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Question
Je suis un homme de 23 ans (Inde). Mon taux de cholestérol LDL est de 120. Comment puis-je réduire le taux de cholestérol ?
s'il vous plaît suggérez-moi un régime pour le contrôler.
donnez-moi aussi des aliments qui augmentent le taux de cholestérol.

Répondre
Cher Fasaluok,

Tout d'abord, je vous suggère de contacter votre médecin. Il/elle souhaitera peut-être que vous preniez des médicaments.

OK, en ce qui concerne les aliments anti-cholestérol, je recommande les flocons d'avoine pour le petit-déjeuner - non cuits dans du lait, mais dans de l'eau ou du lait d'amande. Vous pouvez ajouter une petite poignée de noix hachées et de fruits secs pour le relever un peu.

Les noix, la farine de lin et la farine d'avoine sont toutes bonnes pour aider à réduire le cholestérol, mais faites attention à la graisse dans les noix. Seules quelques cuillères à soupe par jour sont recommandées. Les noix, la farine de lin, les avocats (riches en graisses, mais bonnes graisses), l'huile de graines de lin et les poissons comme le saumon contribuent à augmenter votre bon cholestérol, le nombre de HDL. Si vous améliorez votre ratio en réduisant le LDL et en augmentant le HDL, votre médecin ne sera pas aussi inquiet.

Le but de la réduction du cholestérol est de supprimer les graisses saturées. Les plus grandes sources de graisses saturées se trouvent dans les produits d'origine animale, y compris les produits laitiers (à moins qu'ils ne contiennent aucune matière grasse) et les œufs. Si vous décidez de devenir végétalien, je vous recommande d'investir dans quelques livres de cuisine végétaliens qui utilisent des techniques de cuisson faibles en gras.

Les huiles telles que l'huile de tournesol, d'olive et de pépins de raisin sont également bonnes en petites quantités (une ou deux cuillères à café par jour, pas plus).

Tout cela pour dire que parfois on ne peut tout simplement pas lutter contre l'hérédité. Si vous avez des antécédents familiaux d'hypercholestérolémie et de maladie cardiaque, vous pourriez essayer très fort avec ces techniques et ne voir que quelques points changer. À ce stade, vous devriez consulter votre médecin au sujet des médicaments.

J'espère que cela pourra aider.

Meilleures salutations,
Déb