Question Juste une question de plus, qui était la première que j'avais - quand j'ai même trouvé ces sites. Je commençais le régime à base de viande crue pour la première fois en mangeant de la marmotte ou de la marmotte crue sauvage. Et j'ai un hachoir à viande spécialement pour de telles choses qui dit que vous pouvez y passer plusieurs fois les os de poulets et de lapins et qu'ils seront aussi fins que du beurre de cacahuète pour que vous puissiez manger à la fois des os et de la viande. Eh bien, j'ai été enthousiasmé alors pour mon premier essai avec la marmotte j'ai utilisé tous les os, les jambes, la colonne vertébrale ainsi que le joli cartilage des côtes que je voulais particulièrement au lieu d'utiliser du sulfate de glucosame qui est pour les articulations et l'amélioration du cartilage des personnes- ( Je viens d'avoir 60 ans) - de toute façon, il ne s'est pas avéré qu'ils étaient broyés aussi bien parce qu'une marmotte est plus grosse et plus forte que les poulets et lapins d'usine typiques qu'ils ont dû utiliser quand ils ont dit cela. Donc, même si la plupart des os ont été faits - j'ai de minuscules petits morceaux d'os ronds de la taille d'une tête d'épingle dans la viande que vous ne pouvez pas mâcher car ils pénètrent dans et entre vos dents et sont durs. Et c'est une nuisance de les recracher tous, alors... est-ce que c'est OK de les avaler, seront-ils dissous dans l'acide gastrique ou passeront-ils simplement par OK ? Ou vont-ils se loger là-bas dans l'estomac et les tripes et rester coincés ? ? Ils ne sont pas vraiment tranchants ou quoi que ce soit. J'étais un peu inquiet à ce sujet. La marmotte moulue a bon goût. J'ai aussi mangé du cœur cru et du foie cru.
Merci pour votre réponse et je vais essayer de ne pas continuer à vous déranger !! Abbie
Répondre Salut,
il n'y a pas vraiment besoin de consommer des os. D'après moi, nos ancêtres paléo n'avaient pas de broyeurs d'os à leur époque et ne se seraient donc pas adonnés à manger des os. Ils ont obtenu toute la nutrition dont ils avaient besoin en mangeant de la viande et des plantes.
D'autre part, si vous avez des problèmes osseux actuels, il peut être judicieux de consommer des os. Il existe un concept de rawpalaeo assez logique, qui est que "le semblable guérit le semblable". Ainsi, si l'on souffre d'une maladie cardiaque, par exemple, on devrait manger des cœurs crus d'animaux sains comme des bovins nourris à l'herbe, afin d'obtenir tous les bons nutriments dans le cœur, comme la coenzyme q10, etc., et ainsi retrouver la santé .
Je n'ai jamais mangé d'os haché, je ne peux donc pas commenter avec autorité. Cependant, je pense que l'acide gastrique du corps devrait facilement traiter de tels fragments d'os. Si ce n'était pas le cas, alors vous auriez probablement des problèmes de constipation ou quelque chose du genre ? Malheureusement, ce genre de chose ne peut être trouvé que par l'expérimentation. Là encore, vous pouvez poster une question sur rawpaleoforum à ce sujet car il y a forcément des gens qui ont fait cette pratique à un moment donné.
Enfin, je ne suis jamais dérangé par des questions fréquentes. Lorsque j'ai commencé ce régime, je ne connaissais personne qui pouvait m'aider à trouver des réponses à de nombreuses questions que je me posais, j'ai donc dû faire de nombreuses erreurs avant de finalement trouver la bonne combinaison alimentaire, etc. qui fonctionnait pour moi en tant qu'individu. Donc, je suis heureux de donner des conseils afin d'aider les autres à éviter une telle perte de temps.
HTH, RPG.
