également une excellente source de fibres alimentaires, ce qui peut aider à réduire votre appétit.
La citrouille est remplie de vitamine A. seulement 245 grammes de celui-ci contient 245% de la quantité recommandée dont vous avez besoin chaque jour. Il aide à réguler votre système immunitaire et à vous protéger des maladies infectieuses. La citrouille est également riche en vitamine C, qui soutient votre système immunitaire.
La vitamine A assure une vue saine, car le fait de ne pas obtenir assez de cette vitamine peut contribuer à la cécité. Des études ont montré que cela contribue également à réduire le risque de cataractes. De plus, la citrouille a de la lutéine et de la zéaxanthine, qui sont des nutriments qui protègent vos yeux de la dégénérescence maculaire dans la vieillesse.
L'hypertension artérielle est un facteur de risque de maladie cardiaque. Le potassium dans les citrouilles peut aider à abaisser votre tension artérielle. Cela peut également réduire votre risque d'avoir un accident vasculaire cérébral. Et les antioxydants de la citrouille empêchent le cholestérol LDL de s'oxyder. Sans ces antioxydants, vous augmentez votre risque de maladie cardiaque et de caillots dans vos vaisseaux sanguins. Les graines de citrouille peuvent également améliorer votre santé cardiaque et prévenir les maladies cardiovasculaires.
Les caroténoïdes protègent votre peau des dommages causés par le soleil. La vitamine C est essentielle pour que votre corps produise du collagène, une protéine qui peut augmenter l'élasticité de la peau. Certains autres nutriments protègent également votre peau de la lumière UV, ce qui pourrait provoquer des rides et vous faire paraître plus vieux.
Avez-vous déjà essayé de cuisiner quelque chose avec de la citrouille? Quelle est votre recette préférée? Ou préférez-vous l'utiliser comme décoration d'Halloween? Nous aimerions voir vos photos!