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Intolérance aux glucides


Question
Salut Dr.
J'ai été en surpoids toute ma vie (j'ai 53 ans) malgré le fait d'être très actif et de ne pas manger beaucoup de calories, généralement autour de 1500 par jour.
Les seules fois où j'ai pu perdre du poids, c'est quand j'ai "faible teneur en glucides".
Exclure les glucides, c'est difficile, j'ai donc récemment essayé une approche faible en gras. Après six mois d'aliments faibles en gras, peu caloriques (toujours) et beaucoup de cardio, j'ai monté sur la balance pour découvrir que j'avais GAIN dix livres !
Je suis maintenant convaincu que je suis sensible aux glucides. Pendant ce temps, j'ai eu une augmentation notable des symptômes physiques, qui étaient dans l'ordre :
- ballonnements et détresse gastrique générale, y compris les brûlures d'estomac
-nausées, surtout le matin
-manque de joie de vivre, anxiété, problèmes mentaux
- envies d'alcool et de consommation excessive d'alcool
- démangeaisons, urticaire sous les aisselles et perte de cheveux

Ce sont tous des symptômes de sensibilité aux glucides, et je pense que je fais partie de la minorité malchanceuse qui en souffre le plus.
J'en ai discuté avec mon médecin, il n'est pas convaincu - je ne pense pas qu'il croit à quel point je mange peu et à quel point je fais de l'exercice.
Quoi qu'il en soit, je reviens à faible teneur en glucides/faible glycémie.
Toute réflexion sur ma situation serait grandement appréciée. Merci beaucoup, et que Dieu vous bénisse.

Répondre
Salut Barry

Désolé d'apprendre les symptômes de votre problème.

Je pense qu'il y a plusieurs voies d'investigation qui s'offrent à vous, et vous serez probablement soulagé.

Votre problème ne m'est pas étranger car j'ai eu à peu près les mêmes problèmes, bien que la partie alcool puisse être davantage due à la frustration ou à d'autres problèmes. Mais la difficulté à perdre du poids, même avec un faible apport calorique et un bon exercice, n'est que trop familière.

Tout d'abord, je pense qu'il pourrait être utile d'être plus précis lorsque vous parlez à votre médecin. D'après ce que vous dites, je pense qu'il est plus approprié de suggérer que vous pourriez être "résistant à l'insuline" et/ou "intolérant au glucose" plutôt que génériquement intolérant aux glucides. Pour explorer cela, votre médecin peut vous faire passer un simple "test de tolérance au glucose" pour éliminer certaines conjectures de ce domaine de spéculation.

En outre, soyez clair que "faible teneur en glucides" et "faible glycémie" ne sont en aucun cas les mêmes. L'objectif des régimes "à faible teneur en glucides" est une réduction importante de la consommation totale de glucides. Les régimes à faible indice glycémique se concentrent sur la QUALITÉ des glucides consommés, qui doivent être pris en quantités adéquates.

La vérité est que tous les glucides ne sont en aucun cas égaux en ce qui concerne le métabolisme des glucides.

Je vous renvoie à la liste des aliments à faible indice glycémique que j'ai préparée pour voir quels sont les "bons" glucides. Le site Web contient également des informations sur les meilleures et les pires sources de glucides, ainsi que sur les concepts de base de l'index glycémique et de la charge glycémique.

Le problème que j'ai rencontré lorsque j'étais "faible en glucides" (Atkins) était que le nombre total de calories provenant des lipides était excessif et que j'avais pris du poids. Avec un régime à faible indice glycémique approprié et limité en calories, vous pouvez perdre du poids tout en ayant une alimentation variée et équilibrée.

Faites-moi savoir comment vous progressez - bonne chance

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