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suif


Question
J'essaie de manger du paléo cru. je viens d'en acheter
suif nourri à l'herbe, essayant d'augmenter ma consommation de graisse,
même si j'achète les coupes les plus grasses de l'herbe
boeuf je peux (principalement rôti de croupe). je coupe le suif
en petits morceaux, puis un à la fois, mâchez-les,
mais ça n'arrive pas. dans ma bouche, ça se transforme en
cette goutte de chewing-gum crémeux. ça me gratte les dents
et le toit de ma bouche. des conseils sur la façon de
manger du suif cru, et devrais-je en avoir besoin de toute façon,
quand les rôtis que j'obtiens ont une belle couche de graisse
d'un côté ? une autre question, quoi d'autre peut
je mange principalement de la graisse ? merci rpg

bavard

Répondre
Eh bien, personnellement, je n'aime pas le goût du suif cru, et je suis l'un des rares à ne pas pouvoir le digérer correctement (c'est-à-dire que j'ai toujours des selles jaunes en mangeant du suif). J'ai toujours préféré manger de la graisse blanche crue provenant de la viande musculaire (principalement du gigot d'agneau gras nourri à l'herbe, pas tellement d'autres sources) ou utiliser de la moelle crue ou de la langue crue comme aliments de base. Si vous pouvez vous procurer du cerveau brut d'animaux nourris à l'herbe ou sauvages, ce serait formidable. Lorsque vous commandez de la moelle brute, assurez-vous qu'ils comprennent que vous voulez des os riches en moelle, car sinon, ils vous vendent souvent des os fins avec à peine moelle en eux en supposant que c'est juste pour vos chiens qui ne se soucient pas de la teneur en graisse ou du moins ne peuvent pas s'en plaindre.

HTH, RPG.