fruits de mer crus surgelés

Question
Je mange du paléo cru, mais j'ai besoin d'élargir ma gamme d'aliments. Je mange principalement du boeuf nourri à l'herbe.
Qu'en est-il des fruits de mer locaux, sauvages et congelés (poulpe, calmar, poisson) ? Est-ce bon de manger
ces crus?

Merci RPG

Gibon

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Oui, par tous les moyens. Je dois dire, cependant, que frais est toujours meilleur. Je n'ai pas du tout été dérangé par le poisson cru précongelé, mais j'ai été une fois dégoûté par le goût des pétoncles congelés (encore une fois, ils auraient peut-être aussi ajouté des produits chimiques / conservateurs).

Les crustacés crus, en particulier, contiennent beaucoup d'oligo-éléments et de vitamines qui sont vraiment utiles. Je trouve que je m'épanouis mieux si j'ai toujours des crustacés crus avec mes viandes crues (disons, 10 à 40 % de mon alimentation). J'ai aussi une préférence pour les poissons gras et crus comme le maquereau ou l'espadon. Ils ont encore meilleur goût.

HTH,
RPG.