Faible teneur en glucides vs faible teneur en glucides ?

Question
Salut Bill
Depuis que j'ai abandonné le régime pauvre en graisses et que je suis allé à moins de calories, seulement des glucides à faible indice glycémique, je me sens mieux. J'ai récemment commencé à compter les grammes de glucides, en essayant de rester en dessous de 50. Pour quelqu'un comme moi atteint du syndrome métabolique, est-ce une quantité appropriée ? En outre, certains de mes glucides à faible indice glycémique préférés, tels que les pâtes et le pain au levain, contiennent un nombre élevé de grammes de glucides par portion. Puis-je faire des folies un peu sur ceux-ci, ou doivent-ils également être limités? Merci!

Répondre
salut Suzanne

J'ai trouvé pour moi au moins - et comme cela a été recommandé pour d'autres par des auteurs très respectés - que le maintien de votre apport en glucides entre 50 et 100 g de "bons glucides"/jour entraîne une perte de poids constante chez des personnes par ailleurs en bonne santé. Bien sûr, l'exercice rend n'importe quel régime encore plus efficace.

Pour des recommandations alimentaires spécifiques, je vous renvoie à mon site Web sur l'utilisation d'aliments à faible indice glycémique. Prenez une minute pour consulter les pages consacrées au bon usage de l'index glycémique et de la charge glycémique.

Bonne chance!

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