tête de mouton crue
Question Je mange de la viande crue depuis quelques mois maintenant et j'ai pris un certain goût pour la moelle, le foie et le cœur en plus de la viande musculaire. J'ai trouvé un fournisseur local particulièrement bon d'agneau de pâturage. Aujourd'hui, j'avais l'intention de lui acheter de la langue, mais elle était sortie. Cependant, elle m'a vendu une tête entière à la place. Pour la première fois, je me sens un peu méfiant - cerveau et yeux - mais je suppose que c'est bien de manger cru ? Des conseils ou des avertissements ? Merci!
Répondre Aucune idée, vraiment, car je n'ai jamais mangé que de la cervelle de porc crue et nourrie au grain et que je n'ai jamais mangé d'yeux crus - je n'ai jamais eu de problème avec la cervelle de porc crue et nourrie au grain, je ne pense tout simplement pas que cela m'était utile. Je suis sûr, cependant, que le cerveau et les yeux sont beaux et sains d'un animal cru, nourri à l'herbe ou sauvage, étant donné mon expérience passée de manger divers autres abats crus. Si vous ne vous sentez toujours pas sûr de ce problème, vous pouvez toujours demander sur rawpaleoforum également, pour découvrir les expériences d'autres rawistes.
Je n'ai jamais trouvé possible de me procurer de la langue crue nourrie à l'herbe de moutons au pâturage dans mon local
région. Cependant, je n'ai eu aucun mal à me procurer de la langue crue et nourrie à l'herbe provenant de bœuf au pâturage. Il a un goût merveilleux, et je le recommande vivement.
HTH,
RPG.